この文化は豆に由来します。その外観は様々な大きさの着色されたエンドウ豆に似ています。穀物は、米と同じ大きさでも、エンドウ豆と同じ大きさでもよい。製品の味はその起源に対応し、軽い甘さを持つ顕著な豆です。レンズ豆は種類が異なります：赤、茶、緑…
今私たちは緑の種のレンズ豆を準備する方法について話しています。この種のマメ科植物は準備に時間がかかりますが、それはかなり変わりやすいものですが、ただちにパニックに陥ることはありません。
あなたはこの製品をどれくらい沸騰させるべきですか？また、それから準備することは可能ですか？
緑色のレンズ豆を調理するための規則
レンズマメを美味しくするには、以下のヒントを聞く必要があります：
- 穀物は徹底的に洗ってきれいにし、小石、砂、乾いた小枝はそれらに落ちるかもしれません。
- 調理する前に、それは水で満たされて、数時間放置されなければならない。穀物はこの時間に必要な水を取るでしょう。
- 小さい火で約40分間製品を調理し、絶えず試してみてください。これは非常に繊細な文化であり、特に最初に遭遇した人々のために、調理時間をスキップするのは簡単です。現時点では、レンズ豆は味に乾燥エンドウ豆に似ており、5分後に鍋でお粥を検出することができます。
- 塩をしないでください！これは、偶然にも、レンズマメだけでなく、他のマメ科植物にも適用される。このルールを無視して生の食器を塩漬けすると、すぐに寒くなり分割されます。
これらの緑の種子で何を調理するのか分からない人には、口当たりの良い料理を作るための簡単なレシピがあります。
緑色のレンズマメスープ、クルトン
この料理には、次の製品が必要です。
- レンズ豆0.5カップ;
- タマネギ1個;
- ニンジン1個;
- 香辛料と塩味。
- オリーブ油;
- 白いパンの2つのスライス;
- 低脂肪クリーム。
このレシピは、穀物の準備の瞬間を捉えることができない主婦の好みになることは注目に値する。たとえそれがわずかに消化されたとしても、ミキサーで粉砕する必要があるので、何もひどいことはありません。
緑のレンズ豆をどれくらい調理するかは、既に上記の通りです。最初は数時間水に浸しておく必要があったので、それはより柔らかく、速く準備され、火にかけられました。
- タマネギとニンジンはきれいに細かく刻みます。その後、野菜はゴールデンブラウンまでオリーブオイルで焙煎する必要があります。
- クラッカーの場合は、パンを立方体に切断し、ベーキングシートに置き、オーブンに10分間送ってください。トーストが揚げられたら、彼らは引っ張られ、オリーブオイルを振りかける必要があります。
- Lenticelsはすべて、塩漬けから選択するスパイスで味付け、水で調理された豆で満たされ、その後半分で味付け混合野菜を調理しました。
- クリーム状構造が形成されるまで、得られた塊をブレンダーで叩解する。残りのタマネギとニンジンもここに入れます。
サーブスープは、低脂肪クリームとクラッカーを加えた小さめのボウルにおいしいです。
珍しいエンドウ豆とトーストのユニークな香り、スープの構造の優しさは家族全員に喜ばれます。そのような皿はダイニングテーブルを完全に多様化させ、ゲストを満足させます。
「煙を伴うレンズ豆」のレシピ
マメ科植物と燻製製品の組み合わせが特に美味しいことを多くの人が知っています。このレシピは、そのような料理で愛する人を喜ばせたいと思う主婦や、緑色のレンズマメを美味しく料理する方法を知っている主婦を対象としています。
このためには、料理が必要になります：
- レンズ豆1杯。
- 300グラムの燻製の肉から選ぶことができます。
- 球;
- ニンニクのいくつかのクローブ。
- 揚げるためのヒマワリ油;
- 塩、必要に応じて唐辛子の混合物;
- グリーン、好ましくはディル。
緑色の文化の準備を慎重に監視する必要があります。それは穀物を作るほど簡単ではありません。製品を台無しにしないように、料理中に試してみることをためらってください。
あまり調理されていない穀物はとても素敵に見えますが、
- スモークされた肉は、わら、タマネギ、薄いセミファイト、ニンニクスライスで切ってください。
- まず、ヒマワリ油で炒めて、玉ねぎを捨てる必要があります。それが透明になったら、鍋にニンニクを加え、5分後に水なしの豆を沸かします。
- 最小限の熱で3分ほど一緒に煮詰め、あらかじめ味付けして後味をつけます。新鮮なハーブで料理を振りかけるとき。
香りは、家庭だけでなく、通りの隣のすべての人にも、台所に集まります。私を信じて、燻製の肉とニンニクの豆がテーブルの上に頻繁に出席します。あなたが見ることができるように、レシピはとてもシンプルですが、料理はとてもおいしく満足です。
レンズマットキノコ
タンパク質は人体に必要です。これは私たちの細胞のための建築材料です。このようなもののほとんどは肉の中にあります。しかし、郵便や菜食主義が今や人生の基礎となっているならどうでしょうか？
十分な量のマメ科植物はたんぱく質を含んでいることが判明しています。なぜなら、彼らの料理は優れており、最も重要なのは、長い間、彼らは飢えを和らげています。
そのうちの1つを準備するには、次の製品セットを準備する必要があります。
- レンズ豆1杯。
- きのこ300グラム;
- 球;
- ニンジン;
- ニンニクのクローブ。
- グリーン;
- クリーム0.5グラム;
- 揚げるための油;
- 塩。
キノコのあるこのような料理の後では、肉はそれほど重要ではないことを理解することができます。周りにはおいしいものがあり、快活で早く握ることができます：
- レンズ豆は準備が整うまで調理される。
- キノコは玉ねぎとニンジンを油で揚げる。
- 野菜が揚げたら、あなたはそれらにレンズ豆を加える必要があります。
- 塩、ニンニク、細かく刻んだ緑を入れ、すべてのクリームを注ぐ。
- 小さい火の上ですべてを消す必要があります。さもなければ、クリームは凝固します。 5分後、皿が準備完了です。
素晴らしい文化には多くの資質があります。大きなタンパク質含有量に加えて、その組成物には他にも多くの有用な微小要素が存在する。私たちの国では、この文化はあまり人気がありませんが、ロシアはかつてそのサプライヤーでした。そこから焼きたてのパンも。
この種のマメ科植物がなぜ今のところ需要が乏しいのですが、なぜこの種のマメが残っているのかは分かりません。しかし、アジアや北アフリカの国々は、この便利な製品を楽しんで楽しんでいます。
緑色のレンズマメを調理する方法、健康を食べる方法を学ぶ！
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