香ばしいロール、ロール、パイをケーキと一緒に食べるとすぐに食欲が増します。ほとんどすべての店でこれらのおいしさを買うことができますが、家で料理するともっと美味しいものになります。ケシの種を正確に記入する方法については、さらに話しましょう。
伝統的なポピー充填
成分:
- 砂糖 – 0.5グラス;
- ポピー-1ガラス。
準備:
- 穀物を沸騰水で満たし、半時間放置する。
- 私たちは水を合流させます(あなたはふるいを使うことができます)。
- 膨らんだ製品を肉挽き機で粉砕します(2回スクロールする必要があります)。
- 得られた質量を砂糖と結びつける。
このようにして調製された混合物は、1つの欠点、脆弱性を有する。製品を成形する際には、作業するのが不便です。
レシピの明白な利点は、必要な製品と準備のスピードを最小限に抑えることです。
蜂蜜で補うポピー
成分:
- ポピー – 0.3 kg;
- シュガー – 100 g;
- ハニー液体 – 150 g。
調理方法:
- 穀物はお湯で満たされています。
- 私たちは、ガーゼやふるいを使って表現します。
- 我々は、残りの成分と製品を接続し、それらが均質な塊になるようにモルタル中のすべての成分を押し出す。
ベーキングにはこの混合物を使用しますが、ほとんどの場合ロール用に使用されます。
ケシとリンゴでいっぱい
成分:
- ポピー-1ガラス。
- ミルク – 1グラス;
- レーズンとナッツ – それぞれ0.5本。
- アップル – 1個;
- 小麦粉 – ガラス;
- 第1レモンのゼスト;
- バターソフト – 2 tbsp。 l。
- ハニー – 大さじ2。 l。
- 砂糖 – 0.5グラス。
準備の段階:
- ナッツは粉砕される;
- リンゴを除くすべての成分は1つの容器に入れられ、小さな火の上で沸騰させます。混合物を沸騰させる間、その成分は常に攪拌されなければならない。
- 煮沸した塊が冷えている間、リンゴをきれいにして、それを激しく擦る。
- 混合物が冷えたら、リンゴを加えて混合する。
香辛料入りポピー
典型的には、この混合物は、お祝いのテーブルで提供される製品のために準備される。これらは、ケーキ、ケーキ、パイなどです。
成分:
- ポピー-1ガラス。
- ナッツとレーズン – それぞれ0.5本。
- ハニー – 大さじ2。 l。
- レモンジュース – 2 tsp;
- バニリン – ナイフの先端に。
料理:
- 主原料を沸騰水で満たし、絞る。
- グレインが冷えると、それらは絞られ、冷却され、ふるいまたはモルタルで拭かれなければならない。得られた塊は白っぽい色を得るべきである。
- しばらくの間のレーズンは沸騰した水で注がれ、柔らかくなるまで沸かします。
- レーズンは肉挽き機で粉砕されます。
- 同じことがナッツで行われます。
- レモン汁を除くすべての成分を深皿に入れ、混ぜ合わせる。
- 混合物があまりにも液体の一貫性ではないことを見ながら、徐々にレモンジュースを注ぐ。
ケシの種とセモリナで充填する
この混合物は非常にデリケートで粘着性があることが判明しているので、複雑な形状の製品(例えば、ベーグルやロール)を形成することが好都合である。
成分:
- マンカ – 2大さじ。 l。
- ミルク – 370ml;
- ポピー – 250g;
- ナッツ – 75 g;
- バニラ – 2パッケージ。
- レーズン – 100 g;
- 卵 – 1個;
- ラム – 2 tsp。
調理方法:
- ミキサーを用いて、予め洗浄した穀物を粉砕する。
- ミルクを沸かしましょう。
- 徐々に砂糖、主な成分とマンゴーを追加します。
- 混合物を3回沸騰させてからオーブンから取り出します。
- 質量を残りの成分と結びつけ、最後に卵をその中に押し込む。
役に立つヒント
- すでにパッケージされた製品を購入することはできますが、重量で購入すると各穀物を見ることができます。それは害虫によって食べられてはならず、カビや湿気によって損傷されるべきではありません。さらに、ケシの種は大きく、約1つの大きさでなければならない。
- 調理する前に、ケーキを洗う必要があります。唯一の例外は、フードプロセッサーやコーヒーグラインダーで製品を粉砕するレシピです。
- 穀物がより強くアロマを滲出させるためには、お湯で注ぎ、膨らませた後、ふるいを通してろ過しなければならない。いくつかの女装者は、それらを沸騰させることさえも好む。
- あなたが蜂蜜、ナッツ、砂糖漬けの果物、ミルク、バター、レーズン、砂糖とケシのベースを組み合わせる場合、充填物はもっとおいしかった。
- ケーキやパイなどの焼きたてのケーキを使用すると、黒い香りの穀物が生地に直接添加されることがよくあります。
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