トルコの卵は、店舗の棚で見つけることはほとんど不可能なので、ほとんど普及した製品とは言えません。ヨーロッパの領土で初めて、彼らはコロンブスのおかげで打撃を受けました。この製品は有用であるだけでなく、おいしいです、今あなたはこれを見るでしょう。
卵はどのように見えるのですか？
彼らの消費者の品質によると、鶏肉と七面鳥の卵は非常に似ています。平均して、この製品の重量は70〜75gです。殻に関しては、それはかなり濃く、クリーム色合いの白色に着色されています。
特徴的な特徴は、光点の存在を含む。色と大きさは鳥の年齢によって異なります。殻は構造が緩いので、さまざまな匂いがそれに浸透する可能性があります。
店では、七面鳥の卵はほとんど売られていないので、特別な農場や鳥を飼育している人から見つけることができます。これは、七面鳥は主に肉のために栽培されているためです。季節には鳥は10-25の卵を与える。
あなたがこれらの卵を得ることができたら、あなたはそれらを適切に保管する必要があります。まず第一に、タマネギ、スパイス、柑橘類など、鋭い匂いを持つ製品で近隣を避ける必要があります。睾丸を悪臭の侵入から保護するために、ヒマワリ油とパラフィンを混ぜた溶液で睾丸を治療することができます。
七面鳥の卵の使用
この食品の組成には、様々なビタミン、ミクロおよびマクロ成分、ならびに他の化合物が含まれる。このすべてが、この製品の多くの肯定的な特性を引き起こします。
- ニワトリと比較して、組成物は、心血管系の適切な操作にとって重要なコレステロールをより少なく含む;
- 多くのビタミンやミネラルは成長する生物にとって有益であり、この製品はアレルギーを引き起こさないので、小さな子供でさえ治療することができます。
- 定期的に消費すると、代謝を正常化することができます。
- 免疫を維持するためには多くのビタミンが重要です。
- 消化器系に問題がある人には、この製品を使用することをお勧めします。
- ビタミンB群の存在により、神経系の働きにプラスの効果があることは注目に値します。定期的にビタミンがあれば、不眠症や疲労に対処できます。
- この製品は、高い酸性度を有する胃炎を有する人々に有用である。事は、粗製の製品が胃の中の酸含有量の標準化に寄与しており、包み込み効果もあることです。
- この組成物はカルシウムおよびリンを含み、これらの物質は骨組織の修復および強化に重要である。それでも、これらの鉱物は、髪、爪および歯の状態を改善する。
- 化粧品には、フェイシャルやヘアケアなど、さまざまな手順にこの製品を使用してください。
卵へのダメージは、製品に個人が寛容であるという事実をもたらす可能性があります。タンパク質消化の問題に使用することはお勧めしません。生の製品は消化不良であることは注目に値するが、 “詰まる” 胃スラグ。
七面鳥の卵を作る方法
彼らは鶏の代わりに、サイズを考慮して使用することができます。彼らはオーブンで焼くことができます、炒める、料理する。
サラダに卵を加え、スフレ、ゴーゴルモゴル、その他のデザートから作る。
彼らは漬け物や塩漬けのものが良いです。あなたは生地にそれらを入れることができます、それはベーキングをより緑豊かにするでしょう。均質でおいしい様々なソースを調理することができます。
多くの国の全国料理では、七面鳥の卵が使用されています。例えば、ポルトガルでは、彼らは麺を準備して、家禽の肉を提供します。スペインでは、発泡デザートのように、シナモンとドライフルーツを加えたタンパク質からできています。ノルウェー人は、トルコの卵のおかげで、弾力性と多孔質に変わるプディングを好みます。あなたの台所で料理できるいくつかの料理を考えてみましょう。
ベーコンとトマトが入ったスクランブルエッグ
非常においしい、栄養価の高い朝食は、多くの人々に魅力的です。必要に応じて、野菜の構成を変更して、例えばエンドウ豆を追加することができます。すべてが非常に迅速に、文字通り15分用意されています。すべてが準備ができています。準備された食材は3食分で十分です。
成分： 3卵、75グラム獣脂またはベーコン、125グラムのトマト、55グラムのタマネギ、塩とコショウの味。
調製方法：
- 塩漬けのベーコンを使用する場合は、最初に余分な塩をそれから取り出し、それを厚い部分に切断します。トマトは洗ってスライスし、タマネギを剥がした。
- ボウルで、卵を砕いて塩を加えます。フォークや泡立て器を使用して、それらを鞭;
- 熱いフライパンでまず脂肪を炒め、脂肪が脂肪から分離するようにします。彼らが石炭のように堅くなるにつれて、それらの部分を余分に置かないことは重要です。
- この後、タマネギを加えて、それがはっきりするまで炒める。次のステップは、トマトを置くことです。高熱で、すべての炒め、1分、かき混ぜる;
- すべての卵の塊を注ぐことは残っている。その直後に、蓋をしてパンを覆い、中程度の熱で調理を続ける。準備については、春になるはずの密な表面に証言するでしょう。料理は準備ができて、食べることができますが、あらかじめ胡椒を添えておくだけです。
ハードチーズと焼いた卵
もう一つの選択肢は、どんな食事でもおいしいおいしい料理です。
成分： 6個の卵、25gのシャロット、30gのバター、60gのクルミ、120gのサワークリーム、150gのチーズ、3杯。オリーブオイルのスプーン、ベーコン30本、ニンニク6本、グリーン、塩、胡椒、少しのナツメグ。
調製方法：
- 七面鳥の卵を塩水で調理する。その後、それらを半分に切り、金型に敷く。温めた油の上にタマネギとニンニクをチョップ。
- サワークリームを塩、コショウ、ナツメグと混ぜる。炒めて、フライパンに入れる。おろしの上でチーズを粉砕する。
- その形で、ダイシングされたベーコン、チーズを置き、次にソースを注ぐ。オーブンで180度焼く。細かいハーブとナッツを添えて。
今あなたはトルコの卵が何であるか知っています。あなたがそれらを得ることができれば、その味と利点を確かめるためにいくつかの料理を用意してください。禁忌について忘れないでください。
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