玄米の秘密

ライスは穀類の栽培されたハーブです。それは気候があまりにも暑くない日当たりの良い地域で育つ。世界の人口の半分が米を食べる。ワイルドライスはヨーロッパでしか見つからない。

特徴と歴史

穀物として、米は異なる色を持ついくつかの品種によって表されます：

• タイからの赤 – 今はフランスで非常に人気があります。
• devziraまたはウズベクの米、それはピンク色の色合いがあります。
• 黒チベット、多くのタンパク質を含む;
• インドのバスマティ;
• タイの甘い米。 

このシリアルの主な相違点は、グルテンが含まれていないことです。グルテンは、小児アレルギーの主な原因の1つです。 

穀物の文化は食生活に起因する可能性がある。ライスは胃腸疾患に罹患している人におすすめです。それは、消化器のプロセスを安定させるのに役立ち、胃を強化し、下痢症で起こった感染症によって引き起こされた長期の疲労から回復している人々には米のスープを推奨します。 

玄米はグレードではありません。これは、穀類の特別な加工後に得られる製品です。残りの穀物の殻とそれにこの特徴的な色を与えます。伝統的な方法で加工された穀物よりも有用であるという事実は、アジアの住民にはよく知られています。そこでは、子供や高齢者の主食となります。

しかし、ヨーロッパやアメリカでは、健康的な食生活をサポーターが評価しました。

殻が保存されているため、この種の穀物は、文化全体のように、生物のエネルギーバランスを維持することができるだけでなく、体に玄米を使用することから、食事に定期的に導入することで知性が高まり、記憶に関与する脳細胞の機能が向上します。 

着色粒子のカロリー含量と有用性

玄米の利点は、ふすま殻の穀物上に存在することによって決定される。 微量元素の主な有用成分はマンガンである。

一般に、100gの製品、含有する – 微量元素の量はmgで表示されます：

• マンガン3743;
• カリウム268;
• 銅277;
• リン264;
• マグネシウム143;
• カルシウム33;
• ナトリウム4;
• 亜鉛と鉄の約2。 

また、穀物には人体の正常な生活に必要なビタミンがあります：

• 葉酸;
• パントテン酸;
• リボフラビン;
• チアミン;
• ピリドキシン;

すなわち、ビタミンB群とビタミンPPの複合体全体である。

玄米のカロリー含有量は低い。 100 gあたり342 kcalです。これは通常の白米の栄養価よりも高いが、20 kcalほどではない。 

有用なシリアルで体重を減らす

玄米の特性には余分な体液を取り除き、毒素や毒素を吸収する能力があり、そのカロリー値は低いので、栄養士は減量のために食事に含めるようアドバイスします。さらに、剥がれたものよりも澱粉が少ない。 日中の食生活では、ご飯しか食べられませんが、朝食昼食用には様々な添加物が加えられています。

そのような製品からの代替調味料：

• 挽いたナッツ – セロリ – ほうれん草;
• オレンジピール、ナシ、ドライフルーツ、リンゴからなる果物添加物。
• 野菜：courgettes、キャベツ、ブロッコリー、トマト、レタス、キュウリ、セロリから;
• ナッツ混合物。

上記の製品を混ぜ合わせてソースを準備することを怠ってはいけません。あなたが正しいレシピを選ぶと、料理はおいしくなり、減量は簡単になります。 また、米には、蜂蜜、サワークリーム、オリーブオイル、オリーブのスプーンを加えることができます。

体内の食事中に1日に少なくとも2リットルを注入する必要がある場合、その利点は、ハーブティーに与えなければならず、成分にはリラックス効果がある。 

米食を試したことのある人は、1週間で体重を4〜5kgまでスローし、顔色を改善できると話しています。 

特殊加工の調理シリアルの特徴

健康的な食事に切り替える前に、通常の白の料理が違うので、玄米の調理方法を学ぶ必要があります。

経験豊かな料理家は、スチーマーやカールドロンを使って料理を作ることをお勧めしますが、これが不可能な場合は、パンで食べることができます。彼女は底が厚いことが望ましい。少なくとも2〜3時間は冷水で浸す必要があります。それが夜のために浸されるならば、将来、準備は30分十分です。 

あまりにも調理された製品からでも、過度の柔らかさを期待すべきではありません。しかし、それからのお粥は非常に砕けやすく、食欲をそそる。あなたがきちんと調理する方法と玄米を組み合わせる方法を知っていれば、キャセロールとプディングというおいしい料理を作ることができます。ナッツ、キノコ、シーフード、野菜、果物と組み合わせると、コンセントで非常においしいおいしい料理が得られます。 

玄米からの料理

どのように玄米から皿を作り、それが有用な性質を失わないようにするか？この粉砕物は非常に硬く、それを消化するのが難しく、溶接された製品の有用な物質は変わらない。 

玄米から白いものと同じ料理をピラフ、サイドディッシュから肉と魚、サラダ、キャセロール、プディングまで調理することができます。 

あなたは、このクループがその味を完全に明らかにする次の料理に助言することができます。

プロブ。これを行うには、次の成分を準備する必要があります：

• 大きなニンジン;
• ニンニク;
• シルラントロー;
• オリーブ油またはヒマワリ油;
• 玄米のガラス。
• 水4.5カップ;
• 塩と胡椒を自分の好みに合わせてください。 

Brew croupはそうすべきです：水を注ぐ – 2.5カップ、沸騰させる、遅い火をつけて水が吸収されるまで待ちます。このとき、ニンニクとニンジンは揚げられ、中火でこすられ、残りの水を加えて準備が整うまで調理します。すべてのコンポーネントが準備ができたら、それらは混在し、数分が吹き飛ばされます。提供する前に、Cilantroを注ぎます。 

食物皿：野菜調味料を入れた玄米。それは米の食事に含めることができます。

準備する必要があります：

• 米のガラス。
• 中型のズッキーニのコゲゼ;
• ナス;
• トマト – 4個;
• 赤い甘い唐辛子 – 1 PC。
• ニンニク;
• タマネギの頭;
• パセリ;
• 植物油;
• 唐辛子と塩。

あなたが食事をする必要がない場合は、米に燃料を補給するためのバター。 小麦を置く 煮る あなたはそれを完全に準備する必要があります。

この時点で、すべての野菜は中サイズにカットされ、焙煎後に植物油で揚げられ、パセリを加え、準備が整うまで調理する。お粥を任意の割合で混ぜる。

玄米からのサラダの非常に興味深いレシピ：

• 半分の一杯の茹でた穀物に、甘いコショウとキュウリの切り刻んだ半分が加えられ、クルミは2ポンド、玉ねぎが味わえます。すべてが塩、胡椒、オリーブオイルで味付けされています。次に、混合成分を新鮮なオレンジとレモン汁の混合物で注ぎ、
• 沸騰したシートは、前回のサラダと同じ量、スズ缶からのマグロ50g、缶詰の標準缶の半分、赤ピーマンの半分、セロリの茎で混合されています。ミックス、お好みに塩、胡椒、パセリと一緒に振りかける。 

すべてが非常においしい、有用な、要塞化されています。玄米を炊飯して食べる！