おいしい料理

卵やその他の食材からデザートを作る:おいしい料理を作る秘訣

時には私はいくつかの甘い料理の傑作を調理したいと思います。客があなたに来たら、おそらく、それは行われなければなりません。この場合、おやつの準備に役立つレシピなしではできません。鶏卵からデザートを作るためのレシピを試すことができます。

これらの料理の多くはおなじみかもしれませんが、一度見たことがあるかもしれませんし、どこかで試したことがあるかもしれません。以下はあなたを助ける非常に興味深いレシピです。

グルマン

その名前はその名前を正当化する。デザートは卵(3枚)、サワークリーム(300g)、砂糖(150g)だけでなく、

これらのコンポーネントに加えて、次のものが必要です。

  • ゼラチン – 25g;
  • ミルク – 1/2 l;
  • ベリー(いずれも) – 味わうこと。
  • ココアパウダー2杯l。

料理:

  1. まず、ゼラチンを温水で希釈する必要がありますが、冷めている間は、他の成分を使っています。
  2. ミキサーのボウルに、ミルクを注ぎ、サワークリームに必要量を加えて混ぜる。
  3. 別の容器では、卵を泡立て、砂糖をつけて再び泡立てます。結果として、ホイップされた混合物の体積は数回以上であり、フォームが形成されるはずである。
  4. ミルク混合物にはゼラチンを添える。
  5. 我々は、他の大きな容量の卵の混合物に置き、それをミルクサワークリームの塊に取り付ける。ミキサーで再び成分を泡立てます。
  6. その後、混合物は3等分され、そのうちの1つは準備ができた料理になる形に移行します。 30分ほど冷凍庫に出荷します。
  7. 残りの質量は半分に分かれています。私達が粉砕したベリーを加えて混ぜ合わせた部分の1つでは、私たちはデザートの最初の層で皿に塊を注ぎ、再び我々はフリーザーに30分送る。
  8. 今、卵、ミルク、サワークリームと砂糖の混合物の第3部では、ココアを加え、攪拌し、残りの層に重量を追加し、冷凍庫に数時間入れてください。時間が許せば、夜のために凍りつくようにお菓子を送る方が良いです。

冷蔵庫から、素敵で繊細なデザートを手に入れましょう!

シャーロット

時には私は何かおいしい、調理された “急いで“冷蔵庫やキッチン棚を見ると、砂糖、小麦粉、卵を除いて、デザートの調理に適した成分がないことがわかりますが、恐ろしいことではありません。

本当に、果物を見つけることは良いことです(ジャムを取ることができます)。

製品:

  • 卵 – 4個入り
  • ジャムまたはフルーツ;
  • ソーダ、酢(クエンチング用);
  • 砂糖はガラスです。
  • 小麦粉はガラスです。

料理:

  1. アルゴリズムは非常に簡単です。卵は砂糖で噛んで、この混合物に小麦粉を加えます。最後のステップは、テストの一貫性を監視することが重要であるため、ゆっくりと実行されます。これは、パンケーキテストのようにする必要があります。
  2. 品種によっては、レシピに記載されている以上に粉が必要な場合があります。
  3. 消化したソーダと共に成分をよく混ぜる。少量の油が入った予熱されたフォームの底に果物やジャムを入れ、バッターに注ぎます。それは約分かかります。 40、それが準備ができたら、食べ物を並べてジャムアップする必要があります。
  4. あなたは、粉状の砂糖または他の珍味によって準備ができた珍味を飾ることができます。
  5. 同じ成分を使って、調理して美味しいマフィンを作ることができます。果物だけをクルミとレーズンに置き換える必要があります。ナッツを粉砕し、レーズンで生地に加えなければなりません。この混合物をベーキングカップケーキ用の型に注ぎ、オーブンに送る。

結果として得られるデザートを飾ることも、粉末である。

シナモンのプディング

この繊細な珍味の祖国はイングランドです。その味だけでなく、料理のプロセスさえも、あなたはこの国の文化を体験することができます。

どんなホステスでも、そのプディングはシンプルで興味深い活動のようです。卵(より正確には1番目の卵黄)とミルク(1杯のガラス)から作られたデザートを準備するには、次のような製品も必要です。

  • 小麦粉 – 大さじ2。 l。
  • ココア、シナモン – 大さじ2。 l。各成分;
  • バター – 25g;
  • 砂糖 – 6大さじ。 l。

料理:

  1. 砂糖は深い容器の中の小麦粉と一緒になって、加熱されたミルクをこれらの成分に注ぎます。卵黄を卵黄。ミルクはコンロに送られ、小さな火を入れ、徐々に卵黄の混合物を注ぐ。次にシナモンを加えます。いつも食材をかき混ぜる。
  2. 質量は厚くなるはずです。これが起こると、プレートから取り外す必要があります。
  3. 卵、牛乳、砂糖からデザート用の美しいボウルを準備し、その中に塊を移動させて分けます。
  4. 私たちはココアの繊細さを飾り、それを冷蔵庫に送ります。そこには食べ物が濃くなります。 1時間後に、あなたは奉仕することができます。

«エア»

料理は繊細で風通しの良い味がしています。これは、デザートがホイップされた卵白(3個)から調製されるという事実によって説明される。

さらに、次のものが必要になります。

  • ココア – 2 tsp;
  • 砂糖 – 5大さじ。 l。

この料理を電子レンジで調理する。

料理:

  1. タンパク質をミキサーで振り混ぜた砂糖と合わせる。塊が青々と白くなったら、ココアを加えてください。今度はタンパク質と残りの成分をもう一度泡立てる必要があります。
  2. ココアは約60gのチョコレートで置き換えることができます。チョコレートやココアを使用するかどうかにかかわらず、成分を小分けで導入する必要があります。それ以外の場合は、砂糖とタンパク質の混合物が常に落ちるため、ピークまで塊を泡立てるのがはるかに難しくなります。
  3. それがピークになる瞬間まで質量を打つ。これで、1つ以上のフォームを準備する必要があります。混合物をそれらの中に入れますが、調理中に上昇するので、それらを鍔に満たさないでください。
  4. 今では、タンパク質から電子レンジへと将来の治療薬を送ることができます。電力は800ワットに設定し、時間は30秒に設定します。
  5. 私たちは、準備された料理を抽出し、それが少し涼しいときに、穏やかにナイフで私たちはそれをプレートにシフトします。上から、例えば溶融したチョコレートで装飾することができる。

“浮島”

この名前のデザートの調製のために、前のレシピに従って調理された珍味を基本として取ることができる。食べ物のハイライトは「英語」と呼ばれるクリームの中にあります。

それには、

  • Yolks – 4個。
  • シュガー – 100 g;
  • クリーム(脂肪分) – 0.5 kg;
  • バニラ。

料理:

  1. 砂糖と卵黄を泡立て、必要な量のクリームを1/2量り、ミキサーで泡立てます。クリームの後半にバニラで沸騰させ、再びミキサーを使い、徐々にこの混合物を卵黄に注ぎ、それを泡立て続けます。
  2. 今あなたがデザートに加えることができるクリームは、蒸気浴で10分間加熱する必要があるので、液体になります。
  3. 少し冷やしてから、冷蔵庫に入れて冷やしてください。
  4. あなたはいくつかの方法で料理を提供することができます。例えば、クリームを注ぎ、上の場所からデザート “航空». あなたは結果として生じるクリームでそれを注ぐことができます。

多くのレシピは、料理のためにミルクを使用することを想定していますレーズン“おいしいですが、選択はあなたのものです。あなたは、果実とミントの小枝で皿を飾ることができます。

チェリーカップケーキ

これは、菜食主義者やダイエット、健康的な食習慣を遵守する人々にアピールするためにレンタルされた料理です。

このデザートは、ミルクと卵のない特別なレシピに基づいて作られています。

製品:

  • 暖かいきれいな水 – 0.5眼鏡;
  • 植物油 – 7大さじ。 l。
  • 小麦粉 – 2カップ;
  • 砂糖粉 – 5大さじ。 l。
  • ベーキングパウダー – 1 tsp;
  • チェリーシロップ – 150 ml;
  • シナモン – 0.5 tsp;
  • チェリー – 150 g;
  • バニラ。

料理:

  1. レシピのチェリーの量は、骨を最初に抽出する必要があるという事実を考慮して示されています。
  2. 我々は生地を準備している間、オーブンは暖まるべきである(我々は180度を露呈する)。
  3. ヒマワリ油は水とシロップを加え、砂糖、バニラ、シナモン、パウダー(大さじ3杯)を加え、すべてをかき混ぜる。
  4. 混合物にベーキングパウダー、小麦粉、チェリーを加え、再び混合する。私たちは、生地を金型に入れ(鍔にではなく)、40分間オーブンに送ります。
  5. 完成した珍味を残りの粉末糖で飾る。

あなたが突然家族やゲストと一緒に美味しいものを食べたい場合、これらのレシピは便利です。あなたとあなたのゲストのために素敵な食欲をお持ちください!

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