残念ながら、スラブ民族にとっては、スープマッシュポテトはヨーロッパほど人気がありません。これらの料理には多くの利点があります。第一に、そのようなスープは非常に栄養価が高い。つまり、彼らはすぐに飢えを急速に消滅させることになる。
第二に、チキンスープは大人と子供の両方の健康に役立ちます。第三に、この料理は非常においしいですし、それはグルメを求めてもしてください。いくつかのレシピを考えてみましょう。
ジャガイモとチキンスープのレシピ
その満腹感と繊細な味が際立つ最も一般的なものから始めましょう。この料理は胃腸の問題を抱えた人に理想的です。それは重症の病気や手術から回復するのに役立ちます。
このような成分を準備する：枝肉の鶏肉、タマネギ、ニンジン、5個のジャガイモ、ネギ、パセリの根、セロリ、月桂樹、スパイスやハーブを茎。
以下のように準備される：
- 肉汁をいくつかの部分に分けて洗ってから水で注ぎます。次に、準備された根、全玉ねぎ、ニンジン、月桂樹とエンドウ豆の唐辛子を入れます。煮沸後、泡を取り除き、肉が柔らかくなるまで低めの熱で煮る。
- きれいにし、洗って大きな塊に切断する必要があるジャガイモを世話してください。同じように、ネギをチョップします。ブロスにひずみを入れ、準備した野菜を送る。柔らかくなるまで調理し、次に鶏肉を加えます。野菜で肉をとり、ミキサーですべてを打ち、次にスパイスを入れて、スープの粘りを望ましい密度にするためにブロスを少しずつ注ぎます。チョップドグリーンでお召し上がりください。
チーズ付きチキンスープレシピ
チーズのおかげでオリジナルのクリーム色の味が得られる人気のスープ。サービングのためには、ガーリッククラムを準備することをお勧めします。これは、料理に独創性を与えます。
料理には、鶏から、2リットルのブロス（前のレシピに記載されているように調製されてもよい）、鶏肉、ニンジン、3個のジャガイモ、タマネギ、塩、コショウ、クラッカー、ニンニクのクローブを250g、バター、チーズ180gの フィラデルフィア.
すべてが準備されているので：
- 野菜をはがし、次に玉ねぎを細かく刻み、ニンニクとニンジンを大さじに刻む。フライパンで油を熱し、柔らかくなるまでタマネギを炒め、次にニンニクでニンジンを入れます。金になるまで炊く。
- 皮をむいたジャガイモは、中型のキューブに切り、沸騰したスープに送る。その後、フライパンをシフトし、チーズと混ぜる。すべてのミックス 「フィラデルフィアは溶けました」. スープに塩と胡椒を入れる。ブレンダーを取り出し、均一な粘稠度が得られるまで混合します。ブレッドクラムとグリーンでお召し上がりください。
チキンクリームスープ（キノコ入り）
チキンとキノコが完全に組み合わされているので、多くの人がこの特定のレシピを好みます。これは、料理にオリジナルの味と卓越した味を与えるものです。調理済みの食べ物は5食分で十分です。
このレシピには、そのような製品：チキンドラムスティックを400g、セロリ、2個のジャガイモ、カボチャ、タマネギ、ニンジン、大さじ2 100gのキノコの175グラム。バターのスプーンとクリーム100ml、塩とコショウ。
すべてが準備されているので：
- 慎重に、徹底的に洗って、その後、塩の添加で水で調理するまで沸騰します。キノコを洗ってきれいにしてから、プレートで切ってください。タマネギを小さな立方体ではく離する。フライパンで、油を熱し、にんじんで玉ねぎを炒める。通常、このプロセスには約6分かかります。
- 野菜をはく離して小片に切ります。肉を持って骨から肉を引き離す。スープで、野菜を入れ、沸騰させ、25分間煮る。彼らが柔らかくなったら、すべてを取り出してミキサーボウルに移します。
- マッシュをピューレ状態にし、1リットルのブイヨンと混合し、クリームを注ぐ。タマネギと鶏肉を入れたキノコを加える。必要に応じて、さらにスープを注ぐ。すべてをかき混ぜ、スープを沸騰させてください。あなたはキノコとチキンのチャンクを提供することができ、あなたはマッシュポテトの状態にすべてを粉砕することができます。
鶏肝臓ピューレスープ
この最初の料理は、多くの人にとって珍しいかもしれませんが、柔らかい一貫性と元の味は、確かに子供と大人の両方が楽しむでしょう。料理は簡単です、最も重要なのは、提案された説明から逸脱しないことです。
このレシピでは、これらの製品を取る必要があります：肝臓500gの5個の中ジャガイモ、タマネギ、3本の小さなニンジン、植物油、月桂樹、コショウ及びブロス2リットル。
すべてが準備されているので：
- その後、ジャガイモと大きな玉ねぎの小さなキューブをカットし、おろし金で人参をみじん切り、洗浄や野菜をきれいに。ブロスは沸騰させてジャガイモを入れ、塩を入れる。スープが再び沸騰したら、火を減らす。
- 肝臓は流水下で徹底的にすすぎ、注意深く胆嚢を除去する必要があります。千切りニンジンと玉ねぎを炒め、およびブドウ球菌野菜の取得後、肝臓と塩を追加するためのオイルパン。燃焼を防止するために攪拌しながら15分間炒める。
- フライパンの内容物をポテトに移し、塩、月桂樹とコショウを加えます。すべてが沸騰したら、熱を減らしてさらに5分間調理します。ミキサーを使用して、すべてをスムージーに研ぎ、蓋の下に10分間放置します。主張する緑、穀物、奉仕をして飾る。
野菜入りクリームチキンスープレシピ
野菜は年中いつでも使用できるので、この最初の料理は夏と冬に調理することができます。クリームはクリームに粘り強い一貫性を与える。珍味のために、私たちはケッパーを使うことを勧めます。
チキンクリームスープクリームテイク：ブイヨン1 l、大きなフィレ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ2個、セロリ根45 g、0.5 tbsp。クリーム15％、大さじ1。ケッパーと小麦粉、月桂樹、グリーン、バターのスプーン。
すべてが準備されているので：
- フィレットを洗い流し、フィルムを取り出し、大きなものに切ります。厚い底を持つ鍋を用意し、フィレを揚げる必要がある小さな油をそこに入れて加熱してください。時折炒めて、何も燃えないようにする。
- 現時点では、洗浄して大きなものに切断する必要がある野菜を世話してください。フィレ肉が黄金になったら、野菜、月桂樹、少しの唐辛子、細かく細かく詰めたものを加えます。 6分間炒めて炒める。
- 時間が終わったら、内容物のみを覆うようにして汁を注ぎます。その結果、約0.5 stのままでなければなりません。ブロス。野菜の柔らかさまで蓋の下で調理する。平均して、これには20分かかります。その後、月桂樹を取り出し、ミキサーで鶏肉と野菜のマッシュポテトを作る。
- 残りのスープに小麦粉を入れて、塊がないように混ぜる。混合物をスープに注ぎ、混合する。皿にクリームを加え、かき混ぜて沸騰させます。その後、火を消し、チョップドハーブ、チョップドケーパース、クリームは表面に美しい姿を描くことができます。
チキンとブロッコリーのスープピューレレシピ
このレシピにしたがって調理された最初の料理は、簡単で便利です。あなたは、人形を台無しにすることを恐れずに食べることができます。調製された成分は、6〜8回分になる。
これらの製品を取る：ブロッコリー400グラム、フィレ300グラム、タマネギ150グラム、塩とコショウ。
すべてが準備されているので：
- フィレットを準備し、それを立方体に切断する。タマネギは皮をむいて、細かく刻む。水で満たし、15分間沸騰させてから調理する。
- そこにブロッコリーのタマネギと花序を加えなさい。まだ塩、コショウを入れて10分間煮る。それはすべてのミキサーを泡立てるだけであり、あなたは緑で奉仕することができます。
お分かりのように、おいしいファーストコースを用意するためのレシピは簡単で誰もが望むならば気にすることができます。スパイスの構成を変えて味を多様化し、元の味を与えることができます。
No Comments