거위를 뽑는 방법

거위 고기는 특별한 맛으로 사랑 받고 있습니다. 그것은 다른 새들보다 더 기름지고 영양가가 있습니다. 많은 사람들이 끊임없이 신선한 제품을 갖기 위해 가사를 계속 지킵니다. 가금류는 육류 이외에도 우수한 제품 원료를 얻을 수 있습니다. 결국, 모든 집주인은 비 폐기물 생산을 원합니다. 이 경우 도살 한 후에 문제가 발생합니다. “어떻게 쉽고 빠르게 거위를 뽑을 수 있을까요?“.

이것은 특히 육류 및 깃털 판매를 위해 가금류를 키우는 사람들에게 해당됩니다. 거위를 뽑을 수있는 몇 가지 방법을 생각해보십시오.

거위 고기의 성질

사료에서 거위 고기는 미량 원소와 거시 성분, 비타민과 아미노산의 원천입니다.

사람들은 소화에 도움이되는 노약자와 약한 사람들에게 훌륭한 제품으로 여겨지며 좋은 회복 수단으로 작용합니다. 고기가 독소를 제거한다고 믿기 때문에 납 중독으로 먹는 것이 좋습니다.

또한 암모니아를 포함한 신체 붕괴 산물과의 싸움에도 도움이됩니다. 좋은 고기와 담석증은 담즙 생성을 유발합니다. 그러나 거위 고기를 닭고기와 비교하면 지방이 많아 몸에서 소화하기가 더 어렵습니다. 칼로리 함유량 때문에이 제품은 소화관, 혈액 순환 및 신장의 특정 질병에 금기입니다.

국내 거위 준비

새를 뜯기 전에 미리 이것을 준비하는 것이 중요합니다. 그들이 보관되는 방은 건조하고 어두워 야합니다. 거위는 쓰레기를 긁지 않아야하며 깃털은 깨끗해야합니다. 새들이 자연 연못에서 수영 할 기회가 있다면. 과정이 시작되기 약 10 시간 전에 새가 더 이상 먹이를 먹지 않습니다.

물만 허용됩니다. 당신은 2 % 소금 용액을 줄 수 있습니다, 그것은 완하제로 작동합니다. 이것은 위장관을 정화하는 데 필요합니다. 국내 거위에 대비하여 뽑기 전에 시체를 완전히 방혈합니다.

더욱이 도축과 깃털 제거 사이에는 시간이 흘러야합니다. 피하 지방을 굳힐 필요가있다. 새는 거꾸로 발로 매달려 교수형에 잠긴다.

거위를 마른 채로 뽑는 방법?

새의 모양이 중요하지 않은 경우 건조한 상태에서 공정을 수행 할 수 있습니다. 이 경우 피부가 손상 될 수 있습니다. 펜의 제거는 성장 방향으로 수행됩니다. 시체를 식히지 않고 깃털을 꼬리와 날개에서 끌어 내십시오. 그런 다음 그들은 등, 흉골과 다리로 교대로지나갑니다.

마지막에 복벽을 눌러 거위를 놓습니다. 그런 다음 시체를 부르고 거처를 내라. 이 방법 이후의 펜은 사용하기에 적합하지 않습니다. 그것이 가열되지 않은 지방을 남길 것이기 때문입니다.

썩은 깃털의 제거

이 과정에서 큰 탱크와 물이 필요합니다.

과정을 시작하기 전에 뜨거운 물을 준비해야합니다. 온도는 약 75 °가되어야합니다. 시체는 몇 분 동안 물 속으로 내려 가서 뽑기 시작합니다. 움직임의 방향은 목에서 꼬리까지입니다. 이 과정은 커다란 깃털을 제거하고 끝까지 내려가는 것으로 시작됩니다. 그 꼬리가 풀린 후, 시체는 불에 던져지고 처분됩니다.

기존의 철제를 사용하여 거위를 올바르게 선택하는 방법?

철로 깃털을 제거하려면 다음이 필요합니다.

• 펌프, 매트리스를 팽창시키기 위해 사용되는 것을 사용할 수 있습니다.
• 차가운 물로 요리;
• 천연 직물;
• 로프;
• 직접 철분.

뽑기 전에 시체를 가져와 새의 피부와 목 사이의 공간에 펌프의 소켓을 삽입하십시오. 공기가 빠져 나가는 것을 막기 위해 클램핑하고 펌핑이 수행됩니다. 깃털이 날 때까지 계속됩니다.

그 후 즉시 펌핑을 중지하십시오. 그렇지 않으면 피부가 부러집니다. 부드럽게 소켓을 제거하고 공기가 빠져 나올 시간이 없도록 목을 묶어서 묶으십시오. 차가운 물로 헝겊 조각을 가볍게 닦은 다음, 다리미와 다리미에 철판을 발라주세요.

여러 층으로 접어서 거즈를 사용할 수 있습니다. “증기“. 조직이 말라 나오면 곧 제거되고 깃털은 제거됩니다. 모든 것을 일관되게하십시오. 스타일러스를 제거하는 데 어려움이 있으면 스트리핑 과정이 반복됩니다.

깃털 제거 용 장치

기러기를 기획하고, 많은 사람들은 그것을 더 쉽고 빠르게 만드는 방법을 생각합니다. 종종 새를 많이받을 필요가있을 때이 필요성이 발생합니다. 도움말에는 스크루 드라이버 또는 드릴과 같은 편리한 도구가 있습니다. 특수 노즐을 구입해야합니다.

그것의 도움으로 당신은 빨리 새를 고를 수 있습니다. 전체 과정은 몇 분이 걸릴 것입니다. 펜이 옆으로 날아갈 것이므로 거리에서 더 잘하십시오. 유일한 어려움 – 뽑아 낸 후, 깃털을 분류하고 아래로 내려가는 것이 필요합니다.

새를 죽이지 않고 깃털을 얻는 방법?

거위의 유지 보수는 매우 유익합니다. 그것은 폐기물이없는 생산을 알게됩니다. 더 많은 돈을 벌기 위해 새가 자라는 과정에서 깃털을 수집 할 수 있습니다. 계란 생산 중단 후 발생하는 자연 털과 함께 뽑아야합니다. 일반적으로 이것은 여름의 첫 두 달에 해당합니다.

털갈이하는 과정에서 새로운 깃털이 나타나고 오래된 깃털이 사라집니다. 따라서 새들은 쉽게 뽑을 수 있습니다. 이미 펜 업데이트를 시작한 기러기부터 시작하십시오. 깨끗한 것으로 밝혀진 원료에 깃털로 수영 할 기회를 제공해야합니다.

첫째, 발은 새에 묶여 있습니다. 그녀를 다시 그녀의 발에 내려 놓고 양동이로 시작하여 뽑아 낸다. 이렇게하려면 피부를 벗기지 않고 깃털을 얇게하는 것이 필요합니다. 한 번에 많은 펜을 사용할 필요가 없습니다.

이 과정은 집게 손가락과 엄지 손가락으로 수행됩니다. 양지머리를 뜯어서 거위를 뒤에서 뒤쪽에서 깃털을 제거하십시오.

뽑아내는 것은 영향을받지 않습니다 : 어깨, 엉덩이, 꼬리, 날개, 목. 따뜻한 지역에서는 가을의 첫 두 달 동안 다시 뽑을 수 있습니다.

갑자기 혈액 방울이 생기면 펜을 제거하기에는 너무 이르다. 장애물없이 쉽게 제거해야합니다.

새의 깃털 장식은 옷, 담요, 베개를 만들기위한 귀중한 원료로 간주됩니다. 그들 중 최고는 거위 털과 깃털입니다. 그들은 탄력 있고 강하며 흡습성이 우수합니다. 거위 깃털에서 얻은 제품은 부드럽고 가볍고 실용적입니다.