おそらく、各ホステスはレッドトマトを塩漬けするための美味しいレシピをノートに入れています。冬のためにこれらの果物を準備する方法は非常に多く、誰もが彼がもっと好きなオプションを選択することができます。
しかし、それは誰もが冬のために緑のトマトを塩にする方法を知っている方法ではありません。しばしば秋には、野菜は熟す時間がなく、主婦はそのような果物の対処方法を理解していません。しかし、少し努力すれば、トマトは瓶に入れておくことができます。寒い季節には、自分自身と愛する人たちを味わい深い味と香りで満足させてください。ちなみに、緑色の野菜は様々なサラダやスープに加えられ、皿の味は全くユニークです。
瓶の寒い方法で緑のトマトを酸洗するためのレシピ
グリーントマトの酸洗は様々な方法で行うことができます。本当にユニークなスナックを作ることを可能にする、おいしいシンプルなレシピがたくさんあります。例えば、冷たいやり方でトマトを調理することを学んだいくつかの婦人は、既存のレシピをさらに改善し、好きなハーブ調味料を加えます。
私たちが今日考えている最初の方法は冷たくなるでしょう。
2リットルのスナックを用意するには、次のものが必要です。
- グリーントマト – 1 kg;
- 冷水 – 1リットル;
- 塩 – 2大さじ。 l。
- ホースラディッシュの葉 – 3個。
- ブラックカラントの葉 – 5個。
- ニンニクのクローブ – 5個。
- ディールの傘 – 2個;
- ホットと甘い唐辛子に味を。
ジャーのグリーントマトを調理する手順。
- トマトで、茎を取り除き、徹底的に野菜をすすぎ、乾かします。
- ニンニクで、殻を取り除く。
- ディル、ブラックカラント、ホースラディッシュウォッシュアウト、過剰な液体揺れ;
- 2リットルの瓶はあなたのために便利な方法を殺菌し、彼女の緑、そしてトマトの半分を敷く。
- 果物の上にニンニク、コショウ、緑を入れ、再びトマトを入れます。
- 最後の層は、ホースラディッシュとディルでなければなりません。
- 冷たい水の中で、必要な量の塩を希釈し、トマトと緑で満たされたブラインで満たす。
- ブラインは缶の内容全体を完全に隠す必要があります。
- 容器をプラスチックのふたで覆い、それを熱湯で予熱する。
- あなたは1ヶ月で準備ができた料理を食べることができます。また、冷蔵庫などの涼しい場所に保管してください。
あなたが見ることができるように、何も複雑ではない、それは冬のための酸洗いのための非常に簡単なオプションです、レシピはトマトを調理しようとしている人に合っています。ちなみに、このレシピに基づいて調理されたトマトはすべて、クリスピーで緻密です。
あなたが冷蔵庫にそのような準備を保存することはできませんし、セラーがない場合は、トマトを節約することができます。このためには、塩水で2回それらを埋める必要があります。最初の注ぎは煮沸し、熱い塩水で瓶に果物を入れてください。
それから時間の四分の一を待って、便利な鍋に塩水を注ぎ、再び沸かし、再びトマトを注ぐ。その後、鉄製の蓋でジャーを締めて冷まして、逆さまにします。このレシピのために作成されたビレットは、涼しい場所に移動することはできません。室温を恐れません。
ジャーの酢で緑色のトマトを酸洗するための製法
あなたのビレットがよりよく保たれ、心地よい味を保つように、ビネガーを加えてビールを調理することをお勧めします。
3キロのトマトが必要になります：
- グリーン – 200g（フェンネル、パセリ、カラントの葉とチェリーが合う）。
- ニンニク – 全頭;
- タマネギ100g。
ブラインを準備するには、次のようにします。
- きれいな水 – 3リットル;
- 塩 – 2大さじ。 l。
- 砂糖 – 9大さじl。
- 月桂樹 – 3個;
- 酢9％-1ガラス;
- コショウの香り – 5個。
- 植物油（その量は次のように計算される：1リットルの水に1大さじ油）。
さらにすべては簡単です：滅菌された缶の底には、洗浄された緑が配置され、クリアされています
ニンニクと植物油を注ぎます。一番上にはトマトが漬けられ、玉ねぎには大きな輪が切られています。
マリネの場合、酢を除くすべての成分が混合され加熱されます。
熱いブラインで酢を加え、トマトを混合物に注ぎ、その後1/4時間滅菌し、蓋で覆う。
ご覧のように、酢を加えたトマトのトマトもとてもシンプルです。主なものは欲望です。
もちろん、今日では、スナックを作るすべての方法をカバーすることは単に不可能であるため、銀行の冬のためにグリーントマトを焼くためのすべてのレシピを考慮していません。
結局のところ、いくつかの主婦は、マスタードとセロリとリンゴのスライス、一部はワサビのトマトを調理する。
各レディには独自のレシピがありますので、まず簡単なことを学び、サプリメントを試してみてください。
多分、経験を積むことで、あなたは比類のないレシピを作り出します。幸運を！
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