手作りの麺でチキンスープを作るには？

麺を入れたチキンスープは世界各地で調理されており、各レシピには独自の特徴があります。残念なことに、自家製の麺は、店のオプションに置き換えてますます少なくなります。私たちは先祖の料理の秘密を借りて、家庭版を準備する方法を学ぶことをお勧めします。それは、将来の使用のために準備され、乾燥し、乾燥した場所に保管することができます。おいしい最初のコースのレシピをいくつか考えてみましょう。

チキンスープのレシピ麺

自宅で調理された麺は、最初のコースだけでなく、ガーニッシュにも使用できます。各ホステスは自分のレシピを持つことができるので、いわゆるクラシックバージョンにとどまることをお勧めします。

料理のために、そのような成分のリストを取る：小麦粉300g、卵3個、塩5g。

麺を調理するためのステップバイステップの指示：

• 生地のために、塩で卵をよく打ちなさい。スライドを使って小麦粉をボウルに粉砕し、中心部を深くして卵を注ぎます。
• 均質な塊が形成されるまで、よく混練する。生地がばらばらになったら、室温で少し水を注ぎます。
• ボールを作り、食べ物フィルムで包んで1時間放置する。次にそれをいくつかの同じ部分に分割します。可能な限り薄く、鋭いナイフで細かいわらをカットします。タオルに置き、乾燥させておきます。

ロシア語の麺とチキンのスープレシピ

この料理はジャンルの古典と考えられ、古くはコックで料理されていました。鳥は豊かさを与え、料理を非常に満足のいくものにしました。今日、チンポはよりアクセスしやすいチキンに取り替えられました。

このレシピでは、このような一連の製品を用意する必要があります：鶏肉、タマネギ、ニンジン、パセリの根、緑、塩と胡椒、そしてパスタ。

調理のためのステップバイステップの指示：

• スープのために手作りの麺を調理する方法は、我々はすでに考え出しているので、我々はこれに住んでいないし、さらに進めません。
• それは鳥が完全にそれに収まるように大きな鍋を取ることをお勧めします。鳥を徹底的に洗って冷たい水で満たしてください。鶏肉を調理したら、それを取り出して骨を分け、パルプを細かく分けます。
• ブロスをひずませることをお勧めします。次に、分離したパルプをその中に入れます。
• 野菜を剥がして挽いてください。温めた油でゴマになるまでにニンジンとタマネギ。ブロスを沸騰させたら、フライを入れてください。
• すべてが再び沸騰したら、パスタを入れて8分間料理する。今度は塩とコショウを加えましょう。チョップハーブを添えて。

麺とジャガイモとチキンスープ

ジャガイモの使用のおかげで、料理はさらに満足です。料理には約1時間かかります。成分の数は8部分で計算されます。 100グラムがわずか49 kcalを占めるので、発熱量を喜ばせることはできません。

この料理を作るためには、そのような製品のセットを準備する必要があります：0.5 kgのチキン、2.5 lの水、325 gのジャガイモ、150 gのパスタ、1115 gのタマネギ、塩、胡椒および緑。

調理のためのステップバイステップの指示：

• 鍋の中で、鶏肉を送り、水を注ぎ、料理する。肉が調理された後、液体をひずませ、パルプを骨から分離する。ジャガイモは、きれいにして立方体に切断する必要があります。沸騰したスープにそれらを送り、6分間料理する;
• タマネギをはく離し、鍋に切ります。次のステップは、5分間調理しなければならないパスタの追加です。スープは準備ができており、肉の断片とチョップされたハーブが添えられています。

鶏肉スープ、麺とキノコ

きのこの存在を考えると、料理は香ばしくてとても美味しいものになります。自家製のチキンを料理に使用するのが最善です。しかし、あなたがそれを見つけることができない場合は、利用可能な足が行います。

おいしいスープを調理するには、これらの製品が必要です：2つの大きい脚、225グラムの白いキノコ、ニンジン、タマネギ、パセリ、油、1つの大さじ。自家製の麺とスパイス。

調理のためのステップバイステップの指示：

• 上記のレシピに従ってチキンスープのヌードルを用意してください。切れ目全体を切り取って鍋に入れ、水に注ぎます。塩を忘れないでください。ストーブをつけ、沸騰させてから、火を弱め、柔らかくなるまで調理してください。定期的に泡を取り除くことが重要です。鶏肉を鍋から取り出して冷蔵します。
• 洗ったキノコを小さな立方体に切った。チョコレートで刻んだタマネギをはがし、大根の上でニンジンを挽く。予熱された油の上で、黄金になるまで野菜を揚げて、キノコをそこに送り、さらに7分間料理する。
• フライパンの内容をブロスに炒め、野菜ときのこが用意できるまで調理します。その後、パルプを送ります。
• 別に、自家製の麺を沸かしてから、スープに入れます。チョップグリーンを加えて、すべて煮る。熱を止め、蓋の下に15分間放置する。

麺とチーズのスープ

この最初の料理は、繊細な味と柔らかい一貫性であなたを喜ばせます。スープは、飢えをすぐに満たし、満腹感を長時間維持するのに役立ちます。

料理のために、このセットの商品を取る：チキン325グラム、パスタのカップ、加工チーズ2個、卵2個、クリーム10％、塩、コショウ、月桂樹の115ミリリットル。

チキンスープを調理するためのステップバイステップの指示：

• 屠殺場に水を入れ、皿にかけて沸騰させる。形成された泡を除去し、熱を減らして55分間煮る。
• 別に、クリームを卵で泡立て、チーズを焼いたり、スライスしてください。
• 鶏肉を仕上げ、パルプを分けて分けます。ブロスにひずみを入れ、再びパンに注ぎます。すべてが沸騰したら、家庭麺がそこに行く。 5分間クック;
• スープにチーズを加え、薄い細かい卵でクリームを注ぎます。小さな火をつけますが、沸騰させないでください。それは塩とコショウを加えることが残っています。蓋の下にしばらく放置しておきます。チョップドディールを添えて。

チキンスープ「うどん」

この人気のある日本料理は、アジア料理のレストランで私たちの国で試すことができますが、レシピを知って、誰もが自宅でそれを料理することができます、主なものは、必要な食材を見つけることです。

このレシピについては、そのような製品を準備する必要があります：フィレ325g、麺135g “うどん»、ニンジン、卵3個、醤油60 ml、45 g«味噌“パスタ、1リットルのスープ”ダシ“、ネギ、ピーマン、ゴマ、

調理のためのステップバイステップの指示：

• チキン・ヌードルはブロスで調理されています “ダシ“、あなたはそれを自分で準備することも、店内の特別な濃縮物を購入して水で希釈することもできます。
• フィレを薄い帯に切り、1リットルの水を注ぎ、プレートに乗せて15分間料理する。卵を茹でてからきれいにして、4個に切ります。
• スライスした皮をむいたニンジン。ストーブに水のポットを入れて、それを沸騰させてください。塩を入れ、細かく刻んだ生地を5分間炊く。時間が終わったら、麺を取り出して水で洗い、それを脇に置いてください。
• ブロス«ダシ“沸騰して、ニンジン、フィレ、ソースを入れてください。すべてを火の上にさらに7分間置いてください。
• «味噌»沸騰した水でパスタを注ぎ、均質になるまで混合する。それから、スープに注ぐ。まだ4分間沸騰する。パスタをプレートに入れてスープで満たします。卵のスライスを添えて。

私たちはいくつかの人気のレシピと、1つのエキゾチックな選択肢をレビューしました今、子供と大人の両方の欲望を満たすために、夕食のために何を食べるべきか、どんな問題もありません。クックで喜ぶ。