男性は、すべての真剣さと勇気にもかかわらず、不気味なおならです。おそらく、それはケーキが “男性カプリス”と題された理由です。さらに、このデザートにはアルコールがあります。これは多くの男性の弱点です。シンプルでレシピに対処するためにも初心者の愛人ができます。
アーモンドチョコレートケーキのレシピ “Male Caprice”
誰がチョコレートを好きではない？そのようなケースは非常にまれですので、このデザートは必然的に夫、友人、父、そしてより強い性の他の代表を喜ばせなければなりません。オリジナルのレシピでは、菓子の芸術で使用されているkovertur – テンパリングされたチョコレートが使用されています。より手頃な価格の選択肢、すなわちダークチョコレートを検討しますが、質の高いものです。
ケーキのこのレシピ “男性カプリス”のためには、そのような製品を取る必要があります：
- 試験のために：卵黄140g、アーモンドおよび砂糖、タンパク質210g、チョコレート80gおよび苦いアーモンド抽出物2滴。
- クリームについて：クリーミーな脂肪280ml、チョコレート185g、ダークグラム35ml、カラメルのアーモンド2g、アーモンド100g。
- 釉薬：チョコレート60g、脂肪クリーム90ml、ココア25g、バター5g、粒状糖110g、水65ml、ゼラチン8g、ラム45ml。
調理プロセス：
- 多くのデザートのように、私たちは、卵黄、アーモンドエキス、粒状砂糖2 tspを混ぜ合わせた生地で始めます。そして、泡立て器で、均質な塊のすべてを泡立てます。タンパク質では、残りの糖は、濃い泡が形成されるまで、部分的に添加し、ホイップする必要があります。
- チョコレートをスチームバスで溶かし、涼しくて卵黄に注ぎます。クリームに似た一貫性があるまでうまくビートしてください。今度は穏やかにタンパク質とアーモンド粉を入れます。コーヒー粉砕機で普通のナッツから取り出す必要があります。
- 準備ができた生地を金型に注ぎ入れ、180度まで加熱する必要があるオーブンに送ります。木の串で準備を確認し、それは乾燥したままにする必要があります。火格子に移動して冷ます。
- クッキングケーキは、クリームなしで想像することはできません。そのためには、まずクリーム70mlを沸騰させなければなりません。それらの中に溶けたチョコレートとラムを注ぐ。すべてミックスして35度まで冷やす。
- 別に卵黄を泡立て、チョコレートに送る。ボウルに残りのクリームを注ぎ、よく泡立てます。混合を止めることなく2つの質量を接続する。ナッツは大きなパン粉に切り、大量に入れ、混ぜ合わせて冷蔵庫に入れます。
- 完成した縫い目を2等分し、ラムで浸してください。下のケーキの上にクリームを入れ、2番目のものを覆う。
- グレーズゼラチンを調製するために、水25mlを注ぐ。クリームは80度まで温まり、ゼラチンを薄くします。別に、ココア、溶かしたバター、チョコレートを混ぜてから、均質な粘稠度に混練する。砂糖は水40mlを注ぎ、シロップを調製します。その温度は125度にします。クリームとチョコレートを混ぜ合わせ、徐々に完成したシロップを注ぎます。よく炒めてケーキを霜付けしてください。冷蔵庫に数時間放置する。
蜂蜜とナッツを使ったケーキ “Male Caprice”のレシピ
蜂蜜のペストリーは、その味がたくさんあります。このケーキは、ほとんどの蜂蜜のデザートのように、より乾燥していることが判明したので際立っています。もう一つの違いは、ナッツはケーキの中にあり、クリームでそれらを見るのに慣れていないことです。
この料理のためには、そのような製品のリストを取ることが必要です：
- 試験のため：3卵、1.5大さじ。砂糖、3.5大さじ蜂蜜のスプーン、油70g、砂糖の2/3、酢小さじ1、大さじ1.5。クルミと2.5 tbsp。小麦粉;
- クリームの場合：バターのパケット、煮沸した凝縮ミルクの缶、ココア3杯、コニャックのデザートスプーン1個、
- グレーズ用：1 tbsp。ココアのスプーン2杯。大さじ2、大さじ2。牛乳のスプーン、油20g。
調理プロセス：
- 卵はボウルに詰め込み、泡が形成されるまでミキサーで叩いた。その後、蜂蜜、砂糖を送り、そしてもう一度、徹底的に泡立ててください。ソーダは酢で消し、生地に入れるべきです。まだ軟化したバター、小麦粉および粉砕したナッツを加えなさい。徹底的にすべてを混ぜる;
- 合計金額は3つの同じ部分に分割されます。小包で覆われた形でそれらを置き、調理されるまで黄金色の茶色までオーブンで焼く。次に、冷却し、型から取り出し、紙から取り除く。
- クリームの場合は、クリーム状のバターを凝縮したミルクと合わせ、均質な塊に泡立てます。そこにバニリン、ココア、コニャックを送る。
- さあ、砂糖をココアと組み合わせ、ミルクを注いでストーブをかける釉薬に行きましょう。絶え間なく攪拌し、沸騰させ、そこにオイルを送り、混合する。
- クリームをクリームで覆い、両側に少し残しておきます。一番上に、釉薬を飾ります。例えば、 “スパイダーウェブ”.
どのようにチョコレートキャップ “男性カプリス”を調理する？
チョコレートデザートの別のオプションは、あなたの家族の男性を喜ばせることができます。彼らは確かにアルコールがガラスからだけでなく、甘いデザートでも消費されることに驚くでしょう。
ケーキのためのこのレシピ “男性カプリス”は、一連の製品を準備する必要があります：7個の卵、1個の大さじ。小麦粉、砂糖パウダー、バニリンの袋、大さじ7杯。砂糖のスプーン、バターのパック、コニャック150 ml、大さじ2。ココアと菓子のスプーン、キウイ、チョコレートバー、大さじ2杯。ミルクのスプーン、ベリー、塩のピンチカップル。
調理プロセス：
- 私たちはビスケットを作ることから始まります。そのために5ヨークをとり、小麦粉、ココア、パウダーでこする。別に5つのタンパク質を塩で泡立て、穏やかにそれらを卵黄塊に入れる。生地を金型に注ぎ、20分間焼く。 200度で;
- 水浴上のクリームの場合、2つのタンパク質を5つの大さじと組み合わせて加熱します。砂糖のスプーンと塩のピンチ。砂糖が完全に溶解するまでかき混ぜて冷ます。
- バターを柔らかくし、クリームのように一貫性があるまで打ちます。溝が形成されるまで白をミキサーで泡立て、軽く油に入れて1杯分を注ぎます。一杯のコニャック。
- 完成したケーキを2つの半分に分け、残りのコニャックで浸してください。平らな皿に、ケーキを入れ、クリームでグリースし、キウイの小さな立方体を並べ、第2の地殻で覆う。残りの塊を残してください。
- 釉薬を調製するには、チョコレートバーにミルクと大さじ1杯を加えて溶かします。バターの大さじ。ケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキとジャム。トップは、ベリーを飾る。
どのように柑橘類のクリームでケーキ “男性カプリス”を作る？
柑橘類の使用のおかげで、デザートはさわやかで香ばしいことが分かります。美しく装飾されたケーキは、どんなお祝いのテーブルの中心料理にもなります。
このレシピについては、そのような一連の製品を準備する必要があります6個の卵、砂糖380グラム、250ミリリットル天然ヨーグルト、ベーキングパウダー10gを、小麦粉450gの、軟化バター、2つのオレンジ、レモン、およびブルーベリー50gを110gの。
調理プロセス：
- 卵3個と砂糖200グラムを結ぶビスケットから始めましょう。製品をミキサーで6分間叩いてください。厚い塊を形成する前に。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
- 得られた塊に、前にふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れます。泡立て器を使用して、生地をかき混ぜ、脱着可能な形状に注ぎます。最初は羊皮紙で覆われ、油を注ぐ必要があります。予熱されたオーブンで40分間180度まで調理する。時間がたつと、ケーキを取り出し冷やす。
- ケーキのクリームを作るには、3粒の卵を180グラムの粒状糖で泡立てます。得られた混合物に100gの油を入れ、すべてを完全に混ぜる。オレンジとレモンの皮をこすり、これらの柑橘類からジュースを絞ります。それは約200グラムでなければなりません。ジュースをクリームに注ぎ、よく混ぜます。水浴に入れて、常に調理し、厚くなるまで泡立ててください。これには約20分かかります。
- ケーキを2部に分けてください。平らな皿の上に、半分を入れ、準備されたクリームの一部をグリースし、第2の地殻で覆う。残りのクリームを上部と側面に置き、夜間冷蔵庫に入れます。ベリーとガーニッシュを添えてお召し上がりください。
上記のレシピのいずれかのためにケーキを準備し、最初の部分から男を征服する。お味噌汁！
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