紛争は、肉汁に有効または有害なスープは、長い時間前に行われます。結局、栄養士は、スープが調理芸術のすべての規範にしたがって準備されていれば、利益にしかならないということに同意した。液体の食品は、胃の壁を温め、トーンを吹き込み、腸の蠕動を刺激します。そのため、脳は胃液を生成して膵臓をすばやく動かすことができます。
赤ちゃんの消化器系や欲求不満の患者にとっては、肉汁は理想的なエネルギー補給剤です。ウサギのスープは強さを回復するのに最適です。主なことは正しく溶接することです！
ウサギ肉の性質
ウサギの肉にはいくつかの特徴があり、この食品の他のタイプとは異なります。それは脂肪がほとんどなく、筋肉とは別物なので、ウサギが手配されます。
別々に脂肪の層 – 別々の筋肉コルセット。ウサギがあふれている場合は、肉の中に脂肪の繊維がありますが、これからも製品はより美味しくなります。
ウサギのエネルギー値は100gあたり132-164kcalです。ウサギは身体に必要なすべてのアミノ酸を有し、低アレルギー性で90％同化し、重金属は蓄積しません。
その組成物中の有用な物質は、他のタイプの食肉の場合とほぼ同じです（仔牛および鶏肉のフィレに含まれますが、使用後の血管の壁面の有害なコレステロールは遅れません）。
唯一の欠点は、筋骨格系の慢性疾患に苦しむ人々のためにウサギ料理を調理することができないということです。ウサギはプリンを含む。
ウサギの便利なスープ
ウサギのスープレシピは厚手のノートを埋めることができます。最も簡単で信頼性の高いものを選ぶ価値があります。
子供の8ヶ月間のウサギスープのレシピ
約2cmの大きさに切り刻んだ肉を冷たい水の容器に入れ、火の上に置く。パンの内容が沸騰するとすぐに、水が注がれ、新鮮に注がれ、すでに煮沸される。肉は約1時間調理されます。
野菜をブロスに加える：
- ジャガイモ;
- タマネギ;
- ニンジン;
- 洗った米 – 少々の小さじ。
最終段階の塩。赤ちゃんが調味料の風味が好きな場合は、準備が整ったハーブが細断されない前に2分を加えて、それを取り除きます。
どのくらいの量の成分を加え、料理する“いくつかの子供は、マッシュポテトの一貫性を好む人もいますし、誰かが液体の物質に賛成し、野菜を砕いていることに気づきます。赤ちゃんは育っていて、料理のための詰め物の量が増えています。子供が1年になると、ウサギのベジミリを使ってスープを調理し、緑のエンドウ豆とズッキーニを加えます。
大人のためのスパイシーな料理
スープを調製するためには、より多くの香りがあった、ウサギは事前に準備する必要があります。肉は5〜7cmの細い棒で切り刻み、様々な種類の塩と唐辛子でこすり、ときには酢を振りかけて30〜40分間マリネをかけます。
その後、ウサギはオリーブオイルで揚げられます。
片側に美しい皮が現れたら、肉をひっくり返し、ニンジン、唐辛子、タマネギをパンに加え、少し白ワインを加えます。半分になるまで煮込み、内容物を沸騰水の鍋に移す。
約15〜20分、スープペッパーの甘い香りのコショウで味付けの季節のためにジャガイモと米で味付け、ブイヨンを調理します。料理の中のテーブルに奉仕するときは、サワークリームと新鮮なチョップグリーンを加えることができます。
ウサギのセロリを使ってスープを作る方法
3リットルの鍋で、以下のセットを取る：
- ウサギ屠体の3分の1。
- ブルガリアの唐辛子 – 1-2個;
- ニンジン – 2個;
- セロリ – 3茎;
- トマト – 2個。
スパイスと塩 – 味をする。
ウサギから作られたスープは、通常、ジャガイモで満たされていますが、この場合根の作物は必要ありません：
- ウサギを冷水に浸し、約45分間沸騰させる。
- 沸騰した水の中の肉に加えて、タマネギとニンジンを沸騰させ、それを取り出します。
- ニンジン、セロリの根、ブルガリアのコショウをスライスし、玉ねぎを細かく刻み、パンで揚げる。
- ウサギがほとんど準備ができたらすぐに、それを鍋から取り出し、ブロスをろ過する。
- 液体を入れた容器は火の上に戻され、交互に報告されます。スライスしたウサギの肉と野菜。
野菜や肉を調理したら、テーブルに座ることができます。サワークリームが提供されれば、味は良くなります。
マルチバンのウサギスープ
ウサギはそのような野菜を準備する必要があります：
- ジャガイモ;
- 色とりどりのブリュッセルが芽吹く。
- ニンジン;
- ストリングビーンズ。
塩と唐辛子は味に加える。ウサギを切って、野菜をきれいにし、切る。あなたが野菜をきれいにすることを気にしたくなければ、あなたは新鮮な冷凍ものを買うことができます。店はオプションを販売しています： “農民“、”春そして “アイデアがあります“ブリュッセルの不足は、農民“そして、”アイデアがあります“グリーンピースは簡単に補給します。
肉はマルチバークに置かれ、水で満たされる。最初のストックが注がれているので、ピースが覆われています。 “多目的ウサギを140℃で10分間煮沸する。
異なるタイプのマルチバールでは、スープモードが設定され、蒸し“または”絶滅” 10分は煮沸後に通過しなければならない。
10分が経過した – 水が流出し、肉と鍋がすすがれる。マルチバークでは、骨から切り離された肉とジャガイモを寝かせます。目的のモードを設定します。ウサギのスープを作るのにどれくらい時間がかかりますか？ウサギを少なくとも1時間は調理する必要があります。
最後の調理の15分前にパンを開き、野菜を敷き、スープが調理されるまで待つ。
ウサギの肉からのスープは、様々なオプションで調理することができます。原材料として戻って、首、尻、足。一般的には、ウサギの枝肉のいずれかの部分が適していますが、柔らかい肉が味の品質をより効果的に示すことができる他の皿のためにそれらを残す方が便利です。
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