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低カロリーの魚料理を作るには?料理人や役に立つレシピのヒント

顕著に体重を減らして形になるために、疲れた食事に座ってお好みの食べ物をあきらめる必要はありません。毎日軽食と低カロリーの食事をランチとディナーに調理するだけで、あなたの余分なポンドは目の前で溶け始めます。

多くの場合、ダイエットメニューに含まれる最も人気のある製品の1つが魚です。

それは繊細で洗練された忘れられない味を持っているだけでなく、必要なビタミンやミネラルの源でもあり、したがって魚料理は必然的に人の食事に入る必要があります。この記事では、簡単なレシピを提供し、低カロリーを準備すると同時に、非常においしい健康的な魚料理​​を提供し、家族のすべてのメンバーを確実に喜ばせます。

野菜とポンパニートの魚

この料理を準備するには、かなり珍しい魚ポンパノを購入するか、通常のヒラメや他の低脂肪の品種に置き換えることができます。いずれにせよ、この料理の味は確かにあなたを驚かせるだろうし、しばらくすると、あなたはお好みの優しいポンパニートを野菜の枕に味わってほしいでしょう。

あなたが必要になります:

  • 1つの中型魚;
  • 100グラムの新鮮なスカッシュ;
  • 150グラムの若いジャガイモ;
  • 1小さなニンジン;
  • レモン;
  • 塩と黒コショウ;
  • 植物油。

調製方法:

  1. ズッキーニは徹底的に洗って、はがすことなく円に切る。
  2. ニンジンは、洗浄し、はがし、大きな薄いスライスで細断しなければならない。あなたはこの野菜が本当に好きではない人のために、あなたは細かいおろしに火をつけることができます – だから、ニンジンの味は少し滑らかになります。
  3. 魚は、必要に応じて解凍し、洗って、頭を切ってください。鰓と腸。かなり大きな部分にカット。
  4. 若いジャガイモは皮を剥いて軽く塩漬けの水で半分になるまで調理した。
  5. 少量の水に入った別の皿に、少々のニンジンとズッキーニを入れ、野菜を冷やしてください。
  6. ベーキングディッシュを取って、軽く植物油でそれに油を注ぎ、そこに20mlのきれいな水を注ぎます。
  7. この容器の底にゆでたジャガイモを入れ、塩と胡椒を振りかける。煮込んだ野菜の層で一番上。次の層は魚の部分でなければなりません。再度、少し黒い挽いたコショウで料理を振って、少し振ってください。
  8. フォームをオーブンに入れ、25-30分間焼く。この時間の後、爪楊枝で魚を突き刺すことによって皿の準備を点検する – 皮は容易に穿孔され、穴から魚の汁が流出すべきである。
  9. 薄いスライスでレモンを切って、刻んだ魚の上に置きます。完了!

卵の詰め物のフィレ

この非常に食欲をそそる料理は、普及したDucane食事を含むいくつかの食事の要素の1つです。主な原料として、あなたは、任意の魚のフィレを使用することができますが、伝統的なレシピでは、パーチが使用されています。

必要なもの:

  • 任意の魚の冷凍フィレ – 約500-600グラム;
  • 1中型タマネギ;
  • フィラーなしの低脂肪ヨーグルト100ml;
  • 2つの新鮮な鶏卵;
  • オート麦ふすま;
  • いくつかの新鮮なディル;
  • 小さな植物油;
  • スパイスを味わう。

あなたは次のレシピで料理を準備することができます:

  1. フィレを解凍し、大きなものに切り、塩にして、スパイスで振りかける。
  2. タマネギを切り、ハーフ・リングに切る。
  3. ベーキングディッシュの底には少しの油が入っていて、その上にオート麦ふすまが撒かれています。上半身の魚の部分を切り刻んだ玉ねぎで覆います。タマネギの上にフィレを置きます。
  4. 別のボールで、スムーズになるまで卵とヨーグルトを叩きます。
  5. 得られた混合物は魚で満たされ、粉砕されたディルを振りかけるべきである。
  6. オーブンを200度に予熱します。そこに置き、黄金まで焼く。信じられないほどの口当たりとおいしい夕食準備!

トマトとチーズを入れた魚のキャセロール

このキャセロールは驚くほど簡単に調理されますが、これにもかかわらず、それは非常に栄養価が高く、栄養価が高いので、それを使用した後、あなたは長い間飢えを感じることができません。

あなたが必要になります:

  • ハーブフィレ、ポロック、または他の低脂肪魚100グラム;
  • 1大さじ刻みチーズ;
  • 新鮮なトマト – 150~200グラム;
  • クリームチーズ2個入り。
  • 新鮮な緑。

変種の調製:

  1. フィレをきれいに切り、ベーキングのために2つの部分に入れます。フォームには事前に潤滑油を塗布する必要はありません。
  2. トマトを洗ってキューブに切り、ジュースを流してください。そうしなければ、キャセロールは液体が多すぎて消えてしまいます。
  3. おろしたチーズを各形態で少し魚のフィレを振りかける。余りにも脂肪が少ないチーズを好みにすることが最善です。
  4. トップトマトスライス;
  5. それぞれの形態で、加工されたチーズを1個入れます。
  6. 新鮮な新鮮なハーブはチョップし、彼女の将来の料理と一緒に振りかける。塩はキャセロールは必要ありません。なぜなら、チーズはかなり塩味のある製品だからです。必要に応じて、少し黒いペッパーやオレガノを加えることができます。
  7. どちらの形態も予熱オーブンに入れ、25-30分間焼く。

あなたのために一度に余りにも多くの部分があり、親戚のどれもあなたを会社にすることができない場合、あなたは冷凍庫にそれらの1つを置くことができ、翌日はオーブンまたは電子レンジでそれを暖める。

サバ、マルチバークで蒸気で調理された

現代の主婦 – マルチウォークの助手の助けを借りて、低カロリーの魚料理を用意することができます。サバの軽い夕食を素早くおいしく準備する方法のひとつです。

これを行うには、次のものが必要です。

  • 小さなサイズの2つの新しく冷凍されたサバ;
  • 半分のレモン;
  • いくつかの新鮮なディルとパネマ;
  • 塩、コショウ、ベイリーフ – 味をする;
  • ベーキングのための箔。

料理のレシピは次のとおりです:

  1. サバは解凍し、洗って、腸を抜き、かなり大きな塊に切断する。
  2. フードホイルを排水し、蒸しのために容器の底に置きます。下に穴がないことを確認してください。この場合、ジュースは流れず、あなたの魚は非常に柔らかく柔らかくなります。
  3. 箔の上に魚の単一層を置く。塩、唐辛子、小片の間に月桂樹の葉を入れ、少し丸めます。
  4. すべての成分をホイルで閉じて、ジュースがどこにも漏れないようにします。
  5. ボウルにマルチバークで500mlの水を注ぎ、上からコンテナを入れ、フタを閉じてプログラムをインストールする 「蒸気の蒸気」. 調理時間は35分に設定されています。
  6. 準備ができた料理は、新鮮なレモンとネギのスライスで飾られたプレートに置かれるべきです。家庭をテーブルに招待することができます!

オーブンで焼いた繊細な魚のカツレツ

一部の人々は純粋な形の魚が好きではありませんが、それから細かい肉を作ることを好みますし、おいしいカツレツを作ることを好みます。この料理はかなり低カロリーでもあります。

その準備のために繊細な魚料理の愛好家には、以下の製品が必要です:

  • 魚フィレの細かいフィレ – 400グラム;
  • 選択されたカテゴリーの1つの新鮮な鶏卵。
  • 若いジャガイモ – 150グラム;
  • 1中型タマネギ;
  • 必要に応じて、低脂肪サワークリーム1大さじ;
  • 塩と胡椒。
  • 新鮮なディルの小さな束;
  • 植物油の数滴。

あなたが食欲をそそるカツレツを準備することができる、魚からの低カロリーのレシピは以下の通りです:

  1. 若いジャガイモは、硬い金属のブラシを使用して完全に洗浄し、細かく細かく切り刻んでください。
  2. タマネギの皮を剥がし、よく洗い、細かく切ります。
  3. 鋭いナイフでディルチョップ。
  4. 1つの大きなボウルには、魚の挽肉、サツマイモ、タマネギ、ディルなどのすべての食材を並べます。そこには卵を砕く必要があります。少しの塩と唐辛子、その後すべてが完全に混合されています。
  5. 受け取った量からカツレツを作り、植物油であらかじめグリースしたベーキングトレイに入れます。
  6. 必要に応じて、低脂肪サワークリームをカツレツの上に注ぐことができます。
  7. オーブンは180〜200度に予熱され、30分間その中に将来の料理を入れなければなりません。このような美味しいカツレツは、子供達でも楽しむことができます。

これは魚の低カロリー料理を調理するための唯一のレシピではありません。どんな食生活でも、そのような異常に有用で美味しい製品を魚として放棄すべきではありません。主なことは、それを正しく調理する方法を学ぶことです。

あなたの想像力と想像力を結びつけ、あなたのテーブルにある夕食は、驚くほど充実した、穏やかな、そして軽い料理になります。

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