冬のための製品の保存は、主婦、サラダのファン、レコなどの甘い唐辛子の他の準備のための好きな活動です。この野菜とは異なる料理は美味しいだけでなく、便利です。炒めた野菜やトマトを注ぐなど、さまざまなレシピがあります。
冬の缶詰のスイートピーマンのレシピ
この前菜は、ガーニッシュや独立した料理に加えることができ、冬のサラダの一部にすることもできます。保護のためには、肉厚肉の果物を取る必要があります。提示された量の製品から、5-6リットルの缶が得られる。
収穫用製品の組成： 4,5 kgのフルーツと30個の甘い香辛料のピーマン、6個ずつ。月桂樹、クローブ、ニンニク。マリネには、1.7リットルの水、50グラムの酢、45グラムの塩、75グラムの砂糖が必要です。
準備の段階：
- 我々は種子や茎から洗浄野菜を洗って、そして部分に切り分ける。私たちは缶とカバーを用意します：私のものを滅菌してください。
- パンは水で満たされ、マリネのためのすべての食材を加えます。コンテナを火の上に置いて、スライスしたスイートピーマンの煮沸マリネ部分に入れます。 5分間ブランチング。
- 準備されたボトルの底にはニンニクのスパイスとクローブを入れます。
- 私たちは予定されている野菜をレイアウトし、猛烈なマリネを入れてロールします。容器を裏返しにし、毛布で覆い、12時間冷ます。室温で貯蔵することができる。
冬の揚げた缶詰の唐辛子のレシピ
このレシピは非常に簡単です。なぜなら、マリネの準備と準備された製品の滅菌を必要としないからです。このようなオリジナルのスナックは、冬のディナーに最適です。また、独立した料理として理想的です。製品の収量は3リットルの缶です。
成分： 胡椒1.4kg、ディルの一束、ニンニクのクローブ2組、塩35g、砂糖60g、酢15g、味わいのヒマワリ油。
準備のスキーム：
- 洗ってタオルで各野菜を拭いて、尾を離れる。フライパンを火の上に置き、油を注いでフルーツを広げ、互いに干渉しないようにして、良いローストを与えます。 2つの側面から腐った地殻まで炒めます。
- ディール、ペーパータオルとshinkooで乾燥。ニンニクは清潔でチョップされています。
- 調製した容器に、焙煎したペッパーを層状に注ぎ、ディルとニンニクを注ぎます。半分リットルの缶に、塩小さじ1杯、粒状砂糖2杯を加えます。その後、沸騰した水を瓶に注ぎ、滅菌した蓋でそれらをねじ込み、それらを裏返して完全に冷却させます。
冬の詰め物のための缶詰のコショウのレシピ
この野菜の形を考えると、それは “カップ”, 野菜と肉の両方の様々な詰め物を充填する。缶詰の唐辛子の埋蔵量は、セラーと都市のアパートの両方で完全に保存されています。製品のセットは3リットルの瓶のために設計されています。
詰め物のために果物を準備するには、次のものが必要です。 10〜15個。甘いコショウ（大きさに依存する）、粗塩60グラム、粒状糖35グラム、酢酢9グラム55グラム。
私たちはこのように料理するでしょう：
- 果物を取り除いて種をつけて茎を取り除き、それを円で彫る。容器と蓋を準備する（鉱山と滅菌）。野菜はタンクに入り、より多くのものに合うように1つに入れます。
- 沸騰水で容器を注ぎ、ふたをして30分放置する。私たちは鍋に水を注ぎ、塩、砂糖を入れてそれをコンロに置く。マリネを数分間沸かし、酢を加えます。
- あなたが容器、カバー、ロールの内容物を注ぐ必要があります。それから、完全に冷えるまで何か暖かく包んでください。つまり、冬のための別のレシピが用意されています。ペッパーを保管場所に送りますが、室温で可能です。
油と蜂蜜の冬の間、完全に缶詰の唐辛子のレシピ
寒い冬には暑い夏を思い出させるおいしい料理を準備する別の方法。
製品のセット： コショウ3.5kg、水550ml、ヒマワリ油250ml、蜂蜜のスプーン、2,5 tbsp。砂糖と塩のスプーン、酢の150ミリリットル、月桂樹の9葉、6個。香ばしい12個。黒コショウ、6種類のカーネーションがあります。
私たちはこのように料理するでしょう：
- 我々は、洗浄された野菜を切り、花茎と一緒に種子を取り除く。大きな部分に切り、大きな鍋に入れる。我々は、蜂蜜、砂糖、塩、油、水を追加し、すべてをよく混ぜる。
- 私たちは鍋を中火に置き、木製のスパチュラで野菜を絶やさないように、野菜を一様に暖めて焼かなかった。時間を経て、フルーツにはマリネが徹底的に染み込んでいます。すべてを6分間沸かし、酢を加えます。
- 液体と一緒に漬けた唐辛子を準備した滅菌した瓶に入れ、回転させる。蓋を下にしてゆっくりと冷却してください。私たちは寒い場所に蜂蜜の唐辛子を入れて保管します。
トマトの缶詰ブルガリアコショウの冬用レシピ
このようにして作られたこの野菜は、魚や肉のおかずとしては完璧ですが、サラダや軽食もおいしくなります。簡単かつ迅速に缶詰のスイートピーマン。
料理には、以下の製品が必要です。 トマト新鮮なジュース、ニンニク頭、精製植物油の80ミリリットル、塩35グラム、砂糖と酢（好ましくはリンゴ）の100グラムのコショウ1.7キロ、。彼らは好きなものに様々なスパイスを加えることができます。セロリ、パセリ、ローレル、クローブ、ディルとパセリのグリーン、バジルなどの根でもあります。
調製方法：
- 私の果物は、きれいにして細切りにして、ニンニクをはがしてスライスします。トマトジュースを鍋に入れ、油、酢、塩と砂糖の半分を加えます。サンプルを取った後、残りの成分を調理の終わりに注ぎます。
- ジュースの容器がプレートにセットされ、数分間沸騰し、眠りにつく野菜を落とす。おろしの上で粉砕し、煮沸したジュースに加えます。私たちは料理の最後に緑と月桂を置いています。我々は10分間すべてを沸騰させる。
- 準備された缶（洗って殺菌したもの）を上に詰め、直ちにコルクし、裏返してよく包んでください。このように保存されたコショウが冷めたら、容器を暗い場所に置きます。
マリネにマリネされたピーマンのレシピ
これは、この野菜を冬のために調理するための非常にオリジナルのレシピです。ある瓶ではニンニクと砂糖を組み合わせるので、味は珍しいことが分かります。
私たちは以下の成分を取ります： 肉の赤いブルガリアのコショウ10kg、酢および植物油450ml、ニンニク225g、砂糖325gおよび塩60g。
準備のスキーム：
- 肉の粉砕機でニンニクを加えてそれをガーデンパーに加えます。そこで酢と油を注ぎ、砂糖と塩を加えて沸騰させます。
- 洗浄した野菜をきれいにし、5部に切り、沸騰ソースに少しずつ入れる。 5分間の調理;
- その後、野菜を滅菌した温かい瓶に入れて頂きます。フルーツは、ソースが完全に瓶を満たして垂れ下がるように打ちつけられます。 1つのヒントは、容器が2/3で満たされたときに、野菜をより小さな部分に切断して上方に折りたたむので、より密接にフィットします。私たちは缶を閉め、フタを下にしてブランケットの下に置きます。
提示されたレシピはすべてシンプルで、ステップバイステップの手順を使用する場合は問題は発生しません。クックで喜ぶ。
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