イカは長い間、エキゾチックな製品とはみなされていません。なぜなら、ほとんどすべての店で購入することができ、その価格はかなり手頃な価格だからです。彼らは異なる料理のレシピで使用されますが、より多くの場合はサラダで使用されます。この種のシーフードは、いくつかのルールやトリックがあれば、調理する必要があることを考慮することが重要です。
キュウリと卵のイカのサラダ
これは、その優しさと新鮮さと他のオプションの中で際立つシンプルな料理です。非常に迅速に準備し、毎日の使用に適しています。このレシピでは、このトピックに戻らないようにこれらのシーフードをどのように沸騰させるかを理解します。
成分:
- 2イカ、
- 2つのキュウリ、
- 2-3卵、
- ディルの束、
- 3大さじマヨネーズのスプーン。
調理方法:
- ほとんどの場合、枝肉は凍結して販売されているので、事前に凍結解除しておく必要があります。その後、フィルムをナイフで突き刺して引っ張って抜きます。これを両面から行い、内部と透明板を取り外すことを忘れないでください。その後、水中で屠体を洗う。
- 水を沸騰させて少し塩を入れる。 10までカウントしてから、シーフードを手に入れてください。死体を消化すると、ゴムになるでしょう。これがまだ起こったら、1時間の熱処理を続けます。
- シーフードとキュウリは薄い帯にカットされます。ディルと卵はきれいに切り刻まれる。サラダとキュウリのためには、すべての成分を混ぜ合わせ、マヨネーズとミックスしてシーズニングします。
イカのサラダ、卵とタマネギ
何か緊急に何かを作る必要があるときに助けになるもう一つの簡単なレシピですが、時間はありません。この栄養のある料理は、ディナーや他の食事に最適です。
成分:
- イカ0.5 kg、
- 2つの大きな電球、
- 3卵、
- マヨネーズ、
- グリーン、
- 塩と香辛料。
調理方法:
- 屠体を切断して沸騰させる。スパイスを水に加えて調理するのが最善です。この後、カーカス片を切断する。
- タマネギを剥がし、細かく切って水で酢に漬けます。卵は沸騰し、キューブに切り、他の成分と結合し、塩とマヨネーズを加えます。奉仕する前に、緑で飾る。
米と卵のイカのサラダ
満腹感のおかげで素早く飢えを止める素晴らしい独立料理。レシピはとても簡単なので、子供でも対応できます。また、使用される製品がきわめてアクセス可能であることに言及する価値があります。
成分:
- イカカーカス200グラム、
- 3卵、
- 100グラムの米と缶詰のエンドウ豆、
- 0.5 tbsp。サワークリーム、
- 大さじ2。マヨネーズのスプーン、
- ディル、
- 塩とコショウ。
調理方法:
- まず、数回洗っておかなければならないコメを始める。
- シーフードを調理して冷やし、細断してください。卵を煮て、小さな立方体に切る。エンドウ豆のマリネを注ぎ、すべての食材を組み合わせる。
- サワークリームとマヨネーズを別々に混ぜる。それからチョップドグリーンを入れてください。ソースで、サラダを注ぎ、よく混ぜる。
卵とトウモロコシのイカのサラダ
一見、この料理の製品のリストは奇妙に見えるかもしれませんが、一緒に組み合わせると優れた結果が得られます。また、サラダは、穀物を使用することで、満足のいくものであることが分かりました。
成分:
- 3イカ屠体、
- 2つのキュウリ、
- 電球、
- 大さじ2。米のスプーン、
- 3卵、
- 缶詰のトウモロコシ、
- 揚げるためのバター、
- 塩、
- マヨネーズ、
- レモンジュース。
調理方法:
- シーフードを用意して沸騰させる。別に、卵と一緒に米を炊く。
- タマネギの皮をむき、立方体に切り、ゴールデンブラウンまで油で揚げる。その後、最初に小さな麺に切断しなければならないイカをそれに入れます。高熱で1分間炒める。ガラスに余分な液体を供給するために、散布機を推奨します。
- 卵はきれいにし、キュウリでキューブを切り、タマネギを切ります。準備したすべての成分をトウモロコシと塩と季節にマヨネーズと混ぜる。すべてを混ぜ、レモンジュースを振りかけて、タマネギで飾る。
きのこと卵のイカのサラダ
多くの人がキノコを使ったサラダを愛しています。少量の成分の使用にもかかわらず、料理はおいしく満足しています。
成分:
- 200グラム。イカ、
- 200グラム。シャンペン、
- 3卵、
- 100 gのタマネギ、
- マヨネーズ50g
- 50mlの油、
- 塩とコショウ。
調理方法:
- まず、シーフードを沸かして冷やして、それを細断します。
- 今、あなたはプレートで切る必要があるキノコ、そして、調理するまで油で揚げる。余分な脂肪を取り除くためにペーパータオルでプレートの上に置く。
- 次の段階では、玉ねぎをとり、それをきれいにし、半分の輪を切って黄金色になるまで炒める。卵は沸騰し、タンパク質から卵黄を分離し、後者はストリップに切断する。おろしの上で卵黄を焼く。すべての成分を組み合わせ、マヨネーズ、スパイス、ミックスを加えます。
チーズと卵のイカのサラダ
それは何らかの優しさを持っているので、注目に値する料理の別のバージョン。それはまた、簡単に準備され、わずか20分かかります。成分の数は2つの部分で計算されます。
成分:
- 100グラム。イカ、
- 100グラム。ハードな品種のチーズ、
- 45グラム。タマネギ、
- 3卵、
- ニンジン、
- 大さじ2。マヨネーズのスプーン、
- 1大さじ一杯の醤油、
- 塩。
調理方法:
- 死体を沸かし、小さな立方体に切る。ソースを入れて10分間放置する。
- ニンジンと卵が沸騰し、チーズが一緒になって小さな立方体に切り取られます。タマネギをチョップ。
- 前もってシーフードマリネで水分を拭き取った、すべての準備された成分を組み合わせる。味にマヨネーズと塩を加える。冷蔵庫にしばらく置いておいてください。
イカの卵とプルーンのサラダ
これらのシーフードは、塩味と甘い食材の両方によく似合うという事実によって、料理の専門家を引き付けています。ドライフルーツを使って料理を作ってみることをお勧めします。
成分:
- イカ300グラム、
- 200gの乾燥したプルーンおよび無塩のアディゲチーズ、
- 3卵、
- スイートピーマン、
- 4杯サワークリームのスプーン、
- 2杯の砂糖、
- スパイス、ハーブ。
調理方法:
- 予備的には、実行中の水で十分に洗浄されたプルーンを準備し、石を取り除き、沸騰水を注ぐ必要があります。乾燥した果物が水で飽和してジューシーになるように、しばらくおいてください。
- その後、きれいにし、沸かして冷やす必要があるイカを世話してください。その後、長いストローでそれらを切り取ってください。
- ペッパーは、チーズと一緒にチーズを洗って、はがして切ります。すべての準備された材料を組み合わせ、塩とスパイスを加えます。サワークリームと砂糖を混ぜた季節。砕いた卵を添えて。
あなたが見ることができるように、イカとサラダのレシピは異なるので、それぞれの人は自分にとってより適切なオプションを選ぶことができます。この種のシーフードを新しい料理の実験に使用してください。
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