スーパーマーケットの棚に凍った野菜ミックスは、ずっと前に登場しましたが、すでに多くのバイヤーの愛を受けています。特に彼らは、そのようなセットが様々なビタミンとミネラルの貯蔵庫であるので、彼らの外観と健康的な食事を気にする人々が好きです。冷凍野菜ミックスからの料理やレシピはとても美味しく、簡単に準備できます。
料理を始める前に、この製品の品揃えに慣れさせることをお勧めします。
冷凍野菜キットの品種
この製品の各メーカーは、異なるパッケージを使用したり、異なる国の野菜を摂取したり、独自のレシピをラベルに書き込んだりすることができますが、製品の主な構成要素はほとんど変わりません。季節にかかわらず、これらの野菜は常に新鮮であり、それらから調理することは喜びです。
いくつかの基本的な化合物があります:
- レッコ:タマネギ、トマト、ズッキーニ、ニンジン、パプリカ。
- メキシコ:ニンジン、トウモロコシ、ミカン、エンドウ豆、トウモロコシ、セロリ、赤豆、ピーマン。
- ハワイアン:トウモロコシ、米、エンドウ豆、コショウ。
- 中国:竹と大豆の芽、玉ねぎ、唐辛子、セロリ、緑豆、トウモロコシ、キャベツ、黒いキノコ;
- 小麦:ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリー、ピーマン、豆のポッド、ニンジン、トウモロコシ;
- 春の花束:3種類のキャベツ(ブロッコリー、着色、ブリュッセル)、ニンジン、エンドウ豆、タマネギ、豆のポッド。
- キノコのスープ:champignons、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ;
- 揚げた卵の場合:トマト、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、セロリ。
それでも、シュウ酸スープとボルシール、別の野菜(例えば、ストリングビーン、トマト、フライドポテトのポテト)の調理のために冷凍野菜ミックスを購入することは可能です。
6ヶ月以内の限定期間でキットを購入することをお勧めします。切断された野菜はパッケージの周りを自由に動くべきであり、一塊になってはならない。どの企業が優先権を与えるのか。誰もが自分のために決定する。凍結した植物性混合物は十分に高品質である “4シーズン“それらから、どんな料理を作るのも楽しいです。
最も簡単なレシピは、蒸し器やフライパンにパッケージの内容を記入し、必要に応じて肉、穀類またはその他の野菜を加え、蓋の下のすべてを着実に盗むことです。しかし、これは怠け者のためのオプションです。以下では、冷凍野菜ミックスを素早く美味しく準備する方法を説明します。
凍結混合物から料理を調理するためのレシピ
パッケージングされた野菜はショックフリーズされているので、十分に迅速に調理することができる。それらをそのまま置いたスープとラグーの中で、それらを必要に応じて前もって解凍する。
レシピはパッケージングの裏側にあります。自分自身を見つけ出すか、インターネットで見つけることができます。
- あなたは25分で香ばしいキノコのスープを作ることができます。これを行うには、同じ名前の袋、3リットルのスープ、塩、胡椒、緑が必要です。包装の内容物を塩漬けの煮汁に注ぐ。徹底的に攪拌し、スープを沸騰させて、完了するまで調理する。あなたは火を消す前に、料理を唐辛子にして、細かく刻んだディルとパセリを眠りに落としてください。蓋をして5分間沸かしてください。
- メキシカン版からは、おいしいスープ、軽いガーニッシュ、オリジナルのサラダ、野菜入りのオムレツを手に入れることができます。ダイエットには、ボイルドチキンと野菜を入れたダブルボイラーのレシピが完璧です。多変量で食事を一緒に作ることができます。鶏の胸肉を細かく切って塩漬けし、1リットルの水を注ぐ調理用の容器に入れる。上部には蒸気船が設置されています。これはメキシコの霜のためのものです。蓋を閉じて30分間「クエンチング」モードにします。
- 凍ったメキシコの野菜ミックスサラダレシピは非常に多様です。パッケージの内容物を塩水で沸騰させて冷やし、キューブハムまたはスモークソーセージに切れ味を加えます。ドレッシングとして、マヨネーズまたはマヨネーズマスタードソースを使用してください。適切な栄養のファンは、サラダの葉をゆでた野菜に加え、レモン汁で味付けすることができます。そのようなレシピは非常に有用で栄養価があります。
- 冷凍野菜の混合物から30分でスープを調理できます。季節にかかわらず、春シチュー、塩、コショウ、トマトペーストの缶。沸騰した水の中で、眠りに落ちてジャガイモを切り、セットを買った。すべてが沸騰している間、タマネギとトマトペーストからローストを準備することは可能です。ジャガイモの後15分で煮込み肉が加えられる。 5分後にトマトとタマネギを加えてください。冬と春の季節には、ディルとパセリが便利です。ジャガイモが調理された後、彼らは眠りに落ちる。スープに塩をつけたままにしておき、3分ほど放置してから食べることができます。
- 便利な料理はたくさんありますが、好きな料理はありません。冷凍野菜ミックスを使用すると、素早く、おいしく、便利に料理できます。シチューは誰もが好む製品です。その準備のために、あなたはメキシコのビレットを使用するか、カントリースタイル“フライパンでは、植物油を鍋で加熱します。タマネギと冷凍食品を加える。十分に混合した後、少量の水(1オンスの野菜50ml)、塩、コショウを加え、ふたをしてシチューに残す。 20分後に皿が準備されます。混合物中にジャガイモがなければ、それを加えなければならない。この場合、水と調理時間を修正する必要があります。
- 冷凍ミックスからのおいしい料理をたくさん調理することができます。最も簡単なのはオムレツまたはキャセロールです。最初のものは、ストーブの上のステーパンの頂部で調理する方がよく、第2のものはオーブンの特別な形で調理する方がよい。最初に油、そして野菜が注がれ、その組成は季節や選択されたパッケージに依存し、その後ミルクとチーズ付きの卵が盛り付けられます。すべてこれは塩漬けされ、後味がついています。トウガラシチーズの層を上にします。オーブンでは、頂部が地殻を形成しなくなるまで、オーブンの中で180度の温度で10分だけ準備する必要があります。提供する前に、ハーブを振りかけることができます。
これらのレシピは簡単で時間がかかりません。それを保存するには、まだ秋の夏のシーズンにどのように準備するか、知っているかどうか混ぜ合わせることができます。
冷凍野菜
冷凍野菜混合物を調製するには、以下の製品が必要です。
- 異なる種のキャベツ(色、白、ブリュッセル、ブロッコリー);
- タマネギ;
- トマト;
- ニンジン;
- グリーンピースまたは緑豆;
- コショウ;
- ズッキーニまたはナス。
グリーンを追加することはできますが、グリーンを別々にフリーズする方がいいです。
すべての製品は慎重に分類され、鉱山されています。その後、彼らはカットされなければならない。これらの目的のために、あなたはシュレッダー、普通のナイフまたは大皿を使用することができます。どのようにカットする – あなた自身のために決定する。野菜には、季節を通して役立ち、彼らは適切に凍らなければなりませんでした。
その後、調理するのが簡単で、製品は明るい色と豊かな味を保持し、彼らはより白くなりました。各培養物は他の培養物とは別個に浸漬される。野菜を捨てて冷たい水ですすぎ、タオルで乾かしてください。いくつかのレシピ、例えばスープは、半製品ではなく生のものであるため、これらの皿は野菜を沸騰水に浸しません。
大きな容器には、トマトを除くすべての成分を混ぜて、ファスナー付きのビニール袋に入れます。 500gの部分を入れるのが良いです。それはトマトを追加するために残っており、あなたは閉じることができます。端をしっかりと締め、過剰な空気のパッケージから出してから、ロックを締めてください。混合物を冷凍庫に入れる準備が整う。
冷凍野菜は有用ですか?
この種の製品には多くの利点があります。主なものは自然さです。現代の技術は、それらに含まれるビタミンやミネラルを失うことなく、それらを準備することができます。そのような製品は、主に国内の野菜から作られており、輸入されたものよりずっと便利です。
野菜ミックスを購入することで、お金だけでなく時間も節約できます。この製品は通常安価で、冷凍庫では1年以上保管することができます。
レシピはすぐに印刷されますが、それがなければフルブレックファーストやディナーを素早く調理できます。スープは豊かで香り豊かになり、サラダは低カロリー、そしてラグアウトは満足します。従って、そのようなセットは非常に有用であり、普及している。お味噌汁!
https://youtu.be/uNKnW0FzdrM
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