ビールのためのムール貝の準備

暑い夏の日には、芳香の冷たいビールは、チップ、乾燥イカやクルウトンだけでなく、おいしいムール貝で飲むことができます。新鮮なシーフードの最高のレシピをお届けします。

レモンジュースのムール貝

成分：

• レモンジュース – 大さじ3。
• きれいなイガイ – 半キログラム。
• 食塩;
• ハードチーズ – 250グラム;
• 黒コショウ。

準備：

• 火の上に深いフライパンを置き、それを前解凍した軟体動物に移す。
• 蓋で覆う。
• 低い熱で煮る。
• ジュースが孤立したら、軽くマージします。
• フライパンの内容物を塩と黒胡椒で振りかける。
• また、大さじにチーズを入れて振りかける。
• すべては混合するのが良いです。
• チーズが完全に溶けたら、フライパンの内容物を覆い、完成した皿をプレートの上に置きます。
• 新しく絞られたレモン汁で上に上がる;
• 必要に応じて、緑で飾る。

ムール貝のシシケバブ

成分：

• ムール貝 – ポンド;
• ベーコン – 250グラム;
• パン粉 – ガラス;
• 卵は1つです。
• 酢 – 2スプーン。
• オリーブ油;
• プロバンスハーブ;
• オレガノ。

準備：

• だから、いかに早く皮をむいたムール貝を準備するのですか：解凍し、酢とバターを振りかける、マリネに残してください。
• ベーコンの片を揚げて、それらを小さな切れ目に切ります。
• 我々は、串に貝を入れてベーコンをつける。
• 私たちのshishケバブに叩きつけた卵を塗り、パン粉で砕きます。
• 両側に約3分間油で揚げる。
• 準備された料理にハーブと新鮮なオレガノを振りかける。

ムール貝のクリームソース

成分：

• シーフード（皮をむくと冷凍） – 350グラム;
• 植物油 – 2スプーン;
• クリーム（33％） – 200グラム;
• 塩;
• トマト – 約150グラム;
• 黒コショウ;
• ニンニク – 二つの歯;
• 乾燥バジル – ティースプーン。
• チーズは難しいです。

準備：

• シーフードは解凍し、洗浄し、植物油で鍋に盛り付けます。
• 私たちは小さな火を作り、数分間炒めて、すべての液体を蒸発させます。
• ニンニク私たちはきれいに粉砕;
• トマトを半分と3つに切断します。
• 大根のニンニク、トマトとバジルを加えたもの。もう1分炒める。
• 次に、クリーム、塩、胡椒を加えます。
• 中火でクリームソースで蓋をしないで3分間煮る。
• 必要に応じて、ハードチーズの上にこする。

料理はスパゲッティや米でうまくいく。

ムール貝は揚げ物

成分：

• 軟体動物 – 750グラム;
• バター – 50グラム;
• 小麦粉 – 150グラム;
• 卵 – 5羽の鶏;
• 粉砕ブレッドクラム – 200グラム;
• ソース – 250グラム;
• 塩。

準備：

• ボイルはシーフードを用意した。
• 白いソースを準備する：小麦粉を少量のバターに注ぎ、鍋で調理したブロスを味付けし、味に塩を注ぎ、2つの卵黄を加えて攪拌し、厚くなるまで火の上で加熱する。
• 我々は、ベーキング用のベイキングシートにムール貝を広げた。
• ソースを満たし、キューブの形を与え、凍らせてください。
• 向きを変えて、反対側を注ぎ、すべての側からソースを覆う。
• もう一度ソースをフリーズさせてください。
• 私たちは小麦粉、卵、粉砕した穀物を炒め、揚げて揚げます。
• タルタルソースの皿を提供しています。

ワイン酢の精製ムール貝

成分：

• 殻なしのイガイ – ポンド。
• ベイリーフ – 2;
• 黒コショウ
• ピーマンとスイートピーマン;
• 白ワイン酢 – ¼カップ;
• オリーブオイル – ¼カップ。

準備：

• ムール貝を少量の水で鍋に入れ、ローレルとピーマンを加えます。
• 沸騰させて弱火で約3分間調理する。
• 熱から取り除き、蓋の下に冷やしてください。
• 魚介類を捨ててください。
• 私たちはそれをボウルに入れました。
• 油と酢を加えます。
• ソリム、ミックスし、冷蔵庫に1時間入れてください。

ムール貝の韓国語

成分：

• ニンジン – 半キロ。
• 球 – 1;
• 植物油 – 50ミリリットル;
• 酢 – 2つのティースプーン。
• ニンニク – 歯;
• 塩 – 2つのティースプーン。
• 粒砂糖 – 大さじ3;
• ごま – スプーン;
• グラウンドコリアンダー – スプーン;
• 粉砕されたシロップ – 2スプーン。
• 剥がしたシーフード – ガラス;
• レッドグラウンドコショウ – 小さじ1。

準備：

• ニンジンを洗ってタオルで拭き取り、韓国の特別なニンジンのおろし器で皮をむいてこすります。
• それを幅の広いボウルに移し、塩を加えて15分間放置する。
• 今回は、ニンニクをきれいにしてチラシと一緒にチョップします。
•  私たちのシーフードを解凍し、徹底的に洗い流し、はがします。
• ニンジンを入れた皿から分泌されたジュースを慎重に別の容器に排出します。
•  ニンジン、赤いスパイシーな挽いた唐辛子、大根、細かく刻んだニンニク、酢に砂糖を加えなさい;
• すべては混合するのが良いです。
• ルホクは薄いハーフ・リングを切り、予熱された植物油で揚げる。
• それから穏やかに騒々しい所でそれを手に入れ、オイルはまだ少し暖めてサラダに注ぎます。
• その後、ニンジンジュース、ゴマ、コリアンダーを追加します。
• 再び、徹底的に混合し、完成した製品を乾燥した適切な瓶に移す。
• それを蓋で閉め、冷蔵庫で掃除してください。
• 約20時間後、皿は準備ができている。

ゆでたムール貝

海で休暇を過ごす人々は、このレシピに正確にステークの貝殻で調理しようとする絶好の機会があります。

成分：

• 貝殻の新鮮なシーフード – 約2キロ。
• 塩;
• レモンジュース。

準備：

• 1リットルの水を沸かします。
• 沸騰水に塩とレモン汁を加えます。
• 注意深く軟体動物を鍋に入れ、蓋で覆う。
• 10分後、沸騰水から開けられた殻を取り出します。
• 廃棄されるべきである。
• 作りたてのスナックは、ハーブで飾られた大きな皿に置かれ、すぐに冷たいビールや白ワインが入ったテーブルに召し上がってください。

あなたの休日とおいしいムール貝をお楽しみください！

http://youtu.be/tUgj01aOMsQ