ブラジルナッツ

ブラジルのナッツは、レシチンの家族のおいしい実です。それはラテンアメリカのジャングルの木の上で成長します。有名な科学者クロード・ベルトレットの名を冠して、その木はベルソレイアと呼ばれていました。

果物は16世紀のスペインの航海者のおかげで私たちの緯度に達しました。彼らの奇妙な果実を試して、軍の厳しい生活を余儀なくされた。

驚くべきことに、栄養価はスペイン人がこの奇跡のナッツを蓄えてヨーロッパに持ってきたという予想を上回った。

今日、木の成長の主な場所はブラジル、ペルー、ボリビア、ベネズエラ、コロンビア、ガイアナ、スリランカ、トバゴです。この製品の主な輸出国はまだ収穫の50％が収穫されているボリビアです。 2位 – ブラジルとペルー。

ブラジルナッツの栽培方法

アマゾン川の熱帯雨林では、非常に大きな樹高が50mまで高くなり、幹は直径2mまでまっすぐであり、滑らかな樹皮を有し、長い葉がブラシに集められています。その黄色または灰緑色の深い大きな花は、長い胸部の長い蜂とその中に生息するバンブルビーの助けを借りて受粉されます。

野生の彼らの活力は非常に長く、木は全体千年紀に生きることができます。農園で栽培されている植物については言えません。植物はそのような植物に耐えることができるが、多数ではないが、その寿命もそれほど長くない。

フルーツはココナッツのように見えますが、ミルクの液体が入っていない真ん中だけがナッツです。このような蓋付きボックスは、直径が約2キロ、直径が15センチに達します。ナットレットは1つではありませんが、最大24個まであります。

地面にナッツを植えてブラジルナッツを育てることができます。それらの多くは必然的に発芽するでしょう。このプロセスは、地上で果実を隠すのが好きな齧歯類のアグタで確認されています。したがって、彼らは自分自身を供給し、最も重要なことは、新しい樹木を植えることに従事している。齧歯類に加えて、カポキンザルもナッツを食べる。

ところで、植物では、果物はナッツではなく、穀物であると考えられています。

ブラジルナッツの有用な特性

Bertheletの特性を検討する前に、この奇跡の果実が何であるかを知る必要があります。最も重要なことは果実がどれくらい豊富であるかです – 不飽和脂肪は70％まで含まれています。

したがって、100グラムのブラジルナッツのカロリー含有量は660から700カロリーまで平均し、1日中体を満腹にすることができます。

水、炭水化物、タンパク質、繊維、灰、フラボノイド、アミノ酸、油などの残りの成分は残りの30％を占めます。

ビタミン複合体は、実質的にグループBの全てのビタミン、葉酸、コリン、ナイアシンまたはPP、ビタミンC、E、Nによって表される。

マクロおよびマイクロエレメントは、生物の重要な活動のプロセスにおいて重要な役割を果たす。

したがって、ベルソーリーのこれらの要素の数に応じて、それらは3つのグループに分けることができます：

• カリウム、リンおよび亜鉛のナッツ中のほとんどのもの;
• カルシウム、マグネシウム、鉄、セレンがわずかに少ない。
• 塩素、硫黄、フッ素、ヨウ素、マンガンおよび銅はごくわずかです。

これにより、胎児はがん、心臓病および血管との闘いにおいて抗酸化作用を発揮することができます。

フラボノイドは体内の酸化的、再生的プロセスを提供し、体細胞の老化を防ぎます。アミノ酸は体脂肪を燃やしながら体重を減らしますが、逆に筋肉が増えます。それはちょうど関与していない、1日2または3ナット大人のための十分です、1 – 子供のために、定期的にまたは定期的に使用する。

ブラジルナッツの利益と害

果物には、私たちに有益な効果をもたらす多くの有益な特性があります。すべてのメリットをおいしく、そして正確に食べることができるように、ナッツは揚げ物、塩漬け、甘味、生で消費することができます。サラダ、冷たい料理、ペストリー、甘い料理、アイスクリームを加えてください。

あなたは興味深い味わいだけでなく、あなたの体がどのように強さと生命力で満たされているかを感じるでしょう。

ナッツの利点は何ですか？

1. それは心臓血管系を回復させ、結果として圧力とコレステロールが減少し、血液凝固が良くなり、病気になるリスクが減少します。
2. 胎児はストレスやうつ病に対する抵抗力を高める。これは身体が状態を改善し、神経系を落ち着かせ、疲労を和らげ、免疫を改善することを可能にする。
3. 小児および青年にとって、その特性は成長ホルモンの合成を刺激する。小さな身長の人も少し成長することができます。
4. 女性と男性は生殖機能を高めます。
5. 白内障、アテローム性動脈硬化症、乳癌、腸癌、肺癌、前立腺癌などの腫瘍学的疾患の予防および治療;
6. ブラジルナッツは、若返り、肌への再生効果を持ち、弾力性を高め、栄養を与え、しわを和らげます。
7. そのオイルは爪を強化し、髪に輝きを与え、創傷を治癒し、炎症過程を除去する。
8. 血糖値の正常化。糖尿病患者に適しています。

禁忌よりもブラジルナッツの有用な特性が優勢です。しかし、彼らについても知る必要があります。

だから、奇跡の胎児が大きな被害を被って私たちの体にどんな害を及ぼすのですか？

• 中毒につながる多くのセレンを蓄積します。
• 神経障害を引き起こす;
• 頭の上に髪の流れがある。
• 皮膚の皮膚炎;
• 発疹の形のアレルギー反応;
• まれに、アフラトキシンによる肝臓癌の発症;
• 放射能特性を有するラジウムの含有量。

妊娠では、ブラジルナッツは他のナッツ類と一緒に少量食べるのが一番です。彼らは店で購入することができます。有効期限に注意してください。

ちなみに、私たちの国では、果物は洗練された揚げ物の形で市場の屋台に届けられます。あなたがこれらを購入する場合、冷蔵庫の密閉容器に約2年間保管する必要があります。生のナッツはすぐに損なわれるので、輸入するのは難しいです。

ブラジルナッツ – レシピ

ブラジルの伝統的なレシピの多くは、アメリカにはベルソレットなどの成分が含まれています。私たちはあなたに最も人気のあるものを提供します。妊娠中は、それらを楽しむこともできます。

ナットスープ：

• チキンブロス1.2リットル;
• バターバター2大さじ;
• 小麦粉2スプーン。
• 一杯分のナツメグ・ナッツを剥がした。
• 新鮮なクリームのガラス。
• ミラクルフルーツ（ブラジルナッツ）1杯半。
• 2人の手榴弾;
• 塩;
• ペッパーホワイト。

200度で10分間オーブンで新鮮な揚げ物。私たちは仕事をし、皮をむき、ミキサーで粉砕します。そこに、ペーストが形成されるまで少し温かい汁を注ぎます。

鍋にバターを入れて溶かす。その上に、小麦粉を揚げ、残りの肉汁、ナッツ、クリームを加えなさい。小さい火の上で20分間煮る。スープが濃くなったら、残りのクリーム、1つのザクロのジュースを加え、上に2番目の穀物を注ぎます。

栄養価の高いスープの驚くべき利点は、一日中エネルギーを与えます！

ブラジル産ナッツパスタ：

• ニンニク – 3つのスライス。
• ブラジル生ナッツ – 400グラム;
• 塩 – スプーン。
• レモン（ジュース） – 2個;
• 水 – 100グラム;
•  乾燥トマト – 200グラム。

冷たい水で皮をむいた果物をすすぎなさい。レモンからジュースを押し出す。ミキサーでは、すべての成分を捨て、均質な稠度に泡立てます。既製のパスタは味に慣れています：ロールに広げ、サラダ、肉、魚を服用します。

ケーキのブラジルナッツ：

• 300グラムの小麦粉;
• バターバター200グラム;
• 150グラムの粒状糖;
• 5卵;
• フルーツ100グラム;
• 半分のソーダの匙;
• ジャム100グラム;
• 100グラムのチョコレート。

砂糖で卵を打ち、溶かしたバターを加え、再び泡立てます。その後、小麦粉、ソーダ、少し好きなジャムを注ぎ、よく混ぜる。

ケーキの型にバターを注ぎ、小麦粉またはセモリナを振りかける。我々は、金型の底に細かくカットされた果物を入れ、生地、ジャム、粉砕チョコレートのいくつかを注ぎ、残りの生地ですべてをカバーする。

予熱オーブンで190度45分で焼く。もちろん、準備は爪楊枝でチェックする必要があります。

ブラジルナッツは美味しい果物です。あなた自身を利用して健康になります！