どのように時々あなたはお茶を食べたいですか？そしてもちろん、砂のタルトが最初に気になります。そして、驚くべきことではありません。そのようなパイは、特別なテストのために、砕けやすく非常に美味しいものです。どのようにそれを混在させる？
主な特長
パイのために短いペストリーを準備することは非常に簡単です。秘密は、マーガリンと糖がそれを甘く柔らかくし、卵とソーダが柔らかさと砕けやすさを加えるということです。
生地をナイフでボウルや大きなボードによく混ぜる。同質性を達成するためにあなたの手でそれを混ぜることができます。しかし、このタイプのテストでは、長い操作を許さないと考える価値があります。だから、その性質を失うことがあります。
層が薄いほど、ベーキングがより鮮明になります。このようなテストから、パイだけでなく、マフィン、クッキー、その他のペストリーも調理することができます。
フルーツベーキング
休日のケーキのための短いペストリーのための最高のレシピを選ぶのは難しいです。それらは主成分に類似しているが、組成物と追加成分との一貫性は異なる場合がある。これはあらゆる種類のベーキングに風味を与えます。
リンゴ
短いペストリーからのアップルパイはおそらく最も人気のある種類のベーキングです。それを準備するには、各家主の冷蔵庫で確実に見つかる、最も簡単な製品が必要です。
私たちは小麦粉2.5杯を選別します。酢の半分に小さじ1杯分のソーダを加え、同じ量の塩と砂糖1グラムを加えます。私たちは大きな肥大したマーガリンをこすります。合計約200gが必要です。
普通のバターを使うことができます。定期的に小麦粉に砂糖を注ぐ。質量が多かれ少なかれになると、ナイフを取って切る。卵1個と卵黄2個を加える。私たちは引き続きカットします。不快な場合は、あなたの手をつぶすことができます。
生地を2つに分けます。底は少し大きくする必要があります。私たちは油を注いだ形であなたの指で生地を捏ねます。小さな隙間があれば大丈夫です。私たちは上から薄いスライスでリンゴを広げました。少なくとも2つの層が必要です。あなたは軽く砂糖を振りかけることができます。トップを第2のかぎ針で覆う。オーブンに入れて、200度で35分間焼く。
この間、レモンジュースと砂糖100グラムでタンパク質を泡立てます。 25分後、パイのタイトな塊を注ぎ、さらに10分間ルージュを入れます。その後、メレンゲをオーブンで冷却する必要があります。
チェリー
熟成期には、短いペストリーからチェリーパイを作りましょう。このような塗りつぶしを使用すると、より密な構図のやや異なるレシピを試すことができます。ふるいにかけた小麦粉3杯をとり、急冷したソーダ（0.5 tsp）と半分の砂糖と混ぜる。
別に、同じ量の砂糖で100グラムのバターを粉砕します。半分のサワークリームと2個の卵を加えてください。得られた組成物を小麦粉と混合し、塩を加える。
生地を半分に分けてください。ワンピースをロールして金型に置きます。新鮮なチェリーが通過し、尾と骨を分けます（オプション）。ケーキの上に均等に広がる。砂糖を振りかけるテストロールの第2部分から、薄いソーセージ。その助けを借りて、将来の製品のトップを飾る “格子“あなたは、テストからカール、花、その他の形を作ることができます。 200度で30〜40分間焼く。
一般に、信じられないほど多様なフルーツフィリングがあります。
例えば：
- プラム;
- アプリコット;
- 洋ナシ;
- マルメ;
- 桃;
- フルーツジャム;
- エキゾチックな果実（パイナップル、キウイ、バナナ、柑橘類）;
- ベリー類など
その他のタイプ
果物や果実だけでなく、パイも記入することができます。あなたはサワークリーム、コテージチーズ、ナッツ、カボチャとこれ以上の多くのおいしい製品を使用することができます。
レモン
混合したソーダの粉は房でふるいにかけるべきです。 4つの卵黄を200gの砂糖と塩で白く粉砕します。 250gのバターを加え、粉砕する。冷蔵庫で塊を冷やしてから、その混合物を小麦粉の中にスライドの中央のくぼみに注ぎます。ナイフですべてを切って、小さなパン粉の状態にします。質量の半分が均一に散在しています。
充填するために、レモンの塊を準備します。これを行うには、2つのレモンを肉挽き機に通し、ミキサーで風味を加えて粉砕します。骨は事前に除去する必要があります。砂糖を加えて混練してください。混合物を生地の上に置く。グリッツの後半部分を上にしてください。やや滑らか。ベーキングは約220度の温度で約30分でなければなりません。
レモンの代わりにオレンジを使うことができます。しかし、彼らはずっと甘いと考える価値があります。したがって、砂糖の量を半減させる必要があります。あなたは熱心さを残すことができます。しかし、白いレイヤーは、過剰な苦味を取り除くのに最適です。
ナッティ
このパイはナッツを加えた短く切ったものからできています。テーブル上で、生地をこねる：卵黄3個、砂糖半カップ、マーガリン100グラムの混合物を加えて1.5時間。ソーダと小麦粉。私たちはナイフですべてを切った。
その後、丸い層に展開し、金型に配置します。 100グラムの砂糖を混ぜた、粉砕したクルミの上に（200グラム）、上に100グラムのグラニュー糖が入ったホイップホワイトのトップ。 200度で20〜25分間焼く。
カボチャ
もう一つの興味深い種類のベーキングは、短いペストリーから作られたカボチャのパイです。その特色は、充填物の一部が生地に直接加えられることである。 200グラムのマーガリンをとり、2.5グラスの小麦粉を入れてボウルにこする。 100グラムの砂糖、酢、少量の塩を加えてください。我々は2卵を運転する。取られた量のカボチャの3分の1が細かい練り粉に3つあり、生地と混合されています。それは楽しいオレンジの色合いになります。
生地を半分に分けてください。私たちは湿った指を水の中に広げます。残りの3つの瓢箪を大皿に詰め、砂糖100グラムを加えます。カボチャの数は個人の嗜好に依存します。
あなたがそのような充填物のファンでなければ、薄い層を作ることができます。生地のカボチャ風味は感じられません。さらに、クルミ（約半分のガラス）を加えることができます。
各レシピは本当の発見です。充填も重要です。パイはおいしいだけでなく、役に立つこともあります。パイでおいしいお茶！
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