血清は凝乳に有用であり、どのように使用することができますか？

血清は二次乳製品であると考えられていますが、多くの人はそれが望ましくないと考えています。それは、それが数多くの有用な特性を有し、また調理において幅広い用途を有することである。

コテージチーズの血清は家庭でも入手でき、また店で購入することもできます。

コテージチーズの血清 – 薬用に使用する

科学者たちは、この乳製品の組成が母乳の組成と類似していることを証明しました。母乳は幼児食品での使用を決定します。化学組成には、身体に必要なすべての成分が含まれています。さまざまなミネラル、ビタミン、アミノ酸などの物質があります。このすべてが、身体に対して多くの有用な行動を引き起こします。

コテージチーズからのホエーの治療的特性：

1. 身体の保護機能を強化し、ウィルス感染の伝染をより簡単に伝達して一般的な寒さに対抗できるようにします。
2. この液体は消化器系に役立ちます。なぜなら、この液体は仕事を回復させるためです。この乳製品の特性は、粘膜および腸内微生物叢の回復に寄与する。胃炎や便秘に使用することをお勧めします。
3. プロパティは、水と塩のバランスの復元に貢献します。この製品は余分な水分を取り除き、膨潤に対処します。
4. 心血管系の仕事の問題や高血圧の患者の存在下でそのような飲み物を飲むことは有用である。物質に含まれ、体内の有害なコレステロールを除去する。
5. 別の重要な特性 – 液体は、うつ病やストレスのために使用することができることを意味する神経系の仕事に有益な効果があります。
6. 余分な体重に対処したい方には、食欲を抑えるので、便利な液体です。有用な物質を含んでいて、彼らは体内の欠乏症を食生活で満たすでしょう。

これは、この酸っぱいミルク製品が自慢できる特性のほんの小さなリストであるので、コテージチーズまたはチーズを調理した後には、決して注ぐことはありません。

コテージチーズからの血清 – 化粧品への応用

このサワーミルク製品は、自宅で美容処置を行うのに理想的です。プロパティは、油性と組み合わせのスキンの所有者に便利です。結果を得るには、20-30日間皮膚を拭く必要があります。その後、皮膚は柔らかくて美しくなります。

化粧品の他の用途：

1. 血清は退色性の皮膚のための特性を持っていますが、この場合はコテージチーズを加え、オリーブオイルを数滴滴下しておく価値があります。このマスクは栄養価があり、顔も改善します。
2. ホエーは髪のケアに使用されます。美容は、脱毛の問題に対処するためのマスクや他の手段のための多くのレシピを含み、それらはまた、その多くの有用な特性のためにふけを緩和する。
3. 凝乳してホエーを残しましたか？その後、爪をします。この製品の性質は爪を強くし、プレートは分離しなくなり、より速く成長します。

コテージチーズのホエーから何ができますか？

この製品に基づいて、あなたは非常においしい様々な料理を準備することができます。いくつかのレシピを考えてみましょう。

パンケーキ。血清は、伝統的な選択肢と比較して、この皿をより柔らかく、カロリーではないものにします。あなたは、充填なしで、それと、適切で甘くて塩味のあるオプションの両方を提供することができます。提示された量の製品は、6人分で十分です。

成分は次のとおりです： ホエー800ml、植物油30ml、小麦粉450g、粒状糖35g、塩15gおよび卵3個を含む。

1. ボウルで、塩と砂糖で卵を打ちます。その後、血清がありますが、調製された量の半分だけを注ぐ必要があります。小麦粉を注ぐ。均質な生地が得られるまでかき混ぜ、塊が残らないようにする。残りの発酵乳製品を希釈して均一な粘稠度を得る。予熱された油を加えて混合する。
2. フライパンで徹底的にオイルを加熱し、薄いパンケーキを両側の赤色まで焼く。彼らは一緒に固執しないように、それらに少し油を注いでください。

カップケーキ。この発酵乳製品の使用によるベーキングは風通しがよく、非常においしいです。提案されたレシピは、最も要求の厳しいグルメを満足させるオリジナルのデザートを手に入れることができます。提示された成分のうち、約9サービングが得られる。

料理のために、あなたはこれらの製品を取るべきです： 9個のタフィ、155gのバター、6個。カルダモン、1杯のソーダと乾燥ショウガ、350gの小麦粉、2ティースプーンのベーキングパウダー、150gの粒状糖、250mlのホエー、および2卵の卵を含む。ソースを作るには、粒状糖150gとクリーミークリーム200mlをとります。

準備のスキーム：

1. まず、ソースを作る必要があります。そのためには、砂糖を厚い底の鍋に入れます。コンロに入れて、溶かすときは、温めたクリームを注ぎます。絶えず速いペースでかき混ぜ、ソースを濃厚な一貫性に持って行きます。
2. ふるいにかけた小麦粉に砂糖、ソーダ、ベーキングパウダーを入れてください。すべてを混ぜて柔らかい油を加えてください。すべて適切にポンドし、順番に卵を打つ。その後、温かいはずの血清があります。
3. 均質な生地を2つの部分に分ける必要があり、そのうち1つは第2の部分よりも大きくなければならない（約3：2）。ほとんどの場合、ショウガとカルダモン、および別のカラメルを加える。
4. フォームを取って（このレシピでは、その直径は21cmです）、それを適切に注油してください。その後、交互に準備された2つの生地と串焼きのパターンを交互に注ぎます。甘いものを切って生地の中に漬け込む。
5. フォームを予熱オーブンに送り、1時間10分175度で焼く。それは冷やされ、残りのソースで提供されます。

今では、ホエーが体にとって非常に有用であることを知っています。その使用は、身体を改善するだけでなく、卓越した品質のバッチを得ることを可能にする。

この液体の様々なロール、パイ、クッキーを加えて準備してください。あなたはこの選択に間違いはありません。