最も勤勉な主婦でさえも、数時間の作業が必要な肉料理の喜びを作る意欲がない期間があります。この場合、カツレツは出口として役立つことができます。好みのレシピはすべての女性に適していますが、鶏肉をマンガで食べれば、あなたの家族に満足のいく軽い料理を与えることができます。
優しく、風通しの良い、食べ物を鎮静させてはいけません。料理を準備するために、小麦粉に小麦粉を加える必要がないので、消化しやすくなります。
あなたの詰め替え “ピギーバンク” ミートボールの早い準備の方法。
最も簡単なレシピ
食べ物を準備するのに多くの時間を費やす必要はありません。漫画や数多くの食材を使って、細かい肉からチキンカツレツトを用意する必要はありません。
準備が必要な製品は次のとおりです。
- 多量の肉–0.5 kg;
- セモリナの小麦粉 – 5大さじ。 l。
- 卵 – 1個;
- スパイス;
- タマネギ – 1個;
- 焙煎用オイル。
我々はこのように料理する:
- あなたはフィレ肉から自分で鶏肉の力を調理することができますが、最も簡単な方法はそれを準備することです。
- タマネギを挽く。これは、ナイフ、ミートグラインダー、またはブレンダーで行うことができます。
- タマネギ、スパイス、マンゴー、卵を細かく刻んだ肉を入れてよく混ぜる。
- 詰め物の一貫性があなたにはあまりにも液体に見えたら、それを少し立たせてください – クループは膨らみます。この手法が助けにならない場合は、もう少し食べ物を追加してください。
- 私たちは冷たい水で手を濡らし、小さなサイズのミートボールを作り、両側に油でパテを炒めます。これには約1/4時間かかります。
皿の味がより穏やかになります。油で温めたフライパンにミートボールを少しだけ与えると 「グラブ」 製品を消火するためにコンテナに水を加えて準備を整えます。
チキンカツレツにタマネギの代わりに、チョップトハーブは、成分と料理技術の残りの部分を変更することなく追加することができます。
あなたはどんなおかずでもお召し上がりいただけます。
肝臓から
あなたの家庭のためにそのような御馳走を料理することは非常に簡単です。
小麦粉ではなく、マンゴーで調製された鶏肝臓のカツレツには、以下の製品が必要です。
- 肝臓0.5kg;
- Groats Manna – 1 tbsp。 l。
- タマネギ – 1個;
- スパイス;
- ニンジン – 1 PC。 (大きければ – 1 / 2PCS)。
- 植物油。
料理:
- 最初にすることは、苦味の肝臓を取り除くことです。これを行うために、少なくとも1時間、好ましくは数時間、水に浸漬する。肝臓を牛乳に浸すとさらに美味しくなります。
- 私達は脂肪から過剰の脂肪、唾液を肉のグラインダーやミキサーを使って細かく刻んだ肉に挽きます。
- 私たちはタマネギとニンジンをきれいにします。最初はナイフで研ぎ、2番目は浅いおろしです。必要に応じて、鶏の肝臓から料理を調理するには、野菜を少し炒めることができますが、できません。
- 私たちは地上の肝臓、野菜、スパイスを接続します。
- 油で加熱したスクープに、スプーンをスプーンで注ぐ。 「グラブ」.
- フライパンをフタで覆い、カツレツトの片側が暗くなるのを待って、同じ手順を踏みます。
- どんなおかずでもお召し上がりください。
このレシピは卵の使用を伴わないが、このミースミーのために一貫性がなく、揚げ物が苦手な場合は、このコンポーネントを追加することができます。
マヨネーズ入り
この製品は、風通しの良い、穏やかな風味になります。それが高品質であることが重要です。マヨネーズで調理したくない場合は、サワークリームに置き換えることができます。
成分:
- 鶏肉 – 0.5 kg;
- タマネギ – 2個;
- マンカ – 3大さじ。 l。
- マヨネーズ – 大さじ2。 l。
- スパイス、ハーブ;
- 卵3個入り
- ニンニク – 2本の歯;
- 植物油。
料理:
- マンガとマヨネーズのカツレツにチキンミンチ肉を準備し、肉挽き器でフィレをひねります。完成品を購入することができます。
- タマネギとニンニクは、きれいにし、洗って、ナイフ、ミキサー、ミートグラインダーで粉砕します。
- 私たちは緑を洗い、乾かして粉砕します。
- 今、あなたは、卵を動かすために、これらの材料をすべて詰め物に加える必要があります。
- マヨネーズまたはサワークリーム、スパイスを加える。
- あなたが30分それを残す場合、製品は壮大になることが判明し、ミンスクミートは望ましい一貫性を取るでしょう。
- 次に、濡れた手のミートボールを形作り、既に油が入っている加熱されたフライパンに入れます。
- 少しフライドチキンカツレツは、フライパンに水を追加し、調理するまで料理を煮込む。
- あなたは消火することはできませんが、フライパンを蓋で覆うことを忘れないでください。
- どんなおかずでもお召し上がりください。
同様に、ジャガイモを加えたマンガでチキンカツレツを作ることができます。これを行うには、細かい練り粉やミキサーで粉砕し、ジュースを積み重ねるために少し(約3分の1)立ってから、ふるいで絞って混合物の残りの部分に加えます。
切り刻まれたカツレツ
それらを準備する方法はたくさんありますが、これは最も簡単な方法の1つです。漫画で作られたチョップドチキンカツレツは、優しく、風通しの良い、非常においしいです。
製品:
- 鶏の胸肉–0.5 kg;
- タマネギ – 1個;
- ニンジン – 1個;
- ブレッドクラム – 100 g;
- 卵 – 1個;
- セモリナ – 1大さじ。 l。
- スパイス;
- 植物油。
料理:
- チョップドチキンカツレツを準備するには、まず乳房を粉砕する必要があります。これを行うには、鋭いナイフが必要です。乳房はわずかに凍結していなければなりません。
- ニンジンとタマネギをきれいにし、便利な方法で粉砕します。
- 冷凍鶏の胸肉をチョップしたら、完全に解凍して余分な液体を排出させてください。
- 私たちはマンガ、香辛料、卵、細かく切った野菜と乳房を結びつけ、よく攪拌します。
- 容器をふたで覆い、冷蔵庫に約3時間ほど送ります。穀粒が膨潤している間、混合物は正しい一貫性を得るであろう。
- 私たちは冷蔵庫から多量の肉を抽出し、再び混ぜ合わせる必要があります。その後、ミートボールを作り、ブレッドクラムでロールし、あらかじめ加熱したバター付きのフライパンに入れます。
- おいしい地殻の前に両側の肉を揚げる。
- 私たちはどんなガーニッシュで料理を提供します。
チキンカツレツの準備は、多くのスキルを必要とするわけではないので、料理の経験がほとんどない若い主婦でも、これらのレシピをすべて適用することができます。
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