ドライミルクは新鮮なものの代用品です。あなたの味わいには、この2つの製品は実質的に同じです。しかし、粉ミルクを作る方法だけではなく、すべての森林業者が知っている。パウダーは、旅行や自然にあなたと一緒に取ることは非常に便利です。なぜなら、新鮮なものほど速く酸っぱくならないからです。
特殊な機械では、天然乳の増粘や乾燥の方法で製造されているので、冷たいまたは温かい水を加えて徐々に希釈する必要があります。乾燥の目的は、製品の量を減らし、貯蔵寿命を延ばすことである。
製品中の脂肪物質の含有量を考慮すると、粉末製品は全脂肪および無脂肪、ならびに天然であることができる。全体のミルクパウダーにははるかに多くの脂肪が含まれているので、それは脂肪を含まないよりはるかに少ないです。外観上、それはクリーミーな色合いの白色粉末であり、その味は店舗で販売されている殺菌された牛乳に似ています。
塊りなしで溶解する方法
実際、塊がない希薄粉乳は一目で見えるほど単純ではありません。パッケージに記載されている指示を遵守していなくても、多くの主婦はそれを正しく調理することができず、均質で塊がない。
経験豊かな主婦に、粉ミルクを適切に育てる方法を教えてください。
- 水は暖かくなければならない。沸騰水や氷水を使用しないでください。おおよその割合 – 1：8ですが、これはキッチンに立って粉末のグラムを正確に計算する必要があるわけではありません。
- 約1杯のプラスチック使い捨てカップは6〜7杯分の粉末を取り、それを1つのガラスの量で水と混合する必要があります。
- 徐々に水を加え、一度に注ぐ必要はないことを知っておくことが重要です。この規則に従わないと、塊を形成することなく飲み物を準備することができなくなります。
ミルクパウダーを希釈する方法は、その使用目的に応じて多少異なる場合があります。より多くの製品を手に入れたい場合は、すべてのコンポーネントの数倍を取ってください。
多くの場合、粉ミルクはパンやロールを焼くためのパン生地を作る際に調理に使用されます。スープ、穀物、または他の料理用にこの粉末を作ることもできます。それから、自宅で乳製品を準備することもできます。
製品を準備するために、あなたは沸騰水を使用することはできません、そうでなければ粉末は直ちに塊に入るでしょう、それらを取り除くことは不可能になります。飲み物の準備が終わったら、タンパク質を膨らませて水分の味を取り除いてください。
乾燥豆乳
その外観、一貫性と栄養価、それは普通の牛乳とほとんど違いはありません。この製品には、多くの人々がしばしばアレルギーを持つラクトース、コレステロール、乳タンパク質は含まれていません。
天然牛乳の代用品は、乳糖欠乏症、乳タンパク質アレルギー、過剰体重、アテローム性動脈硬化症の人々に栄養士によって推奨されています。
腎臓病や鉄分欠乏症の発症を受けやすい個人や個人にお勧めです。液体の豆乳からの蒸発によって変わります。この製品はクリームパウダーのように見え、ちょっとナッツィな香りです。
あなたがこの製品をあなたの食生活に導入することに決めた場合、牛乳で粉ミルクを作る方法を知っておくべきです。大豆から得られた粉末は、水で希釈するか、または茶またはコーヒーのカップに溶解させることができる。 1杯の水には乾燥豆粉5杯が必要です。
自宅でココナッツミルクを作る
新鮮なココナッツを買うことができず、そこからミルクを得ることができない場合は、乾燥した製品を使用することができます。これは、しばしばお菓子を作る過程で菓子会社によって使用されます。ドライココナッツミルクは多くの店舗で販売されており、新鮮なココナッツフルーツよりもはるかに安いです。
乾燥ココナッツミルクを水で希釈したものなど、いくつかのレシピがあります。ココナッツミルク1リットルを調製するには、粉10リットルが必要です。 35-40度の温度で水を使用してください。
粉末の中に少量ずつ水を加え、均質な塊が得られるまですべてをかき混ぜる。乾燥混合物を均一な粘稠度に希釈したら、所望の体積に水を加える。
そのような製品は、不耐症が動物起源の製品である場合、および消化器系の問題を抱えている人である場合、栄養士によって推奨されます。粗繊維が豊富なココナッツは、消化器系の機能を改善します。自宅で水で希釈したココナッツミルクは、コーヒーやお茶に良いものになります。
ミルクパウダーを乱用しないでください。一日の割合が超過すると代謝プロセスに違反する可能性があり、脂肪沈着の形成に寄与します。
消化に数時間かかるカゼインが含まれているため、就寝前に使用することはお勧めしません。
No Comments