한 단어 “크루통“우리의 타액선을 작동하게 만들 수 있습니다. 즉각 상상력으로 다양한 입상으로 빵을 입에 물들이는 그림을 그릴 수 있습니다. 나는 그들의 향기를 기억하고 나는이 요리를 가서 요리하기를 갈망한다.
모든 매력은 모든 집에서 토스트 용 재료가 발견된다는 것입니다. 그러나 특히 맛있는 음식을 만들기 위해서는 요리의 규칙을 알아야합니다.
토스트 튀김하는 법
사실, 이것에는 아무 것도 복잡하지 않습니다. Croutons를 외부 바삭 바삭하게 만들려면 어제의 덩어리 또는 덩어리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 약간 변이를 위해, 경미하게 단단한 정규적인 빵은 또한 적당하다. 흰색과 회색 모두 사용할 수 있습니다. 그러나 머핀이 당신이 필요로하는 것과 정확히 일치하지는 않을 것입니다.
베이커리 제품을 잘라 약 1cm 두께의 얇게 썬 후라이 팬에 토스트 한 후 기름을 바릅니다.
준비 과정에는 종종 몇 가지 질문이 있습니다.
질문 1. 어떤 버터가 튀김 용 크로톤에 더 낫습니까?
빵은 식물성 정제 오일로 튀길 수 있습니다. 이 경우, 프라이팬의 바닥은 브러시로 윤활되어야합니다. 많은 버터를 부어 넣으면 조각을 종이 타월로 흘려 보내야합니다.
버터로 조리 한 맛이 더욱 맛있습니다. 그러나 그러한 요리는 칼로리가 많을 것이고 동물성 지방으로 포화 될 것입니다. 이 요소를 최소화하려면 녹인 버터에 빵을 조금 담근 후 건조한 프라이팬에 보냅니다.
질문 2. 크루통을 그릴 시간은 얼마입니까?
그것은 모두 베이킹 된 제품의 유형과 그것이 담궈지는 구성에 달려 있습니다. 정확히 얼마나 오래 걸릴지 말할 수는 없습니다. 평균적으로 각면에서 2-4 분.
조각에 갈색이 생기지 만 불타지기 시작하지 않도록해야합니다. 이것은 또한 프라이팬의 온도에 크게 좌우됩니다. 튀기려면 표준 링의 최소 화재시 필요합니다. 고열로 요리하면 빵은 간단히 태울 것이며, 너무 작 으면 창백한 크래커가됩니다.
질문 3. 언제 먹을 것인가?
토스트는 다양한 충전재 및 보급을위한 보편적 인 기반입니다. 질문에 대한 답변은 유형에 따라 다릅니다. 치즈는 자연스럽게 뜨거운 빵 위에 만 놓습니다. 추위에 따뜻하고, 여기에 샐러드와 스프 래트를 올려 놓는 것이 버터에 더 좋습니다.
조리법 요리
조리법이 많이 있습니다. 그들 사이의 차이점은 주로 퍼티 유형에 있습니다. 그러나 여전히 달콤하고 예리한 토스트는 여러 가지 방법으로 튀김을합니다.
달걀로 맛있는 croutons 튀김하는 법
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 덩어리;
- 계란;
- 우유;
- 해바라기 기름.
한 덩어리를 1 ~ 1.5cm 크기의 작은 중간 두께로 잘라냅니다. 그릇에 디핑 슬라이스 용 혼합물을 준비합니다. 빵의 양에 따라 필요한 계란의 수를 취합니다. 다음 우유는 1 tbsp의 비율로 추가됩니다. l. 각 달걀. 혼합물은 채찍질된다. 생성 된 액체를 큰 평판에 붓는 것이 가장 좋습니다.
빵 조각을 넣고 계란과 함께 담그고 주기적으로 뒤집습니다. 이 시간 동안 우리는 냄비에 작은 해바라기 기름을 붓습니다. 가열 될 때 – 흠뻑 적힌 덩어리를 넣고 볶을 때까지 볶습니다.
마늘로 뜨거운 토스트 튀김하는 법
그들의 준비 원리는 약간 다릅니다. 빵은 녹인 버터에 담그고 냄비에 담아 야합니다. 준비된 토스트의 껍질을 마늘로 닦습니다.
마늘을 넣은 작은 croutons를 만들 수 있는데, 이것은 수프와 샐러드 모두에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 빵은 잘랐다. 냄비에 약간의 기름을 마늘과 함께 부어 넣고 프레스를 통과시킵니다. 이 혼합물에서 우리는 빵 조각을 뿌리고 저열로 건조시켜 주기적으로 섞습니다.
달콤한 디저트 크루통을 튀기는 방법
성분 :
- 덩어리;
- 우유;
- 버터;
- 설탕 또는 가루 설탕;
- 계란.
아침 식사는 달콤한 croutons를 요리 할 수 있습니다. 계란과 설탕이 들어있는 우유에 버터와 딥에 몇 초간 잘 섞으십시오. 그들은 버터 또는 잼과 함께 먹을 수 있습니다.
미니 피자
재료:
- 덩어리;
- 가공 치즈;
- 소금, 후추;
- 지방 훈제 소시지;
- 마요네즈;
- 계란.
프랑스 빵을 1.5cm 크기로 자르고, 사발에 녹인 치즈, 잘게 썬 훈제 소시지, 마른 계란을 얹은 마요네즈를 섞는다. 우리는 빵 조각에 채우고 프라이팬에 내려 놓습니다. 그런 다음 토스트를 돌려 요리하십시오.
뜨거운 샌드위치
성분 :
- 빵;
- 신선한 토마토;
- 마요네즈;
- 치즈;
- 삶은 소시지 또는 소시지 (또는 다른 재료).
첫째로, 우리는 한쪽에 빵을 볶는다. 그런 다음 마요네즈, 소시지 또는 소시지, 치즈와 그리스 (토마토 케첩을 대체 할 수있는, 재치있는 사랑하는 사람) 뒤집어 자신의 토마토에 누워. 소시지가 마음에 들지 않으면 버섯을 추가 할 수 있습니다. 몇 분 동안 뚜껑을 덮으십시오. 맛있는 아침 식사 준비!
스프 레딩 옵션
토스트를 더 많이 사용하는 방법은 원하는만큼 많을 수 있습니다. 모든 것은 개인적인 취향과 사용 가능한 제품에 달려 있습니다.
다음은 채우기에 대한 몇 가지 옵션입니다.
- 아보카도의 퓌레;
- 코티지 치즈와 마늘;
- cutlets;
- 비둘기 삶은 달걀로 마요네즈;
- 튀긴 버섯;
- 기름에 튀긴 계란 토스트;
- 다양한 샐러드;
- 마요네즈, 구운 가지 및 신선한 토마토;
- 마늘과 강판 치즈;
- 버터에있는 소금에 절이는 또는 훈제 물고기;
- 달걀과 마요네즈가 섞인 땅콩;
- 치즈와 마늘 토마토;
- 마요네즈, 훈제 소시지 및 올리브;
- 잼이나 잼이있는 달콤한 토스트;
- 초콜릿;
- 신선한 과일과 열매.
보시다시피, 튀김 croutons은 매우 간단합니다. 도움을 받으면 아침 식사와 손님 레규랑을 위해 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 누구나 마늘 유무에 상관없이 자신의 취향에 맞는 요리법을 찾을 수 있습니다. 평범한 토스트를 토스터기로 준비 할 수는 있지만 훨씬 더 건전하고 다양한 요리를 할 수 있습니다.
이제는 다양한 방법으로 토스트를 프라이팬으로 튀김하는 법을 알기 때문에 모든 레시피를 시도하거나 독점적 인 버전을 만들어보십시오!
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