体重を減らすための有益な情報：ゼリーのカロリー含有量について話す

ゼリーは、その人気を長い間失っていないデザートの1つです。これは驚くべきことではありません、楽しいフルーツの味、料理のシンプルさと料理の低エネルギー価値は、異なる年齢の人々を引き付けます。

美味しいデザートの本土はフランスとみなされます。この日当たりの良い国でシェフがデザートの名前を思いついたのは、果物から最もよく調理されたもので、まだ暑い美しい形に注がれ、完全に硬化するために寒さに送られました。

ゼリーは世界中の隅々で甘い愛好家の心を素早く征服しました。今では、このデザートはお子様の休日に、お菓子やテーブルの主な装飾品として提供されることがよくあります。

今日私は、この料理の素晴らしい味についてではなく、フルーツとミルクゼリーのカロリーの内容について話したいと思います。結局のところ、この質問は、多くの人々、特に厳密に彼らのメニューに従う人々は、カロリーの計算に従事していることを心配しています。しかし、最初に有用な性質と、この繊細な可能性のある害について話しましょう。

デザートの利益と害

有用なゼリーの性質は数字を持たず、その組成に直接関係しています。デザートにはゼラチンが含まれています。この成分は、髪、爪および関節の状態に有益な効果を有するが、もちろん、通常の使用である。

デザート中のゼラチンは、しばしば、ペクチンまたは海藻 – 寒天からの抽出物で置き換えられる。これらの製品は体にも有益です。したがって、ペクチンは体内から放射性核種および重金属塩を除去する能力を有し、寒天は腸の機能を改善する。

さらに、ゼリーは、組成物中に、グリシンなどの様々なアミノ酸を含み、軟骨の修復および骨の損傷に必要である。加えて、この成分は関節炎に対する優れた予防剤である。

ゼリーが引き起こす唯一の害は、デザートがあまりにも甘くて、あなたの歯を適切にケアしていない場合、う蝕です。そしてそれが深刻な場合は、それが標準以下の成分から調製されている場合にのみ、この繊細であなたの生物を傷つけることが可能です。

したがって、ゼリーを自分で準備するのではなく、水で希釈する必要がある混合物を購入する場合は、製品の組成を慎重に検討してください。それは、余分な防腐剤および着色剤なしで、単純でなければならない。

私たちは、ベリーから珍味を準備し、そのエネルギー価値を学ぶ方法を学びます

フルーツゼリーデザートの準備では、新鮮なものと凍結したものの両方のベリーを使用することができます。夏には、新鮮な果物の季節が来るとき、最も人気があるのはチェリーとレッドカラントからのトリートメントです。

食べるためには、誰もが力を入れてそのようなデザートを準備してください：

• 赤いカラントの新鮮な果実（あなたの好みのために取る） – 1つのガラス;
• きれいな水 – 3カップ;
• 砂糖 – 1/2カップ;
• ゼラチン – 2大さじl。
• クエン酸 – 1g（そのような用量の袋がある）。

すべての食材があれば、おいしいデザートを作ることができます：

• まず、ゼラチンを1 tbspに浸す。 l。あなたは1/2カップの水を使用する必要があります。少なくとも90分はゼラチンの必要性を寝かせる。
• 果物を洗って、果実の小枝から（もしあれば）取り出し、果汁を絞る。残りのパルプを残し、2カップのお湯を注ぎ、鍋で沸騰させます。すべての5-7分を調理する;
• 得られたブロスを別のボウルに入れ、砂糖を注ぎ、クエン酸を加えます。得られた混合物を沸騰させ、形成された泡を除去する。
• 膨潤するまでの時間を有するゼラチンを添加して完全に攪拌し、生成物が溶解するようにする。
• 容器にジュースを注ぎ、混合物を沸騰させ、時折かき混ぜる。
• 火からの実用的なデザートを取り除き、それをkremankamにこぼして冷ます。サービングする前に、新鮮な果実やホイップクリームでゼリーを飾ることができますが、追加の成分がデザートをよりカロリーにします。

それだけです。このレシピで赤カラントから作られたカロリーの内容は、100gあたり約57キロカロリーですが、100グラム以上のグッドが得られることを覚えておいてください。

乳製品の珍味を準備し、エネルギー価値を学ぶことを学ぶ

ミルクゼリーの調製は、何の問題も起こらないはずですが、とても穏やかで快適です。あなたが最初に果物のデザートを冷やして、上にミルクゼリーを注ぐなら、それはただの美しさです。

ですから、ミルクを含むおいしさのレシピに移りましょう。準備のために必要です：

• ミルク（推奨脂肪含量は3.2％） – 0.5リットル;
• 砂糖 – 2大さじl。
• ゼラチン-30g;
• 水は純粋です – 100 ml;
• シナモンのスティック – 1 PC。

料理を始めましょう：

• パッケージからゼラチンをガラスまたはプレートに注ぎ、100mlの温かい沸騰した水をそこに注ぎます。容器の内容物を攪拌し、製品を膨潤させたままにする。
• 小さな鍋で、砂糖を入れてシナモンを入れてください。あるものはバニリンに置き換えられますが、これらの添加物がなければ可能です。
• 砂糖とシナモンの容器にミルクを注ぐ。
• 今すぐソースパンをガスに送り、牛乳を沸騰させますが、沸騰させないでください。あなたがその瞬間を見逃しているなら、あなたはもちろん、デザートを持っていますが、ゼラチンの味があまりにも明るいでしょう。
• ミルクが沸騰したら、それを熱から取り除き、4分の1時間放置する。
• シナモンのスティックを食器から取り出し、この時間までに膨潤したゼラチンに入れる。鍋の内容物を非常に注意深くかき混ぜて、塊が残らないようにします。それからあなたはkremankiの上にゼリーの未来を流出させ、完全に冷却するまで放置することができます。

ミントの葉、新鮮な果実、果物で飾られたこの繊細さを味わってください。このようなミルクゼリーのカロリー含有量は、100gあたり約89kcalになります。それほど多くはありませんが、それは非常に美味です。

私たちはサワークリームから珍味を調製し、そのエネルギー価値を学ぶ方法を学びます

おいしい甘味は、ミルクだけでなくサワークリームからも作ることができます。準備のために必要です：

• 400mlの液体サワークリーム;
• 5杯l。砂糖;
• バニラシュガー – 1パケット;
• インスタントゼラチン – 1大さじl。
• 水 – 50ml。

準備に入る：

• ゼラチンは便利な容器に入れ、温かい水で希釈して沸かします。
• ホイップに適したボウルに、サワークリーム、バニラ、プレーンシュガーを混ぜます。砂糖が溶けるまですべての成分を混ぜる。その結果、あなたは非常に風通しの良いものになります。
• ゼラチンは根に注ぎ、容器をガスの上に置きます。ゼラチンが完全に溶解するまで調理してください。主なものは、混合物が沸騰しないが均一になることです。
• 混合物をサワークリームの塊に軽く温める。この場合、常にすべてをかき混ぜる。得られた均質物質をケラメンス上に注ぎ、完全に冷却するまで放置する。

ここにサワークリームのデザートがあります。このようなサワークリームのカロリー含有量は、上述した他の食品よりも高くなります – 100gあたり約128kcalです。

あなたが見ることができるように、珍味の調製のための多くのレシピがあり、ゼリーのカロリー含有量は組成物を構成する成分によって異なる。だからあなたに最適な調理方法を選んで、デザートの素晴らしい味をお楽しみください。お味噌汁！