プラムジャム：冬のための便利な収穫！

ジャム – これは実際には、ある冬、甘いのための準備の興味深い様々な、通常のジャムが、ゼリー状の一貫性、そしてフルーツの全体の作品です。しかし、最後の状態は必要ではなく、多くの主婦はフルーツピューレの形で調製物を作ることを好む。

豊富なオプション

収穫の基本的な基礎として、あなたの家族が好きな製品は使用中です。特に私たちに人気のあるのは、リンゴ、梨、そしてもちろんプラムの詰まりです。

あなたはフルーツの品揃えから一種のジャムを準備することもできます。最初の例はお気に入りのジャムとリンゴです。そしてもちろん、あなたは既製の料理のために様々なスパイスとスパイスを選ぶという点で最後の言葉を持っています。

梅の菓子はすばらしい、酸っぱい甘い、信じられないほど豊かな味を持っています。すべての類似の製品と同様に、それは顕著な味覚特性だけでなく、一定の有用な特性をも有する。

例えば、そのような調達は、自然な腸の運動性で何らかの困難を経験する人にとって信じられないほど価値があります。

また、消化管の器官の機能に問題がある人にも役立ちます。要するに、これは冬の治療ではなく、最も自然な薬です。

彼のレシピには他の果物も含まれています。最も人気のある “洗練された” 主婦たちはリンゴとナシのマーマレードの衣装に加わりました。しかし、この種の他の製品が好きな人は、自由にレシピを自由に調達できます。 confitureの別の否定できない利点は、準備の極端な単純さにあります。彼と一緒に、彼は “Excellent” アマチュアでも対処できる！

さて、実用的な部分に移動し、梅からジャムのレシピを勉強しましょう。

プラムジャムの古典的なレシピ

どんな主婦も彼女の料理実践に導入できる、冬の梅からのジャムのための単一の伝統的なレシピがあります。このような詰まりは、豊富なコンポーネントを意味するものではなく、確かに特定の動作を実行しません。

それはこの古典です “ゴールデン” レシピは、自分の味や裁量に応じて変化させることができます。標準の調理技術のすべてのルールに従えば、おいしいものになります。プラムジャムを準備するのは簡単ですが、それはあなたにある正確さが必要です。

最終的な形のビレットは、高密度のピューレのようなコンシステンシーを持ち、そこにはピースがあります “メイン” 果物は、マーマレード、または砂糖漬けの果物、またはキャンディを連想させる。あなたが好きでない場合は、ジャムやジャムが発生した場合は、ミキサーや標準のフードプロセッサーで粉砕してください。

滅菌したガラスジャーに瓶詰めする前に、調理と相対的な冷却の後で、それを良くしてください。この目的のために水中ブレンダーを使用する方がはるかに便利ですが、家庭用ミキサーがない場合は、従来の台所用品を使用してください。

冬のピットのない梅から贈り物を準備するには、次のものが必要です。

1. プラム（好ましくは熟した、わずかにオーバープリ） – 1kg;
2. 砂糖（白または茶色） – 300 g;
3. 水は純粋な飲み物 – 1/2カップです。

料理のための指示：

• 青梅の熟した果実は、石鹸を使って流水で洗う。果物を徹底的に熟読し、慎重にそれらの中に甘い果実がないことを確かめてください。さらに、ピットから解放してください（そうしない方が好きですが、この種のconfitureは特定の好みの人のみに適しています）。
• さらに、梅を切る必要はありません – 半分に壊れていれば十分です。
• 果実を厚い底の鍋に置き、示された量の水を満たしてください。
• 梅の果実と水を入れたコンテナを中火に入れる。絶えず質量をかき混ぜ、沸騰させてください。
• 沸騰が起こったら、熱を最低に下げ、40-50分間煮る。プラムは適切に沸騰しなければならない。ジャムをかき混ぜるには、それが燃えておらず、沸騰しないことが必要です。また、もしあれば、表面に形成された泡を定期的に除去することも望ましい。どんな場合でも水を追加することはできません – 梅は少量の液体で急上昇してください！さもなければ、シロップは決してあなたが望むほど飽和しないでしょう。
• 次に、フルーツが沸騰したら、ミキサーを塊に浸し、果物粥に変えます。あなたはそのような家電を持っていない場合、あなたはふるいを通して果物を拭くことができるか、または厚いグリルとグラインダーを通過することができます。
• 結果のピューレは、再び（あなたは、あなたの個人的な好みに応じて、より多くの砂がキログラム以下でなかったことを主なものを使用することができます）鍋に注ぐと、それに砂糖の300グラムを入力してください。
• 40分弱火で調理し、シリコーンまたは木製のスプーンで常にかき混ぜる。
• ジャムの準備ができているかどうかチェックしてください。それが広がらずに形を保つなら、それは梅のおいしいconfitureが準備ができていることを意味します！
• あなたのために便利なボリュームの以前に滅菌ジャーの上に質量を注ぐ。このレシピの合計は1キログラムのジャムでなければならないので、2個の1/2リットルのジャーで十分です。それらをロールアウトし、完成した製品を涼しく乾燥した場所に置きます。

あなたが見るように、繊細さを準備することはあまり難しくありません。主なものはありません それをやり直す 砂糖と一緒に。りんごや梨がより甘い砂が必要な場合は、プラムの場合には細心の注意を払うことが必要であり、そうでない場合はあなたが得る結果は、あなたがいるように見えるれ、同じ味ではありません。

アップル – プラムのconfiture

一成分ジャムがあなたに大きな影響を与えない場合は、豊富な芳香成分を作りましょう。

プラムとリンゴはコンプリート、ジャム、ジャムなど、あらゆる家庭で完璧に組み合わせられています。だから、これを使わないのはなぜですか “トランプカード同盟” この場合は？だから、リンゴと梅の菓子を調理するには？

これを行うには、次のものが必要です。

1. プラム – 1kg;
2. りんご（黄色または緑色） – 500 g;
3. 砂糖（白または茶色） – 1 kg;
4. シナモン – ティースプーン1杯。
5. シダー半分のレモン – 必要に応じて。

料理のための指示：

• 果物を準備する：それはきれいな水と石鹸で洗って、凹みや虫歯を確認してください。リンゴは剥がすことができます。それらからコアを取り出し、小葉で果物を切り取る必要があります。梅は単に手と骨を取り除いて2つに壊さなければならない。
• 厚い底を持つ鍋に果物を剥がし、スライスし、砂糖とシナモンを振りかけて注意深くかき混ぜる。同時に、粉砕したレモンの香りを細かい穀粒に加えることができます。しかし、あなたが100％あなたのプラムが十分に甘いと確信しているならば、これは価値があるだけです。さもなければ、既製のconfitureは強くなることができます 「サワー」;
• 果物が豊富なジュースを飲むことができるような状態で、結果として得られた砂糖を1〜2時間揃えておいてください。
• 容器を中強度の火の上に置き、質量が沸騰し始めるまで調理する。沸騰が発生すると、（別の例では、この時間は異なりますので、私たちは自分のジャムを追跡することをお勧めいたします）火を作り、ジャム最小に半分の時間を調理。
• フルーツが柔らかくなりシロップが十分に飽和したら、水中ミキサーで粉砕して、マッシュポテトの濃厚さを保つことができます。あるいは、ふるいまたは肉挽き機を使用してもよい。ビレットの全果物が好きな人には、この勧告は既に無関係ですが、まだジャムを終了しなければなりません。
• 厚い均質な塊を達成したら、もう一度フルーツマッシュポテトをコンロに置き、小さな火の上でさらに30分煮る。
• 既製の詰め物をきれいな缶にホットな状態で注ぎ、各蓋をしっかりと閉じます。冷やして冷やしてください（または余分な湿気のない涼しい場所）。

おいしい梅の幸福のための多くのレシピがあり、あなたは個人的に好きなものを使用することができます。そしてさらに良いことに – 美しい冬のビレットを準備する独自の技術を発明すること。

あなたの世帯は、そのような味を味わって、あなたの努力に感謝します。お味噌汁！