ベーキングに無関心な人を見つけることは困難です。そしてこの美味しい自家製の繊細さがあれば、家族全員の喜びが保証されます。これらの料理の1つはビスケットで、ビスケットはソビエト時代の壮大な味で有名です。
その起源は、イラン、トルコ、ギリシャ、シリアなどの国々からのものです。アラビア語のビスケット “甘さ”, 繊細なクリーミーな味に完全に対応しています。しかし、この砂の珍味を店で見つけることはほとんど不可能です。
したがって、本当においしい料理を食べたいなら、自宅でビスケットクッキーを調理する方法を知っておく必要があります。
だから、防腐剤の欠如、天然成分のみの使用、そしてもちろんSanPinのすべての規則の遵守が保証されます。
自家製醸造のレシピは違うかもしれませんが、共通の成分は事実上違いがなく、ニュアンスだけが追加されています。そのような種類は、あなたが個人的な好みや家で利用可能な製品に基づいてクッキーを調理することを可能にします。
Kurabe BakuによるGOST、レシピ
GOSTに対応する自家製のバクークラブを準備することはあまり難しくありません。
あなたは、エキゾチックな製品や時間の多くを必要としません。結局のところ、ソビエト時代には、どちらも他人がいませんでした。
それはかかります：
クッキー生地の場合：
- 小麦粉 – 500g;
- バター（クリーム） – 500g;
- 粒状糖-210g;
- 卵3個入り
- jam any – lの2つの項目。
クッキーを作るプロセス：
- ボウルにバターを入れ、砂糖を加えて泡立てます。
- タンパク質を分離し、それらを質量に加え、再び泡立てる。
- 小麦粉をふるいにかけ、成分を中断することなく、少し加えてください。
- 生地をひねり、冷蔵庫に30分間入れてください。
- 冷却した塊をアスタリスクのペストリーバッグに入れます。クリーンなベーキングトレイに軽く絞って、生地間の距離が3cm以上であることを確認します。
- すべてのクッキーに小さなくぼみをつけ、砂糖を混ぜたものを入れます。
- その間、オーブンを200℃に予熱し、クッキーを20分間置く。
- それが洗い流された後、冷静になるまで待ってください。
あなたのショートパンクッキーは準備ができて、おいしいティーパーティーのために家に電話することができます！
ゲストのためのクラビレシピを決定する方法？その美しさは、砕け易いが、手で崩れないようにすべきである。それが硬すぎるか、または逆に柔らかい場合、これは品質がノルムに対応していないことを示します。
チキン – 凝縮ミルクレシピ
自家製のクッキーのためのこのレシピは、異なるジャムやジャムが好きではない人が楽しめるでしょう。
家で砂の焼き菓子を作るには、次のものが必要です。
- 小麦粉 – スライド付き1.5カップ;
- バター – 0.5パック;
- 砂糖パウダー – スライド付きのティースプーン2杯;
- タンパク質 – 1個;
- ミルク（凝縮） – 味わう。
クッキーの準備：
- 冷たいバターのボウルに入れ、それにパウダーを注ぎ、タンパク質、ミックス。ミキサー、ブレンダー、通常のフォークを使用することもできます。主なことは、均一な質量を達成することです
- 小麦粉を加えて生地を作る。
- 所望の粘稠度に達した後、それを袋（菓子）に入れ、前もって羊皮紙で覆われたベーキングシート上に塊を穏やかに絞る。
- 220℃のオーブンに入れ、クッキーを入れ、15分間焼く。
- 肝臓を冷却し、各濃縮乳の中央に絞る。これは医療用シリンジで行うことができます。自家製のデザートが用意されています。
2色ビスケットクッキー、レシピ
クッキーの準備には、以下のものが必要です。
- ココアパウダー – 3.5袋。スライドが付いたスプーン。
- ヒマワリ油 – 0.5グラス;
- バター1パック;
- 小麦粉 – スライド3杯。
- 砂糖 – 滑りのない6大さじ
クッキーを作るプロセス：
- 均一な粘稠度が得られるまで、2種類のオイルを炒めます。
- 砂糖を加えて、再びかき混ぜる。
- 攪拌を続けながら、ゆっくりと小麦粉を注ぎ、生地を作る。
- 1つの追加ココアで2つの同一のスライスに分割します。
- その後、小さな部分の各部分から取り始め、ボールを形成します。それらを少し押して通常のクッキーを形作る。
- 羊皮紙と一緒に焼くためのボウルを入れ、オーブンに送る。温度は170℃、ベーキング時間は20分です。その後、温度を10℃上昇させ、ショートブレッドクッキーをさらに7分間焼く。
- 熱を切って、オーブンでデザートをさらに10分間放置する。あなたの砂糖のデザートは、テーブルでお召し上がりいただけます。
クッキークッキー – クルミとレシピ
自宅でビスケットクッキーのためのこのレシピは、あまりにも甘いペストリーが嫌いな人にアピールするでしょう。
それはかかります：
- 小麦粉 – 3.5大さじ丘の上に。
- クルミ – 1大さじ。丘の上に。
- ベーキングパウダー – ナイフの先端に。
- バニラシュガー – 1杯のスライドなし。
- バター – 0.5パック;
- 粉砂糖 – 大さじ2。スライドなし（生地に1枚、装飾用に1枚）。
- 卵（卵黄） – 1 pc。
クッキーを作るプロセス：
- 小麦粉をボウルに入れ、バニリン、砂糖パウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- バターと卵黄をつけて生地を混ぜる。
- ナッツを粉砕し、塊に注ぎます。
- クッキーを作り、紙でベイキングシートに入れてください。
- ショートケーキをオーブンに入れ、温度は150℃、ベーキング時間は40分です。
- 粉状の砂糖で仕上げられた料理を振りかける、すべての世帯にお茶を呼んでください。
ビスケットショートブレッドクッキー、マーガリンのレシピ – チキン
異なるダイエットを遵守する人は、時には美味しいものを食べたいこともあります。彼らのために、バターの代わりにマーガリンで調理された自家製のクラブが一番うまくいくでしょう。古典的なレシピの1つの成分を交換するか、元のもの、例えば肉挽き器を通過したクッキーを単に調理することができます。これは、複雑な料理の時間がないときには、優れた選択肢です。
砂の珍味のために必要となります：
- 小麦粉 – 3大さじ;
- マーガリン – 250g;
- 粒状糖-250g;
- 卵3個入り
- 酢 – 0.5 tspで消化されたソーダ。
自宅でショートブレッドクッキーの準備：
- 砂糖をマーガリンに加えてかき混ぜる。
- 均一な一貫性が得られるまで多くの卵を入れて泡立てる。
- 少量の小麦粉を加え始め、塊をかき混ぜるのをやめ、生地をこねる。
- あなたの手に止まるまでそれを炒めます。
- フィルムを包んで冷蔵庫に1時間入れてください。
- ナイフなしで肉挽き機で生地をスクロールし、任意の数字を作って、羊皮紙で焼くためにボウルに入れます。
- 190℃のオーブンに入れ、クッキーを30分間調理します。冷却した後、あなたは家のテーブルに砂のデザートを提供することができます。
自宅での砂焼きの準備のヒント
あなたが本当に自家製のショートブレッドクッキーを砕けやすく柔らかくするには、レシピにいくつかのルールが必要です。
- レシピのすべての成分を冷やし、冷やした部屋でも調理してください。
- 砂糖のペストリーは、レシピでは、バター、マーガリンは、望ましい一貫性を得ることに貢献していないことを示唆しています。
- 卵黄のみを使用すると、短い生地がより壊れやすくなります。
- あなたがショートブレッドのクッキーのために生地を捏ねる場合は、冷たい手でこれを行い、冷たい水で定期的にすすいでください。だから、レシピからの成分はゆっくりと加熱され、生地が緩くなるのを恐れることはできません。
- 不純物はなく、塊がないように小麦粉を篩い分けする必要があります。この成分でそれを過度にしないようにし、厳密にレシピからの割合に従うことが重要です。さもなければ硬い砂のケーキを得るでしょう。
- 生地をすばやく混練して、バターに溶ける時間がないようにする。
- ホームメイドのショートブレッドクッキーの品質は大きく卵に依存しますが、彼らが新鮮であることを確認することを忘れないでください。
- 粒状の砂糖の代わりにパウダーを使用すると、砂の自家製クッキーは非常に穏やかになります。
- 自家製ショートブレッド生地の層は8mmを超えてはならず、さもなければそれは焼き付けが不十分であり、焼かれることになる。
そのような小さなヒントは、美味しい自家製のショートブレッドクッキーを調理し、香ばしいペストリーであなたの家族を喜ばせるでしょう。
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