ミートボールの人気を比較し、魚から調理した場合、いくつかの不可解な理由により、第2の選択肢が評価の最終行を取る。このような姿勢は、パイ、サケ、ポロック、他の種類の魚からのカツレツがジューシーで、緑豊かで、おいしい、そして最も重要なことに有用であることから、完全に理解できません。魚の切り刻みから、あなたは食事療法を多様化する他の多くのおいしい料理を準備することができます。
細かい肉のパテを調理するには？
多くのオプションがありますが、一般的にはすべてのレシピが似ています。非常においしくて栄養価の高いパイクカツレツを食べることをお勧めします。
正しい成分の組み合わせがこの問題を修正するため、魚の乾燥を心配しないでください。このレシピは、サーモン、ポロック、および他の白い魚に適しています。
この料理のために、あなたはそのような食材を用意するべきです：
- 900gのフィレット;
- 3.5大匙。マンガのスプーンフル;
- 2つの大きなタマネギ、ニンジン;
- 2卵;
- 1袋の4袋;
- 1大さじ温かいミルク、緑の塊、スパイス、パン粉、バターが含まれています。
準備：
- まず、カツレツのための細かい肉のレシピでそれを理解します。魚全体を使用する場合は、不要な部分をすべて取り除き、慎重にフィレットを分離する必要があります。その後、肉挽き機やミキサーを使って粉砕します。
- 別に、卵を打ち、マンガと混ぜる。塊を壊すためによく攪拌してください。パンをミルクにパン。すべてのものをしばらくお待ちください。
- 魚の塊に粉砕したニンジンとタマネギを加えます。一貫性は最終的には一様でなければならない。
- すべての成分を混ぜ合わせ、チョップドグリーンとスパイスを加える。すべての成分をよく混合して、成分が均一に混合されるようにします。カツレツがふわふわに出るようにするには、塊をテーブルに数回打つ必要があります。
- 完成した塊から、カツレツを作り、パン粉をロール状にし、地殻が形成されるまで熱い油で揚げる。
多変量魚カツレツのレシピ
おいしいカツレツは、マルチバークを使って準備することができます。今回はサケ肉を選びます。今日の店では、既製品を買うことができます。または、前のバージョンと同様に、枝肉全体から自分で準備することもできます。成分の数は6部分で計算されます。
このレシピについては、そのような製品を準備する必要があります：
- 0.5 kgの魚の塊、卵、タマネギ、ニンジン、皮のないスライス、
- 3.5大匙。一杯のミルク;
- 0.5マルチスタック;
- 3.5大匙。油やスパイスのスプーン。
準備：
- 冷凍製品を使用する場合は、冷蔵庫に夜間放置してから、それを取り出してフォークで混練し、卵を加えてください。
- 野菜は皮をむいて、タマネギを小さな立方体に切って、小さじの上でニンジンを焼く。野菜を魚の塊に加え、塩と胡椒を味付けします。すべてを徹底的に混合する。
- ミルクにあらかじめ浸したパンを入れて、他の食材に送る。それはまだマンガを追加し、まだそれをよく混合することに残っています。
- ボウルに植物油を加え、モードを選択します “焼く”, 調理時間は30分です。マルチバーナーがウォームアップしている間に、カツレツを作り、ボウルに入れます。閉じると15分間料理する。次に、反対側にひっくり返し、ビープ音まで調理します。
ジャガイモを入れた肉入りプディングのレシピ
この料理は、あなたが魚を想像することができます。毎日の使用または家の休日のために準備することができます。キャセロールは、おかずを必要としない美しい独立した料理です。成分の数は6部分で計算されます。
この料理を作るには、そのような食材を準備してください：
- 325 gの細かい肉;
- 2玉ねぎ;
- 3つの大きなジャガイモ、卵;
- チーズ125g;
- 3.5大匙。サワークリーム、バター、スパイスのスプーン。
準備：
- キャセロールは簡単に作られ、洗浄が必要な野菜で始まります。タマネギを立方体にチョップし、透明になるまで油で揚げる。それを魚に加えてから、スパイスを入れて混ぜる。
- その後、ジャガイモを扱ってください。大きなジャガイモを粉砕する必要があります。余分なでんぷんを取り除くために水ですすいでください。ジャガイモでは、塩、コショウ、バターを加えて混ぜる。ジャガイモの半分が油を注いだ形になっています。次の層は魚の塊で、残りはジャガイモです。
- 卵を泡立て、サワークリームと混ぜる。得られたソースで、キャセロールに油を注ぎ、チョップドチーズを振りかける。オーブンで180度で50分間調理する。
魚からのおいしい料理
この製品からは、毎日の使用や休暇に適した、さまざまな料理を用意することができます。簡単なレシピをいくつか考えてみましょう。
フィッシュミートボール
これはどんなガーニッシュにも優れた添加物であり、ソースのおかげで料理は非常にジューシーでおいしくなります。それは、痩身と脂肪の2種類の魚を組み合わせることをお勧めします。
この料理のためにそのような製品を準備する必要があります：
- 0.5kgのホークとパンガシウス、ニンジン、タマネギ、グリーンの束。
- 200gのパンのパルプ;
- 3大さじトマトペーストのスプーン。
- 1大さじ一杯の砂糖、塩;
- 大さじ2。小麦粉、スープ、スパイス、バターのスプーン。
準備：
- 私たちは、野菜をきれいにする多量の肉から始め、次にダイスで玉ねぎを、チョップではひき肉で玉葱を切ります。その後、油の中のすべてを揚げてください。
- パンは少量の水を注ぎ、魚の塊とローストを合わせる。すべての人は、ブレンダーで均一な一貫性を磨いています。次に、ハーブとスパイスを加えてください。
- 完成した塊から、ミートボールを作ります。ミートボールは、小麦粉で圧延され、あらゆる側面の赤身の油で揚げられる必要があります。
- フライパンに少量のオイルを入れ、そこに小麦粉を入れて塊がないように攪拌するソースを準備します。少しのスープを注ぎ、パスタと好みのスパイスを入れてください。すべてをかき混ぜて砂糖を入れる。 5分間沸騰させる。ミートボールをソースに入れ、さらに15分間煮る。最小限の火災で。
ロールスケア
準備が簡単でもう1つ、オーブンで細かく刻んだ魚の非常に美味しい料理。これはカツレツの優れた代替品です。オリジナルのサービスのおかげで、ロールはお祝いのテーブルを飾ることができます。
このレシピについては、そのような食材を準備する必要があります：
- 0.5 kgの詰め物;
- 175gのシャンパン、パンのスライス。
- 3.5大匙。一杯のミルク;
- 2球根、パセリの一束、卵;
- 1大さじパン粉用のパン粉のスプーン。
- 1.5大さじバターと塩の大さじ。
準備：
- パンはミルクに浸し、そしてそれを粉砕した肉と混ぜる。スパイスを入れてよく混ぜる。
- キノコは、洗って、皮をむいて小片に切る。切り刻んだタマネギをはがし、グリーンをチョップする。すべての食材は油で揚げてから塩を入れて味をつけます。
- フィルムを持ってテーブルの上に置きます。魚の塊を1.5cmの厚さの層で置き、中央の全長を充填物で満たす。フィルムを巻く、ロールを形成する;
- 生卵に滑らかにし、ブレッドクラムを振りかけ、油を振りかける。準備が整うまでオーブンで焼く。サワークリームを添えて。
トマトとバスケット
この料理は、詰め物を入れた伝統的なカツレツのオリジナルのサービングと考えることができます。ベーキングのおかげで、魚のバスケットはジューシーでおいしくなります。
このレシピについては、そのような食材を準備する必要があります：
- 550 gの細かい肉;
- 40グラムの小さなフレーク、卵、タマネギ、トマト、スイートペッパーの半分。
- 100グラムのチーズ、ハーブ、スパイス
準備：
- 刻んだタマネギ、スパイス、チョップドグリーンを入れてください。オートミールをもう一度送ってください。すべて15分間手で握る。均一な粘稠度が形成されるまで繰り返す。 15分間放置する。
- トマトとコショウは洗って小さな立方体に切る。それらに塩と胡椒を加え、細かいパセリを加えます。
- 魚の塊から、平らなカツレツを作り、その中央に穴をあけてバスケットを作ります。羊皮紙で覆われたベーキングシートにそれらを置く;
- それらに詰め物を入れ、チーズを振りかける。 200度のオーブンで焼く。調理時間 – 20分。
ご覧のように、魚の細かい肉は普遍的な製品であり、そこから多くのおいしい料理を作ることができます。それを使用して、通常のレシピで肉を置き換え、新しい料理を得る。
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