トルコは最も有用で食生活の良い肉の品種の一つと考えられています。だからこそ作られた料理は、健康と人生を気にする人たちの間で非常に人気があります。さらに、この料理は子供のメニューに安全に入れることができます。
ミートボールには、多様なソースを簡単に補充することができ、料理の味を多様化して改善することができます。それらは別々に食べることができ、また様々なおかずを食べることができます。
トマトソースのトルコミートボール
あなたがいくつかのルールを知っているなら、この料理を作るのは簡単です。これらの料理の利点は、味を損なうことなく、安全に製品を交換できることです。たとえば、他の肉や穀物を使用することができます。
このようなミートボールの場合、そのような構成要素：七面鳥の挽肉0.5 g、0.5 tbsp。米、玉ねぎ、卵、小さじ1塩、トマトペースト1.5杯。水、月桂樹、および別の1つの大さじ。サワークリームと小麦粉のスプーン。
準備するステップ：
- 玉ねぎを皮から剥がし、小さな立方体に切断し、フライパンで加熱された油の透明部分に炒める。それを詰め物に送る。米を砕け易いように炊飯し、すでに準備された塊と一緒にします。そこにはまだ卵と塩が入っています。あなたの手ですべてを混合して均一な質量を得る。
- 手を水に濡らし、少し詰め物を分けて、クルミよりも大きくないボールを形成する。小麦粉のすべての側面からそれらを巻いて、よく油を再加熱する必要があるフライパンに入れてください。 5分間揚げてから、ひっくり返します。結果として、あなたは両側に美しい黄金の地殻を得なければなりません。
- あなたがフライパンを持っているなら、厚い底のポットにミートボールを入れ、1杯に注ぎます。沸騰水。その結果、水位は内容の半分に達するはずです。塩、パスタ、月桂樹を加えなさい。蓋を閉めて15分間煮る。平均的な火災。別に、0.5 tbspを混ぜる。水、サワークリームおよび小麦粉。すべてのミックスはよく、塊がないようにして、鍋に注ぎます。数回静かに容器を振って液体が均等に分配されるようにします。火を最小限に抑え、20分以上煮込む。
オーブンで七面鳥のミートボールのレシピ
オーブンで調理された肉球は、文字通り口の中で溶けて、穏やかになります。この料理の卓越した香りに気づかず、使用された香辛料のおかげですべてを忘れることは不可能です。調製された成分は4~6回分使用されます。
ミートボール 製品を準備する：3クローブのニンニク、4セントのst。タマネギ、パセリ、0.5杯の塩、オレガノ、コショウ、0.5kgの七面鳥、卵、パン粉用のクラッカー。
準備するステップ：
- プレスでニンニクをはがし、小片に玉ねぎを切ります。パセリを叩き、卵を揚げる。大きな容器と七面鳥、ニンニク、その他の成分を混ぜる。あなたの手ですべてを徹底的に混ぜて、小さなボールを作ります。一般的に、それはどこかで30個になります。
- オーブンを180度回転させます。トレイをホイルで覆い、少量の油でそれに油を注ぐ。お互いに触れないように工作物を置いてください。オーブンで30分煮る。ソースと一緒にお召し上がりください。
多変量の七面鳥のミートボールのレシピ
この皿は多変量で調製することができ、味と外観には何も変わりません。あなたは、ガーニッシュでも、それなしでも、どんな食事でもそれを提供することができます。調製された成分は約5人前分で十分です。
このレシピには、このようなコンポーネント：刻んだ肉0.5 kg、米のマルチグラス、卵、タマネギ、大さじ2。サワークリーム、小麦粉、トマトペースト、マヨネーズのスプーン2杯。ブロス、月桂樹の葉、塩、唐辛子、スパイスなどがあります。
準備するステップ：
- 皮をむいたタマネギやチョップの小さな立方体をミキサーでチョップする。それにハーフレディー米と卵ができるまで調理された細かい肉を加えてください。味を出すために、塩と胡椒を入れてください。その後、あなたの手で塊を完全に混合し、皿の空気を得るために、数回それをテーブルにぶつけてください。
- 小さなボールを転がして、マルチボールのボウルに入れてください。トマトのサワークリーム、マヨネーズ、小麦粉、パスタを別々に組み合わせます。その後、ブイヨンを注ぎ、まだ塩と胡椒を入れる。すべてを徹底的に混合し、ソースをボウルに注ぎます。また、 “クエンチング”, 時間を60分に設定します。音声信号の後、あなたは料理を提供することができます。
七面鳥のミートボールのサワークリームソースのレシピ
サワークリームソースはこの料理の古典と考えられています。ミートボールは柔らかく、柔らかく、非常にジューシーです。卓越した香りはスパイスを提供します。ストーブで調理しますが、オーブンやマルチバークも使用できます。
ミートボールを調理するには、これらの製品が必要です：0.5 kgの細かい肉、1/4大さじ穀類クスコ、0.5大さじ。水、20％のクリームを150ml、水50ml、0.5時間。海塩1/3時間。スプーンパプリカ0.5時間沸騰。真菌スパイス、ナツメグ油、コショウのピンチをスプーン。
準備するステップ：
- 七面鳥に、塩と香辛料を加えなさい。 Krupuは比率1：2を考慮して、沸騰水で満たします。 6分間蓋を覆う。この間、クスコは完全に準備されている。お粥は肉に送られ、すべてを完全に混ぜる。小さな球を形作り、両面から黄金まで熱い油で揚げます。
- ソースを準備するには、サワークリームと水を混ぜ、残りのスパイスを加えてよく混ぜる。カザンでトーストしたブランクを入れ、蓋の下にある最小の火でサワークリームソースに30分煮る。
子供のためのトルコからのミートボールのレシピ
家禽は食物製品と考えられているため、子供に与えることができます。提案された料理は、1.5歳から子供の食事に含めることができます。準備された食べ物は1回分で十分です。
七面鳥のミートボールのこのレシピには、そのような食材を：250 gの細かい肉、100 gのゆでたスイートカボチャ、ニンニクのクローブ、半球根、卵、大さじ1杯。一杯の牛乳と小麦粉、植物油と塩が含まれています。
準備するステップ：
- 卵を肉に入れてミルクに注ぐ。徹底的にすべてを混ぜて、小麦粉を入れる。塊が形成されないように攪拌する。あらかじめ調理されたカボチャは小さなキューブをチョップしたり、マッシュポテトに変えたりします。プレスを通じて、ニンニク、弓、小さなキューブにタマネギを切ります;
- ボールを濡れた手で傷つけ、熱い油で炒める。その後、少し水を注ぎ、ふたをして25分煮る。時間の終わりに、子供のための料理は準備ができていると考えられます。
チーズソースのミートボール
多くの正確にクリーミーなチーズソースを引き付ける別のバージョンの料理。料理は非常に心のこもったと信じられないほどおいしいです。準備された食糧は6人分で十分です。
ミートボールを肉汁で作るには、：0.5キロの肉、玉ねぎ、リンゴ、塩、コショウ、スパイス、パン、大さじ1個。ミルク、1.5 tbsp。ブロス、50gクリーム、大さじ1杯。一杯の小麦粉、55gのチーズ、そして2杯の大さじです。バターの大さじ。
準備するステップ：
- まず、ミルクでしばらくの間、マフィンを焼いてから、あなたの手で肉を搾ります。タマネギとリンゴを剥がし、小さな立方体に切って、これらの食材を肉に送ります。次に、卵、柔らかいパンとスパイスを入れてください。あなたの手ですべてを徹底的に混ぜる。
- 深いフライパンをとり、ブロスに注ぐ。予め調製した塊からボールを形成し、それらを沸騰ブロスに入れる。 4分間クックします。彼らを冷やさないように、ボウルに入れて蓋をする。
- 私たちはソースで料理するので、準備を始めます。フライパンをとり、そこに油を溶かし、粉が入っていて透明になるまで炒めて、絶え間なくかき混ぜる。ミルクと少しのスープを注ぐ。沸騰するまで調理し、クリームを入れてください。細かいおろしにチーズを挽き、ソースに送る。ミートボールを炒めて敷く。半分の時間の熱で蓋の下で煮る。
提案されたレシピのいずれかを使用して、大人と子供の両方を喜ばせる美味しいミートボールを準備することができます。あなたは冷凍庫でそれらを凍結し、必要に応じて、すぐにおいしい料理を準備する未来の肉ボールを作ることができます。
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