異なる充填物のタルトレットは非常に人気のある前菜で、レセプションで提供され、多くは休日のために料理するのが好きです。巨大な品揃えと調理の容易さを魅了します。ホステスのために、チーズを入れたタルトレットは、ゲストが予期せず到着したときに杖救助杖に過ぎず、彼らにはお手入れがありません。
今日、あなたは自分自身を満たすためのバスケットを作ることができますし、店で購入することもできます。例えば、ウェーハや短いペストリーなど、全く異なるオプションがあります。
どのようにタルトレットを作る？
それらを調理することは全く異なる形と異なる生地からできますが、古典はまだ砂のバージョンです。
使用される成分：
- 小麦粉 – 1品目;
- バター – 100 g;
- 卵黄 – 1個;
- 水 – 1.5 tbsp。スプーン;
- 塩。
調理プロセス
小麦粉と塩を混ぜ、砂糖を卵黄と別々にこすります。あなたはまた、小片にバターをチョップする必要があります。すべての成分を混ぜ合わせて、生地を少しずつ加えます。質量はかなり濃くなければならない。それを30分間放置してください。冷蔵庫で。
時間が経過したら、生地をロール状に巻いて、その厚さは約3mmにする必要があります。フォームを互いの隣に置き、生地を上に置き、内側をまっすぐにして、ローリングピンで上から移動してきれいな端を作る。余分な生地を取り除く。
フォームは30分間置いてください。冷蔵庫で。ベーキングの前に、いくつかの場所でパン生地を突き刺すことが推奨されます。あなたは羊皮紙をそれぞれの形で置くことができますし、少しの豆とエンドウ豆も載せることができます。これはまた、試験が起きないようにします。
無礼のために、生地に卵を注ぐことができます。調理はオーブンに入れ、15分間220度に加熱する。製品は冷蔵庫に保管することができますが、3日以上保管することはできません。
きのことチーズを使ってタルトレットを作るには？
きのこ – 普遍的な原料で、原則として事実上すべての野菜、肉、その他の製品と組み合わせることができます。
使用される成分：
- 充填用フォーム – 10個。
- キノコ – 500g;
- チーズ – 100 g;
- チェリートマト – 5個。
- タマネギ – 1個;
- マヨネーズ、植物油、塩。
調理プロセス
タルトレットの充填は非常に簡単です。ミディアムサイズでチーズを焼く。タマネギとキノコは細かく切り刻み、トマトを半分に分けます。油揚げのタマネギとキノコで。チーズ、マヨネーズ、塩を少し入れてください。バスケットの中に詰め物を入れ、リブの中央にトマトの半分を入れます。緑を添えて
チーズでタルトレットを作るには？
塩漬けのチーズを使用したオリジナルのスナックは、味わい深いものになります。
使用される成分：
- 充填用フォーム – 10個。
- キノコ – 350g;
- ハードチーズ – 30 g;
- ブリンザ – 200g;
- 卵3個入り
- 植物油。
調理プロセス
キノコを細かく切り、金色の茶色になるまで炒めます。卵とチーズをキノコにつなぎ、卵が調理されるまでかき混ぜる。金型に塊を入れ、チーズを振り、緑で飾る準備ができました。
どのようにチーズとニンニクでタルトレットを作る？
大人だけでなく、子供たちも、スナックを食べることができるように、そしてニンニクの味は強くなかったので、レシピにパイナップルを使用することをお勧めします。最後にこのレシピのタルトレットを焼いて、料理がジュリアンのように見えるようにします。
使用される成分：
- バスケット – 15個入り;
- チーズ – 250 g;
- ニンニク – 2頭;
- パイナップル – 1/3缶;
- マヨネーズ。
調理プロセス
チーズは、大さじと粉砕し、ニンニクは粉砕します。パイナップルは小さなキューブに切断されます。チーズ、ニンニク、油をすべてマヨネーズと混ぜる。購入または準備された金型では、細断されたパイナップルを追加します。彼らはボリュームの2/3を満たすような量で底に置く必要があります。チーズのマススライドで一番上。
トレイに植物油を注ぎ、タルトレットを接触させないようにしてください。すべてを15分間入れてください。オーブン中で200℃に加熱した。表面がざらついた地殻に見えるときに必要な料理を取り出してください。グリーンで一番冷めておいてください。
コテージチーズでタルトレットを作るには？
カードの一貫性のために、スナックは非常に柔らかく、風通しの良いものです。さらに、他の成分を使用することもできます。我々はオプションの1つを提供する。
使用される成分：
- 小さなバスケット – 30個。
- 卵2個入り
- カニの棒 – 200 g;
- カードチーズ – 180 g;
- マヨネーズ – 大さじ2。スプーン;
- ニンニク – 2本の歯;
- 塩、乾燥した香辛料、ハーブ。
調理プロセス
卵はゆでて、カニの棒とニンニクと一緒に、小さなおろしに火をつけます。すべてはカードのマスとマヨネーズと一緒になります。最後に、スパイスと塩を加えます。一貫性が均質になるようにすべてを完全に混ぜる。準備ができた重量の塊は、生地の型に広げられ、細断された緑で飾られる。
ハムとチーズでタルトレットを作るには？
ハムは、必要に応じて、通常のソーセージまたはゆでた肉で置き換えることができます。
使用される成分：
- 充填用フォーム – 20個;
- ハム200g;
- シャンピニオン – 5個。
- チーズ – 200g;
- マヨネーズ – 大さじ2。スプーン;
- ニンニク – 1個;
- 卵 – 1個;
- タマネギ – 50 g;
- 植物油、挽いた唐辛子、グリーン。
調理プロセス
細かくタマネギをチョップするか、キノコと一緒に、平均的な格付けをします。全て植物油で揚げる。別に、チーズとゆで卵を焼く。ハムを小さな立方体に切ります。すべての準備された材料を組み合わせ、粉砕したニンニク、コショウを加え、マヨネーズで味付けします。完成した詰め物は金型を満たし、緑で飾る。
チキンとチーズを入れたタルトレットの準備
心のこもったスナックは、カクテルパーティーや家族の集まりに最適です。
使用される成分：
- タルトレット – 40個入り
- チキンフィレ – 1個;
- キノコ – 400 g;
- チーズ – 300g;
- タマネギ – 1個;
- ニンジン – 1 PC。
- マヨネーズ。
調理プロセス
まず、鶏肉を扱います。それは沸騰し、小さな立方体に切断されなければならない。タマネギをチョップし、中食にはニンジンを焼く。植物油で野菜を炒める。別に細かく刻んだキノコを炒め、鶏肉を加えてさらに5分間保持する。
すべてが冷めたら、準備された材料を組み合わせて、マヨネーズを加えます。チーズはミディアム・グラーターに火をつけます。バスケットに詰め物を入れ、チーズを頂き、オーブンに入れ、最大10分間180度に加熱する。もっと暑くおいしい。
サケとチーズを入れたタルトレットの準備
赤い魚の使用のおかげでスナックはより鮮明になります。どんな休暇でも提供できます。
使用される成分：
- バスケット – 17個。
- わずかに塩漬けされたサケ – 150 g;
- 卵3個入り
- 冷凍チーズ – 2個。
- マヨネーズ、ディル、塩。
調理プロセス
チーズは細かい挽きとチョップディルで粉砕します。魚を薄く切って切ってください。卵が沸騰し、チーズと共に、そしてマヨネーズがミキサーと一緒に、均質な塊になる。そうでない場合は、通常のプラグを使用してください。チーズ塊をディルと混ぜてよく混ぜる。
スプーンを使用していますが、最高の料理の袋、それは素敵だったので、チーズの詰め物と金型を埋める。それはサケですべてを飾るために残っています。その部分からロールを作り、チーズの塊に入れて、ゆっくりと伸ばしてバラを作る。
チーズとキャビアを入れたタルトレットの準備
最も高価なオプションと多くは、ほとんどの場合、いくつかの休日のために、よく、またはビュッフェテーブルで提供します。
使用される成分：
- 充填用フォーム – 11個。
- レッドキャビア – 120 g;
- クリーミークリームチーズ – 150 g;
- 卵 – 4個入り
- マヨネーズ、ディル。
調理プロセス
卵は沸騰し、タンパク質を卵黄から分離する。個別にチョップ。粉状のタンパク質、チーズ、少々のマヨネーズを組み合わせてください。タルトレットに入れる準備ができています。上にキャビアとディルを飾る。
ご覧のように、タルトレットの準備はとても簡単で、平均で15分かかります。考慮されているレシピは、新しいものを元にして、独自の方法で実験したり、実験したりすることができます。
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