マメは有用なベリーです

バーバリスは、高さが最大5メートルに達することができる大草家からの鮮やかな赤い果実を持つ枝のような枝の木です。葉は、黄色、赤色、斑状、紫白色、紫色 – 金色、ピンク – グレーの様々な色で有名です。

それは、川の谷や乾燥した斜面の草原や草原で成長します。

それには多くの種があります：常緑、落葉、小さめ、高さなど。

それらのうちのいくつかは造園やリビングフェンスとして使用されています。これは、剪定に適しているので、ブッシュはどのような形にもできます。

ちなみに、古代ギリシャとローマでは、その植物がそのような低木を育てる家の近くの家族に運と幸福をもたらすと信じていました。

私たちの地域では、3種だけがあります：大蛇のTunberga、共通とオタワ。料理は果物と薬を使用します – 葉、樹皮、共通の低木の根。

開花が終わった後、5月から7月に葉を収穫します。根は秋に発掘され、樹皮は春先に収穫されるか、掃除が必要な低木から収穫されます。果物は完全に完全に熟成する必要があります。なぜなら、緑色は毒であるからです。それらは少し霜に噛まなければならない。

かわい子を乾燥させる方法は正しいので、その果実は恵まれないのですか？これを行うには、完全な熟したフルーツを洗い、それらを剥がす必要があります。水を沸かし、3分間浸し、冷たい水ですぐに冷やします。 45度のオーブンまたはオーブンで乾燥させる。乾燥した場所で紙袋に3年間保管してください。

マメの有用な特性

新鮮な果物は食べない、酸性で粘性です。

Barberryには以下の特性があります：

• 酸、リンゴ、クエン酸、琥珀、コーヒー、ワイン、シンコナ、フマル酸、クロロゲン酸 – 約14.5％;
• 砂糖（グルコース、フルクトース） – 3.9〜7％;
• ペクチン–0.4から0.6％;
• 着色物質 – 0,6〜0.8％;
• セルロース – 4.9％;
• ミネラル（ナトリウム、アルミニウム、ケイ素、マグネシウム、鉄、カルシウム、ニッケル、バリウム、バナジウム、チタン、銅、ジルコニウム、およびマンガン） – 0.95パーセント。
• ビタミンC – 11.59〜53.48mg;
• カロチノイド – 1,17〜3,19mg;
• カリウム – 37.8mgまで;
• アントシアニン類、ロイコアントシアニン類。

有用なマメは何ですか？この問題を考えてみましょう。

マメは、解熱剤、殺菌剤、抗炎症剤、鎮痙剤、鎮痛剤、胆汁系など様々な特性を有する。

果物はマリネや茹でた形で使用されます。この植物の根、葉、樹皮、果実の煎じ薬、チンキには数多くの治療法があります：

• 食欲を刺激する。
• 心機能の改善、胆汁の流出、消化器系;
• 痛みや炎症を和らげ、妊婦のリフレクション、熱、
• 肝臓、膵臓を復元する;
• 産後および閉経を除いて異なる性質の出血を止める;
• 血圧を下げる、浄化する;
• protivokashlevym、下剤手段;
• 老化プロセスを遅らせ、若者を延ばす。
• 身体全体の保護機能を高める。

有用な野生生物の特性は、外用にも有用である。だから、ローション、バス、シリンジ、こすりと圧縮の形で使用されています。女性の器官、歯肉、喉または目の炎症の場合にこれを行います。また、傷、湿疹、リウマチ、関節炎、骨軟骨炎、根尖炎などがあります。

科学者の新しい実験は、メロンがアルコールやタバコに依存することを治すことができることも証明しています。

次のように樹皮や葉の浸出液を調製する：1分間茹で、みじん切り、生の水茶さじ1杯のガラスを注ぎ、その後、半分の時間を主張しています。使用する前に、ひずみ。食事の前にスプーン1時間かかります。

根からの煎じ薬は、外部から使用されます：原材料の2つのスプーンは、1/2リットルの水で注がれ、1分間沸騰します。 1時間とフィルターをかけてください。

葉のチンキ：250mlのウォッカに砕いた葉のスプーンをとり、暗い場所で週を主張し、フィルターをかける。 1日3回20〜30滴を食べる。水で希釈したり、多量に飲んだりしてください。

何が私は魔法使いから料理することができますか？

植物の果実は酸っぱい甘い味をしています。それから、別のスイーツ、すなわち、ゼリー、スイーツ、ジャム、マーマレード、ジャムを準備する。ジュース、シロップ、コンポート、シャーベットも飲みます。

アジアの人々の台所では、ベリーはソース、ピラフ、肉料理の調味料として使われます。彼らは特に肉とゲームの味を強調します。揚げ物または煮沸牛肉、仔牛の香ばしい香りのソースを添えた仔牛は、酸っぱい味わいと珍しい味を味わえます。

そして、私たちはキッチンでおいしさだけを調理する！

レシピ1.ゼリーの形のメロンからのジャム：

• マッシュピューレおよびブロスの混合物のキログラム;
• キログラムまたは1.5グラムの砂糖。

バーバリスは水のレベルを注ぎ、柔らかいベリーまで調理します。ふるいで擦る。この塊は砂糖と混ぜ合わされ、汁を注ぐ。

混合物は調理するように設定され、沸騰した後徐々に火を減らす。断続的に断続的にすべてが沸騰するまで3回。それから私たちは暖かい缶の上に注ぎます。涼しい場所で保管を続けます。

レシピ2.マメの甘いジャム：

• 果物のキログラム。
• 砂糖1.6から2キログラム。

成熟した果物が選別され、鉱山で少し乾燥します。 30％の水に対して70％の砂糖を計算して砂糖シロップを調製します。私たちはそれに果実を入れ、それを沸騰させて取り除きます。 10時間後、調理するまで調理する。オーブンで100度に加熱された瓶に注ぎます。

レシピ3.マメのフルーツジャム：

• ベリーのkg;
• 300-350グラムの砂糖。

純粋で乾燥した果実を鍋に注ぎ、水で覆う。混合物をふるいにかける。ピューレと砂糖を混ぜて、約1時間料理する。ジャムの準備は大量で確認します。それは砂糖の調製に2倍以上使用されるべきである。

処方4.バニラ入りバジルジャム：

• 果物のキログラム。
• 砂糖6カップ;
• 2カップの水;
• バニリン。

冷たい水でフルーツを7時間満たしてください。私たちはそれを小屋に戻します。私たちは砂糖シロップを準備し、果実を入れます。果物が底に落ちるまで、高熱で煮る。風味のためにバニリンを加える。既製の透明なジャムはすぐにジャーに巻き込まれます。完了しました。

メギ – 最も重要なフルーツベアリング風景の装飾の形で使用された植物、薬物、および – 素晴らしい味の料理の料理を作成するために！