多くの主婦は購入したカッテージチーズが適時に使われなかったので、腐敗し酸味が強くなった。この場合、サルコテージチーズで何が最善であるかについての情報は非常に歓迎されます。
そのような商品を捨てることは残念であり、そのような商品に基づいて準備できる多くの料理があるので、必要ではありません。この興味深い質問に答えるために、私たちは誰もが対処できる最も一般的で実績のあるレシピを提供します。
酸っぱいコテージチーズからのチーズケーキのレシピ
チーズは大人と子供に愛されています。これは朝食のための優れた選択肢であるか、またはディッシュとして提供することができます。酸味をカバーするには、例えば、凝縮したミルク、ジャム、または甘いソースなどのチーズケーキを提供することが推奨されます。
このような一連の製品を取る必要があります：コテージチーズ0.5 kg、卵2個、4.5 tbsp。砂糖のスプーン、小麦粉、植物油、塩およびバニリン150g。
料理はそうなる：
- まず、コテージチーズをする必要があります：徹底的にそれを粉砕したり、ふるいで粉砕してください。この手順では、既存の塊を取り除くことができます。受け取った体重に卵、さらに砂糖、バニリン、塩を入れる。すべての成分をよく混合して、成分が均等に分配されるようにします。
- 100gの小麦粉を少しずつ加え、生地を滑らかになるまで練り、塊がないようにする。残りの小麦粉は平らなプレートに注がれ、チーズケーキの作り方を始めることができます。大さじを水の中にスプーンで入れ、準備された生地の一部を取り、手でボールを作り、平らにし、そして両面を小麦粉で巻く。
- フライパンで、オイルを加熱してそこにチーズケーキを置く。ふたの下の小さな火の上で両脇から炒めて赤みが現れるまで。甘い添加物でお召し上がりください。
どのようにコテージチーズキャセロールを準備する？
キャセロールは完璧なデザートです。非常に素早く簡単に用意されています。予期せぬことに予期せず来たときにそのような皿が助けになり、それらを扱うものは何もない。あなたが酸っぱい料理から何を調理することができるか分からなければ、このレシピはあなたのためです。
キャセロールを調理するには、これらの製品を取る必要があります：0.5 kgのカッテージチーズ、3 tbsp。サワークリーム、バター、砂糖のスプーン、0.5 tbsp。果実や破砕した果物、大さじ2。マンゴー、卵、100グラムのレーズン、パン粉用のパン粉、およびバニリンのピンチのスプーンフル。
料理はそうなる：
- チーズを始めるにはまた、塊を取り除くために再擦る必要があります。あなたはふるい、粉砕機またはミキサーを使用することができます。スチームバスでバターを溶かし、準備した塊に送ります。小さなボウルで、泡立てた砂糖を加えて卵を揚げてください。得られた混合物をコテージチーズ塊に送る。次に、マンゴー、バニリン、塩を入れる。
- 仕上げられた塊は、均一な混合物を得るために非常によく混練されなければならない。レーズンは小麦粉で転がし、生地に送ります。このトリックのおかげで、ドライフルーツは均等に分布します。ベーキングディッシュをとり、油でそれに油を注ぎ、ブレッドクラムを振りかける。彼らがいない場合は、羊皮紙を貼ってください。準備された生地を注ぎ、サワークリームで一杯にする。オーブンに200度に加熱する必要があるフォームを置きます。調理時間 – 30分テーブルにキャセロールを盛り付け、凝縮したミルクやジャムをかける。
どのように甘いビスケットを調理する？
酸味のカードでも美味しいお茶をお召し上がりいただけます。さまざまな選択肢があります。私たちは、ケシ種子を使ったクッキーに焦点を当てることを提案します。
おいしいおやつを作るには、そのような製品を取る必要がありますマーガリン185グラム、卵2個、水酸化ナトリウム8gを、砂糖60gを、凝乳の275グラム、4gの塩、小麦粉の385グラム、リンゴジャム、ケシを70gと粉砂糖を40gの175グラム。
料理はそうなる：
- まず、酸っぱいカードを手入れし、ふるいにかけるか、ミキサーで粉砕してください。あなたが混練を行うボウルに入れて、ナイフでマーガリンチョップ。別に、卵を打ち、マーガリンに送る。次に、ソーダと砂糖を入れ、すべてを徹底的に混ぜる。コテージのチーズを加え、篩にかけた小麦粉を少しずつ注ぎ、生地をこねるだけです。
- 得られた塊を4つの部分に分け、それぞれをケーキにする。それらを8つのセクターに分け、ジャムで油を注ぎ、ケシ種子を振りかける。各部分をロールに折り畳む。ベーキングシートをとり、それを羊皮紙で覆い、ベーグルをそこに置きます。オーブンに送ってください。オーブンは180度まで加熱する必要があります。調理時間 – 15分冷やしたクッキーを完成させ、粉末の砂糖を振りかける。
チーズケーキを作る方法？
甘いデザートだけでなく、塩味も調理することができます。このようなクッキーは、サンドイッチを作り、簡単に軽食で食べることができます。
行うには そのような製品からのクッキー：サワーコテージチーズ225g、卵、塩5g、小麦粉320g、ゴマ125g。
料理はそうなる：
- 再び始めるために、私たちの主原料は均質な塊に変わり、上記のいずれかの方法で塊を取り除きます。あらかじめ選別した小麦粉を加えてよく混ぜる。また、他の食材と一緒に細かく切らなければならない塩や冷凍油を入れてください。その後、生地を手で揉んで均質で柔らかくします。パンを作り、食べ物のフィルムで包んで30分冷蔵庫に残す。
- 時間が経過した後、生地を取り出し、その厚さが約2mmになるように層に巻く。ガラスまたは利用可能な金型を使用して、ビスケット片を切り取る。最初に羊皮紙で覆われなければならないベーキングシートにそれらを置く。プレートの中で、フォークやハローで卵を少し揚げて、ビスケットでグリースを塗ります。ゴマを振りかけるチーズも使用できます。 220度で23分間焼く。完成したクッキーは上にクリスピーな皮を持ち、柔らかく内部に留まるべきです。
酸っぱいカードのドーナツのレシピ
クリスピーでクラッシックなドーナツは、大人と子供の両方のお気に入りのデザートです。さらに、経験豊かな主婦は、彼らが古くからのコテージチーズから最も美味しいと言います。大人だけでなく子供も好きなように、酸っぱいコテージチーズで何がおいしいのかを知りたい場合は、このレシピが理想的です。
そのような製品を準備する：コテージチーズ600グラム、卵5個、大さじ8。砂糖のスプーンフル、水和酢を入れたソーダ0.5杯、3.5杯。小麦粉、バニリンおよび植物油が挙げられる。
料理はそうなる：
- 皿の主成分は、質量が均質になるように巻き戻される必要があります。それに酢と砂糖を混ぜたソーダを加える。徹底的にすべてを混ぜ、卵、バニラを塊に入れてから、部分に小麦粉を注ぎ、均一な生地を混ぜる。
- 厚い底のカザノクをとり、そこにたくさんの油を注ぎ、ドーナツが自由にそこへ移動できるようにしてください。あなたが深いフライヤーを持っているなら、もちろん、それを使用してください。それをよく再加熱し、次に揚げ物に進んでください。パン生地を切り取り、ボールを作ります。サイズはクルミのようにすべきです。揚げ物の間に、彼らはほぼ2倍にサイズが増加することに注意してください。小さな部分で調理する。ちなみに、料理中の酸っぱいコテージチーズの味は完全に消えてしまいます。スプレッドドーナツはペーパータオルで余分な脂肪を吸収するように推奨されています。
私たちはあなたに、最も一般的なレシピをご紹介しました。サワーコテージチーズから大人と子供の両方を喜ばせるおいしい料理を作ることができます。
今購入したコテージチーズが劣化し、それを取り除かなければならないことを心配することはできません。製品が強く匂いがする場合は、捨てて健康を害することはありません。
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