겨울을위한 제품 보존은 주부, 샐러드 팬, lecho 및 기타 달콤한 후추의 준비에있어 가장 좋아하는 활동입니다. 이 야채의 다른 요리는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 많은 다른 조리법이 있습니다. 예를 들어 튀김이나 토마토 붓기 야채를 요리 할 수 있습니다.
겨울 통조림 달콤한 고추의 조리법
이 애피타이저는 모든 고니와 요리에 추가로 사용할 수 있으며 겨울 샐러드의 일부가 될 수도 있습니다. 보존을 위해, 당신은 육즙이 두꺼운 벽으로 둘러싸인 과일을 취해야합니다. 제시된 양의 제품에서 5-6 리터 캔을 얻습니다.
수확 제품 구성 : 4,5 kg의 과일과 달콤한 완두콩 30 개 완두콩, 6 개씩. 로렐, 정 향과 마늘. 매리 네이드에는 1.7 리터의 물, 50 그램의 식초, 45 그램의 소금 및 75 그램의 설탕이 필요합니다.
준비 단계 :
- 우리는 씻은 채소를 씨앗과 뿌리 줄기에서 씻은 다음 부품을 잘라냅니다. 우리는 깡통과 덮개를 준비합니다. 광산을 만들고 살균합니다.
- 냄비에 물이 차서 매리 네이드 용 재료를 모두 넣습니다. 우리는 불에 담은 용기를 얇게 썬 달콤한 고추의 끓인 매리 네이드 부분에 넣었습니다. 5 분 동안 희석.
- 아래쪽에 준비된 병에 마늘 향신료와 정향을 넣으십시오.
- 우리는 예정된 채소를 배치하고, 맹렬한 마리 네드를 넣고 굴립니다. 우리는 용기를 거꾸로 뒤집어 담요로 덮고 12 시간 동안 식힌 다음 병을 실온에서 보관할 수 있습니다.
겨울을위한 튀긴 통조림 고추 요리법
이 조리법은 매리 네이드의 준비와 준비된 제품의 살균을 필요로하지 않기 때문에 매우 간단합니다. 이러한 원 스낵은 겨울 저녁 식사에 큰 도움이되며 독립 요리로 이상적입니다. 제품의 수확량은 30 리터 캔 3 개입니다.
성분 : 피망 1.4 킬로그램, 딜 뭉치, 마늘 정향 2 컵, 소금 35 그램, 설탕 60 그램, 식초 15 그램, 해바라기 기름 15 그램.
준비 계획 :
- 수건으로 각 야채를 닦고 닦은 후 꼬리를 남겨주세요. 우리는 프라이팬을 불에 태우고 기름에 부어 열매를 완전히 뿌려서 서로를 방해하지 않고 좋은 로스트를 제공합니다. 두면에서 붉게 생긴 빵 껍질까지 튀 깁니다.
- 딜, 종이 수건과 shinkoo와 건조. 마늘은 깨끗하고 잘게 자른다.
- 준비한 콘테이너에서, 층에있는 볶은 고추를 따르고, 딜 및 마늘을 따르십시오. 0.5 리터 캔에 1 티스푼의 소금과 식초와 2 그램의 과립 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 끓는 물을 병에 부어서 멸균 된 뚜껑으로 조이고 뒤집어 완전히 식히십시오.
겨울을위한 먹거리를위한 통조림으로 만들어진 고추의 조리법
이 야채의 모양을 감안할 때, 그것은 “컵”, 야채와 고기의 다양한 충전재로 채우십시오. 통조림 된 고추의 저장은 지하실과 도시 아파트에서 완벽하게 보존됩니다. 이 제품 세트는 3 리터 항아리 용으로 설계되었습니다.
먹을 때 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다. 10-15 개. 달콤한 고추 (크기에 따라 다름), 굵은 소금 60g, 과립 설탕 35g 및 식초 55g 9 %.
우리는 이렇게 요리 할 것이다.
- 열매를 맺고 씨로 줄기를 제거하고 원형으로 조각합니다. 용기와 뚜껑을 준비하십시오 (광산과 멸균). 야채는 탱크를 채우고 더 많은 것을 맞추기 위해 하나를 넣습니다.
- 끓는 물로 용기를 부어서 뚜껑을 덮고 30 분 동안 서십시오. 우리는 냄비에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣고 난로에 올려 놓습니다. 우리는 매리 네이드를 몇 분 동안 끓여서 식초를 넣습니다.
- 끓인 매리 네이드는 용기, 커버 및 롤의 내용물을 부어야합니다. 그런 다음 뒤집어 완전히 열을 식힐 때까지 따뜻하게 감 쌉니다. 그게 다야, 겨울을위한 또 다른 제조법이 준비되었습니다. 우리는 저장고에 고추를 보냅니다. 실내 온도에서 가능합니다.
기름과 꿀이 함유 된 통조림 용 후추 통조림 제조법
추운 겨울에 더운 여름을 연상케하는 맛있는 요리를 준비하는 또 다른 방법입니다.
제품 세트 : 고추 3.5 kg, 물 550 ml, 해바라기 기름 250 ml, 4.5 tbsp. 벌꿀 숟가락 2,5 tbsp. 설탕과 소금의 숟가락, 식초 150ml, 월계관 9 개, 6 개. 향기로운 12 PC. 검은 후추, 그리고 여섯 개 이상의 카네이션이 있습니다.
우리는 이렇게 요리 할 것이다.
- 우리는 씻은 채소를 잘라 꽃자루와 함께 씨앗을 제거합니다. 큰 조각으로 자르고 큰 냄비에 넣으십시오. 우리는 꿀, 설탕, 소금, 기름, 물을 넣고 잘 섞습니다.
- 우리는 냄비를 중간 정도의 열에 두었고 나무 주걱으로 야채를 끊임없이 볶아서 고르게 데우고 타지 않았습니다. 시간이 지나면 과일에 철저하게 마리 네드가 함침됩니다. 6 분 동안 모든 것을 삶은 다음 식초를 넣으십시오.
- 액체와 함께 뜨거운 절인 고추는 준비한 살균 항아리에 넣고 뽑습니다. 뚜껑을 아래로 돌리고 천천히 식히십시오. 시원한 장소에 꿀 페이트 통조림을 보관합니다.
겨울을위한 토마토에있는 통조림 불가리아 고추의 조리법
이런 방식으로 준비된이 야채는 생선과 고기의 반찬으로 완벽하지만 샐러드 나 스낵 또한 좋을 것입니다. 달콤한 고추를 쉽고 빠르게 통조림.
요리에는 다음 제품이 필요합니다. 고추 1.7 킬로그램, 토마토 갓 짜낸 주스 1.4 리터, 마늘 머리, 세련된 식물성 기름 80 ML, 소금 35 그램, 설탕과 식초 (선호 사과) 100 그램. 그들이 좋아하는 사람에게 다양한 향신료를 추가 할 수 있습니다. 셀러리, 파슬리, 로렐, 정향, 딜 및 파슬리 채소, 바질 등의 뿌리가 될 수 있습니다.
준비 방법 :
- 나의 과일, 우리는 스트립으로 깨끗하게하고 자른다. 그리고 우리는 마늘을 껍질을 벗기고, 자른다. 냄비에 토마토 주스를 부어 기름, 식초, 소금과 설탕 반을 넣으십시오. 나머지 성분은 샘플을 채취 한 후 조리의 끝 부분에 부어 넣습니다.
- 쥬스를 접시에 담아 용기를 몇 분 정도 익히고 자고 야채를 자르십시오. 강판에 갈아서 뿌리 끓는 주스에 넣으십시오. 우리는 요리가 끝날 때 채소와 월계수를 놓습니다. 우리는 10 분 동안 모든 것을 끓인다.
- 끓는 질량은 준비된 캔을 (씻어서 멸균 한) 윗면에 채우고 즉시 코르크를 뒤집어 잘 감습니다. 이런 방식으로 보존 된 후추가 식을 때 우리는 용기를 어두운 곳에 두었습니다.
달콤한 고추를 마늘로 절인 레시피
이것은 겨울 동안이 야채를 요리하기위한 매우 독창적 인 조리법입니다. 하나의 항아리에서 마늘과 설탕을 합친 맛이 드문 경우입니다.
우리는 다음과 같은 재료를 섭취합니다. 다량의 붉은 색 불가리아 고추 10 kg, 식초 및 식물성 기름 450 ml, 마늘 225 g, 설탕 325 g 및 소금 60 g.
준비 계획 :
- 고기 분쇄기에 마늘을 넣고 가마솥에 넣으십시오. 거기에서 우리는 식초와 기름을 붓고 설탕과 소금을 넣고 끓인다.
- 씻은 야채를 깨끗이하고 5 조각으로 자른 다음 끓는 양의 소스를 넣으십시오. 5 분간 요리;
- 그런 다음 야채를 살균되고 따뜻한 용기에 넣습니다. 열매가 쏟아져 소스가 물방울을 떨어 뜨리고 항아리를 완전히 채 웁니다. 한 가지 힌트는, 용기가 2/3로 채워지면 야채를 더 작은 조각으로 자르고 위쪽으로 접어서 더 단단히 고정시킵니다. 우리는 깡통을 닫고 뚜껑을 내리고 담요 아래에 놓습니다.
제시된 모든 요리법은 간단하며 단계별 지침을 사용하면 문제가 발생하지 않아야합니다. 즐겁게 요리해라.
No Comments