あなたが料理をしたい、おいしいと珍しい何かであなたの家族を喜ばせたい場合は、タンザニアのクラストから砂糖漬けの果物を試してみてください。シトラスピールを使用するこのオプションは唯一のものではありません。特定の甘味を開示するのに役立つ多くのレシピがあり、同時にわずかな苦味があります。
シトラスピールの利益と害
シトラスフルーツ – ビタミンCと他のミネラルとビタミンの実際の貯蔵庫。時にはいくつかのマンダリンを食べることは非常に便利です。彼らがいなくても新年ではそれは不可能です。
また、かなり頻繁に人々は朝食のために柑橘類のジュースを飲む。もちろん、新鮮なパルプからパッケージ化した蜜柑よりもはるかに有用です。栄養素の最大濃度はマンダリンの皮膚に集中していることが知られている。したがって、食品目的のために欲求を使用する方法が多くの方法で発明されました。
自家製の料理では、砂糖と熱の処理にもかかわらず、砂糖漬けの果物は、まだ多くのビタミンがあります。また、皮の中には身体に有益な効果を及ぼし、人の気分を高めることさえできるエッセンシャルオイルが含まれています。
しかし、すべての肯定的な特徴にもかかわらず、それは考慮する価値があり、クラストがあなたの健康に悪影響を与える可能性があるという事実。
主に、これはマンダリンが強いアレルゲンであるため、一部の人々に有害な症状を引き起こす可能性があるためです。
大量には、砂糖漬けの柑橘類でさえ、誰にも消費されるべきではありません。ピールが最も頻繁にワックスで処理されることを考慮することも重要です。したがって、ピールを再度使用する前に、完全に洗浄してください。
人体に有害な影響を及ぼす可能性がある最も重要な側面は、硝酸塩を使用してマンダリンの成長を促進することです。体のためのこれらの有毒物質は、知られているように、果実の皮膚に蓄積する。
ピールを使用する方法
あなたがシトラスピールを使用できると確信している場合は、それ以上のアプリケーションがいくつあるのかに注意してください。しばしば、皮は単純に乾燥され、サッシェのように部屋のための空気の香りとして放置される。実際、そこからさまざまな料理を作ることは可能です。
あなたはマンダリンのクラストで何ができますか？
- 砂糖漬け果物. もちろん、最初は砂糖漬けの果物について話しています。これらは自然に完全に有用な菓子です。購入オプションが染料、フレーバー、フレーバーエンハンサー、その他の防腐剤を使用している場合は、自宅の製品で確実に確認することができます。したがって、調理プロセスは完全にあなたの支配下にあるので、それは子供たちにさえ与えられることができます。
- ジャム. 同様の原則によって、香ばしいジャムやジャムを作ることができます。これは茶と肝臓に優れた添加物です。
- ロリポップ. ピールを砂糖で調理した後、甘いキャンディーを作るか、柑橘類の味わいとのコンシステンシーに塊を沸騰させることができます。
クラストの準備
デザートをおいしくするためには、後処理のために製品を適切に準備することが重要です。したがって、砂糖漬けの果物を調製する前に、マンダリンの皮を完全に洗浄する必要があります。これは、腐敗から保護するために特別な物質で処理されているからです。次に、裏側から白い紐を掃除する必要があります。あなたがそれらを選ぶほうが良いほど、あなたはスキンを得ることがより甘くなります。
タンジェリンからの苦味を取り除き、砂糖とのさらなる接続のために味を整えるために、それらを冷水に浸す必要がある。効果を最大限に発揮させるために、水に塩のピンチを加えることをお勧めします。定期的に水を変更する必要があります。これを1日2〜3回、3日間行います。
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最後に、水を最後に変更した後、砂糖漬けの果物を調理することができます。まず、地殻を取り除きます。その結果、地下のガラスにはすべての水が流れます。ナプキンで軽く叩き、調理用ポットに入れてください。実際には、砂糖漬けの果物は砂糖漬けの果実であるため、所望の効果を達成するためには、砂糖シロップで満たしてください。
望ましい一貫性を達成するために、シロップを前もって作ることが推奨される。 1部の水と2部の砂糖が必要です。このすべては、スプーンのシロップスレッドの開始に到達するまでに数分煮る、その後、弱火で溶かし。その後、軽く冷やしてクラストで満たしてください。
タンジェリンにシロップを少し入れてください。腫れた地殻はすぐに砂糖で飽和します。この美味しいお菓子を準備するには、ゆっくりと火のそばに鍋を置き、10分間煮てから砂糖を冷やし、手順を繰り返します。その結果、ピールはわずかに透明になるはずです。
次に、液体を排出し、乾燥のためにタンジェンをベーキングトレイに広げる。彼らは自然に乾燥するほうが良いですが、オーブンを50度で約1時間オンにすることで、このプロセスをスピードアップすることもできます。デザートのためにシロップを残す。
また、それから、ドリンクを作り、カクテルに加えたり、ロリポップまで煮ることができます。
タンジェリンのジャム
砂糖漬けの果物に加えて、柑橘類の皮剥がれの別の繊細さを作ることが可能です
マンダリンクラストこれは、お茶で新年の集まりに最適なオプションです。一般に、調理のプロセスは通常とほとんど変わらない。あなたは砂糖漬けの果物と同じ成分を使用することができます：シロップとスキン。
主な違いは、ジャムがシロップと一緒に残っていることです。だから、甘い味をしたくない場合は、適時に砂糖の量を調整してください。
前もって用意したシロップを使わずに、砂糖そのものを使って直接味を調理することができます。
食材を使って鍋を沸騰させたら、泡で泡を取り除く必要があります。その後、熱量を減らし、量に応じて5〜10分間衰弱させてください。
その後、すべてを冷やしてしばらくしてから、手順を繰り返します。だから、彼らはあなたのために適切な条件を得るまで、スキンを2〜3回沸騰させる必要があります。
瓶の上にジャムを注ぎ、砂糖漬けの果物を袋に入れて、あなたはいつも便利なおいしさをあなたの指先で持っています。自分自身や愛する人の役に立つお菓子と一緒に喜んでください！
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