最も人気のある料理の評価を行う場合、主なポジションは肉とジャガイモのソースで占められます。このオプションは、ガーニッシュとホットの両方を組み合わせ、さまざまなタイプの肉とソースを使用する機会は、そのような料理の巨大な品揃えを引き起こします。
彼らは家族の夕食として、そしてお祝いのテーブルの上で奉仕することができます。簡単で実績のあるレシピをいくつか考えてみましょう。
ビーフソースレシピジャガイモ
この料理は子供と大人の両方に人気があります。それは非常に満足のいく、おいしい、そして香ばしいことが分かります。すべてが非常に迅速かつ簡単に準備されています。調製された成分は、6〜8回分になる。
これらの製品を取る：牛肉0.7kg、ジャガイモ1kg、タマネギ、パセリ15g、大さじ3。植物油のスプーン、バター10g、塩と胡椒のピンチ、月桂樹の葉。
料理の方法：
- 肉の準備から始めなければなりません。肉の洗浄は、フィルムを取り出してから、ペーパータオルで乾かしてください。牛肉を細かく切る。フライパンで、油を加熱し、黄金の地殻が形成されるまで肉を炒める。火は強くなければならず、それは牛肉にジュースを保つ。
- 厚い壁の鍋をとり、牛肉とジュースをフライパンに入れておきます。水に注ぎ、25分間調理する。ジャガイモを洗ってはがしてから、何らかの形に切る。牛肉の鍋に入れてください。たくさんの水が蒸発したら、それを追加することができますが、料理はゆでてはいけませんが、煮込んでください。塩とコショウを加えなさい;
- タマネギをはがし、立方体に切る。フライパンで、バターを溶かし、ゴマになるまでタマネギを炒める。鍋に移し、月桂樹とスパイスを加えます。ソフトビーフとジャガイモまでシチュー。その後、火を消し、ふたの下に20分間放置します。主張する
ジャガイモとチキンを使っておいしいソースを調理するためのステップバイステップのレシピ
このオプションは、揚げ物していない鶏肉を使用するため、食生活です。使用される製品は10人分で十分です。
私たちはそのような製品から料理をします：チキン1kg、大さじ2。トマトペーストのスプーン、電球のペア、ジャガイモ6個、グリーン35グラム、ニンニクのカップル2個、塩小さじ1個。
料理の方法：
- まず、肉を部分に分けて洗って鍋に入れてください。料理をさらに食べさせるために、枝肉全体ではなく、フィレをとってください。フィレを水で満たし、ストーブに入れて沸騰させる。より美味しいスープを得るために、球根と月桂樹を加えることができます。
- 沸騰した後に形成された泡を除去し、まだ塩を味と少し胡椒に入れます。切り刻んだタマネギをはがし、それをソースパンに送ります。小さな火災で25分間料理する。
- このとき、ジャガイモをはがし、中型立方体に切ります。鍋に入れ、柔らかくなるまで混ぜて炊く。調理が終わる数分前に、ペーストを入れてよく混ぜる。プレスを通過したニンニクとスパイスを加えます。グリーンでお召し上がりください。
肉とジャガイモのボリュームたっぷりのレシピ
今では豚肉の皿の変形を考えてみましょう。このソースのルーツは、ウズベキスタン料理と呼ばれています。 “キーパー”.
ジャガイモと肉でソースを作るには、これらの製品を取るべきです：豚肉700g、ニンジン、ジャガイモ1.5kg、ニンニク3匹、タマネギ、スパイス、グリーン、バター。
料理の方法：
- フィルムを取り出して洗って豚肉を準備します。その後、肉を柔らかくておいしいように叩いてください。小さな立方体に切り、塩と香辛料を加えます。これまでに洗浄して洗ったジャガイモを小さな立方体で切断する必要があります。同じようにタマネギとしますが、brusochkiは小さくなければなりません。ニンニクでニンジンをはがす。
- カザノクを持って油を温める。それに豚肉の部分を送り、黄金になるまであらゆる面で炒める。その後、ニンジン、ニンニク、タマネギを加えて4分間炒める。次のステップはジャガイモと0.5リットルの水を加えることです。煮沸した後、必要ならば塩を入れてみてください。蓋を閉じて、小さな火で50分間煮る。調理の終わりに、月桂樹と細断された緑を入れてください。
どのようにチキンとポテトソースを調理する？
クバンの住民のための伝統的な料理。料理は非常においしく香りが出ます。新鮮な野菜やピクルスでお召し上がりください。 6リットルのために十分に準備された成分。
この料理を準備するには、そのような一連の商品を用意する必要があります：チキンカーカス、しかし、あなたは個々の部分、ジャガイモ2.5キロ、緑色の甘い唐辛子、タマネギ、ニンジン、カップル、トマト、大さじ2個を使用することができます。トマトペースト、植物油、グリーン、3つのニンニククローブ、ホップ – サンエリ、塩、コショウ、月桂樹および他のスパイスのスプーン。
料理の方法：
- まず、鶏肉の世話をし、枝肉を枝に分け、熱い油で黄金色の茶色になるまで炒めます。ソースを準備する鍋にそれらを入れる。それは厚い壁と底部を持つ鍋を使用する価値があります。あなたが厚いソースを取得したい場合は、チキンの揚げ中に小麦粉を追加します。
- フライパンの油には皮をむき、玉ねぎ、唐辛子、すりおろしたニンジンを炒める。トマトでは、クロスカットを行い、沸騰した水に数秒放置し、冷たい水に注ぎます。ピールとパルプを切り取って小さな立方体にします。トマトペーストでそれらをタマネギに送り、数分間料理する。
- 肉は揚げ物を混ぜ、水を加えて小さな火の上で煮る。塩を味わい、月桂樹、スパイス、そして切り刻んだニンニクに入れてください。チキンがほとんど準備ができたら、ジャガイモを加え、必要に応じてもっと液体を注ぎます。そのレベルは成分をカバーすべきです。柔らかくなるまでシチュー。主張した後にチョップドハーブを添えて。
マルチソースの肉でソースを調理するためのステップバイステップレシピ
おいしい料理もマルチバルケルで調理することができ、調理プロセスを大幅に簡素化します。その結果、肉は非常にジューシーで柔らかい。必要に応じて、成分の組成を変えたり、スパイスやキノコを加えたり、グレービーなどの組成を変えることができます。
このソースレシピには、このような一連の製品が含まれています：肉0.5キロ、ジャガイモ0.7キロ、タマネギ155グラム、ニンニク3クローブ、大さじ2。トマトペーストのスプーン、塩、コショウ、3 tbsp。大さじ油と大さじ2。水。
料理の方法：
- 準備された肉を小さな立方体に切った。剥がした野菜チョップ：タマネギ – ハーフリング、ニンジン – 大さじに、そしてニンニクを押しつぶす。カットされたジャガイモを大きな部分ではがす。
- ボウルにmultivarku少し油を追加し、モードでそれに肉を揚げる “焼く” 20分以内にこの間、肉は金色になるはずです。次のステップは、タマネギ、ニンジン、ニンニクを加えることです。もう15分炊いてください。時々かき混ぜることが重要であり、何も燃えないようにする。マルチバーカーのふたを覆わないでください。
- 音声信号の後、ジャガイモとパスタと内容を混ぜる。そこにも、スパイスと月桂樹を入れてください。水に注ぎます。これはスープで置き換えることができます。同じモードを選択して1時間料理する。サウンド信号の後、ミックスして提供します。
私たちはあなたが選んだレシピが何であれ、その味と香りで確実に喜ばれます。上記のすべてのレシピで、成分の組成を変更することができます。あなたの家族とゲストのための料理。お味噌汁！
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