梨は、リンゴのように、その種の普遍的な果物です。甘いベーキングで始まり、肉の「秒」で仕上げるという、あらゆる料理に補助的な要素として加えることができます。そして、もちろん、ナシサラダも私たちの国で好きな料理の一つです。
一般的に、これらのスナックは冷たくて軽いですが、鶏や鴨の乳房、珍しいDor Blueチーズ、クルミ、肝臓などのレシピがあります “重い” コンポーネント。暖かいサラダを忘れてはなりません。サラダは、本格的なセカンド・ディッシュの代替品になることができます。
あなたの家族のお気に入りの食べ物からサラダを準備してください。あなたは軽食や暑い、安く手頃な価格や絶妙で高価なスナックを作ることができます。もちろん、レセプションがある場合は、思い出に残る何かを準備し、非常に良い才能のあるホステスとしてあなたを特徴付けることが重要です。
まあ、あなた自身のために、あなたはもっと簡単に何かをすることができます。これは、素早く便利なスナックの形で来ます。だから、チーズやその他のおいしい食材を使って梨からサラダをいかに正しく準備するのですか?
梨とチーズとナッツサラダ
最初のサラダレシピはあなたにとって素晴らしいでしょう 「ワンド・ザシャッラクロコジ」 – それは独特に繊細で、珍味と絶妙な味があり、同時にそれは迅速かつ簡単に準備されています。その助けを借りて、あなたは本当にゲストと家族の両方を驚かせることができます。あなたが理解できるように、梨とチーズ、Dorブルーとサラダを準備するには、ほとんどの “標準” コンポーネント。しかし、熱心なグルメなら、彼らは確かにあなたの冷蔵庫やセラーにあります。
あなたが必要になります:
- 洋ナシ2枚 –
- 白パン – 50グラム(それは、それが提供される方法とほぼ同じように、小さな立方体でカットする必要があります チェザーレ);
- 卵黄 – 1個;
- 青い金型のチーズ(最も適したものはDor Blue) – 150グラム。
- ウォールナッツ – 40グラム;
- 高脂肪または中脂肪サワークリーム;
- エクストラバージンオリーブオイル;
- バター
料理のための指示:
- オリーブオイルは1杯のタバコをこすります。チーズをつけた後、得られた塊状のパンの立方体に加えます。
- 得られた混合物をオーブンに入れ、摂氏180度の温度で10分間加熱する。
- 洋ナシを切る – 芯をはずし、肌を切る。
- 示された量の果物を小片に切り取ります。
- Rastolchennyeナッツは、乾いたフライパンで炒め、焼かれていないことを確認します。
- 洋ナシも揚げますが、乾燥した皿の中にはバターが少量入っています。梨は少し暗くなり、蜂蜜になり、特有の金色の色調を獲得します。
- 残りのチーズでは、卵黄を粉砕し、脂肪サワークリームを1.5〜2杯の量で加えます。得られた塊を含む容器をゆっくりと火の気の上に置き、ゆっくりと暖めて製品を柔らかくし、わずかに 「グラブされた」;
- サービングプレート(またはサラダボウル、どのように料理を提供する計画に応じて)、サラダの葉を置く。ナッツとトーストをその表面に振りかけ、次にナシパルプを入れ、チーズサワークリームソースを上にします。
梨、チーズ、クルミとサラダの準備は時間がかかりますが、これらの費用はそれに値するものです。私たちの言葉をそれに服用しないでください – 実際にこれを見てください!
このレシピのオリーブオイルの代わりに、通常の野菜(ヒマワリ)を食べることができますが、これを行うことはお勧めしません。まだヒマワリ油を使用している場合は、重度の臭いと特有の苦味を避けるために洗練されたものを取ってください。
ナシとサラダ
暖かいサラダは、本格的な温かい食べ物を完全に取り替えることができる、優れた栄養価の高い料理です。この製品を熱処理する必要があるので、準備するためには、いくつかの努力が必要です。
しかし、鶏の肝臓や梨と一緒に暖かいサラダを作ることは、あなたにとって非常にエキサイティングなことです。
あなたが必要になります:
- 鶏肝臓 – 300グラム;
- サラダ葉 – 400グラム;
- ぶどうは大きく緑色です。
- 洋ナシ – 1つのしっかりとした十分な大きさ。
- 松のナッツ – 大さじ1。
- 植物油(オリーブ油が好ましい) – 大さじ2。
料理のための指示:
- 鶏の肝臓をすすぎ洗いし、脂肪や他の夾雑物を除去し、小片、好ましくは細片に切り、
- 梨は皮をはがしてコアをはがし、肉を小さなブロックに切ります。
- 10本のブドウもすすいで半分に切断し、それから骨を取り除きます。
- サラダの葉を洗って自然乾燥させる。
- 主な成分で、以下のように進んでください。まず、フライパンをバターで加熱し、肝臓に入れます。両側を3分間炒める。副産物が柔らかくなったら、それに梨を加えて数分間煮ます。その後、杉のナッツとブドウに入れ、もう2〜3分煮る。
- その間に、サラダの葉をサラダボウルまたはサービングプレートに入れます。
- 得られた混合物を混合し、少し加えて皿に入れる。あなたは自然乾燥したハーブまたはペッパーの混合物を加えることができます。
- サラダを暖かい形でのみ提供してください。
あなたは、この料理をどんなガーニッシュでも、それなしで提供することができます。
梨と繊細なサラダ
サラダのこのバージョンは、すべてのリストの中で最も穏やかです。彼は非常に心のこもどで食欲をそそるので、伝統的な第二コースに行くことも可能です。乳房に基づいて準備されていますが、必要に応じて燻製ハムと交換することができます。
鶏の胸と梨とのサラダの使用はあなたに本当の喜びを与えます。この秋と雨の季節には、十分なだけでなく、良い気分を与えるために、秋にそれを消費することが特に良いです。
あなたが必要になります:
- スモークまたはシンプルボイルドチキンフィレ – 300グラム;
- グラウンドナッツ(何でも、ここで最高の “サウンド” クルミ、アーモンド、カシューナッツまたはパインナッツ) – 100グラム;
- 堅い梨 – 2個(大きい);
- ブリンザ – 150グラム;
- マヨネーズ、またはあなた自身の裁量で給油するための他のソース(ソースがクリーミーで栄養価が高いことが望ましい)。
料理のための指示:
- 肉とチーズを少し切ってください。もちろん、あなた自身でフィレを調理する場合は、まず煮沸しなければなりません。普通の水ではなく、例えば濃縮マッシュルームの汁に入れてください。そのため、味はより顕著になり、飽和します。マッシュルームのスープがない場合は、水で肉を沸騰させ、豊富な調味料、好ましくは天然のもの、例えば乾燥したまたは新鮮なハーブを煮る。
- 肉挽き機で2つの主要な製品、すなわちチーズと肉をねじってください。
- 得られたマスをマヨネーズとナッツで混ぜ合わせ、集中的にこすります。
- 梨を準備する。これを行うには、それらを半分にカットする必要があります、あなたのサラダがそこに収まるように、さらにコアを削除するようにしてください。梨は、実際には、シンバルの役割を果たします。
- ボートが終わったら、静かにチーズとナッツで肉を敷く。受け取ったボートを新鮮な緑の詰め物で飾ることを忘れないでください。あなたはすべての緑のオリーブを置くことができます。
あなたは、お客様の大量のレセプションを予定している場合など、お客様の裁量で成分の量を変えることができます。同じ原理で、梨と鴨の胸肉でサラダを準備することができます。
あなたはキッチンで即興で、あなた自身で多くのおいしく、便利で非常においしい料理を作ることができます。実験と梨 – あなたが味わってみたいサラダを作る!この記事のレシピには、特定のコンポーネントを変更して追加し、リスト内の製品を好きなものに置き換えることができます。しかし、依然として、基礎に焦点を当ててみてください。あなたがカビでチーズを好きでない場合は、別のものと交換してください、確かにクリーミーです。この場合シャープとパルメザンは明らかに外れます。
お味噌汁!
No Comments