맛있는 요리

너도 몰랐던 지팡이 과자의 8 가지 속성

아시다시피, 설탕은 달콤한 독입니다. 그러나이 제품이 없으면 오랫동안 사람을 살 수 없습니다. 그것은 척수와 뇌의 혈액 순환을 활성화시킵니다. 시체에 들어 가지 않으면 경화가 일어납니다.

또한 혈전 형성을 예방합니다. 따라서, 당신은 그것을 사용해야합니다, 유일한 질문은 하나입니다. 당연히, 갈색 설탕은 선택되어야한다 – 백설탕보다는 매우 유용하다.

리드 아날로그의 유용한 특성은 무엇입니까?

케인 설탕은 칼륨, 철, 마그네슘, 나트륨, 아연, 칼슘, 인, B 비타민, 섬유 등 인간에게 필요한 많은 물질을 함유하고 있습니다. 따라서이 제품의 장점은 의심의 여지가 없습니다. 단 정제되지 않은 단맛의 문제인 경우에만 그렇습니다.

설탕은 여러 가지 이유로 유용합니다.

  • 작은 부분은 간과 비장의 작용을 향상시킵니다.
  • 포도당은 그 안에 있고, 뇌를 키우며, 에너지를 생성합니다.
  • 당밀로 인해 단맛이 갈색이며, 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다.
  • 폐 감염을 일으킬 위험을 줄인다.
  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • 인후통과 기침 완화.
  • 칼륨을 함유하고있어 혈관과 심장의 작용을 향상시킵니다.
  • 섬유질을 포함하고 있기 때문에 소화를 정상화합니다.

지팡이 설탕 제조를위한 원료 가공은 거의 모든 미량 원소와 비타민을 저장할 수 있습니다. 아무것도 잃어 버리지 않는다.

미덕에는 요리의 맛을 변화시키지 않는 (백인과는 대조적으로) 동시에 맛있는 부드러운 캐러멜 맛이 나기 때문입니다.

제품에 유해 함

이 제품은 유익 할뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다. 갈색 사탕 수수는 부식뿐만 아니라 대량으로 섭취하면 유해합니다. 그리고 남자가 여분 파운드를 얻지 않는다조차. 더 중요한 것은 세련된 탄수화물이 우리 몸에 점액을 막히게하므로 다양한 질병이 있다는 것입니다. 사람에서는 면역 기능이 저하되고 대사 기능이 손상 될 수 있습니다. 따라서이 제품을 적당히 사용하십시오. 보시다시피, 지팡이 설탕은 이익과 해를 동시에 가져옵니다.

제품 유형

달콤한 제품에는 여러 가지 종류가 있습니다.

  • Muscovado는 카라멜 같은 향기로 가볍습니다.
  • Muscovado 짙은 갈색과 뚜렷한 냄새가있다.
  • 이 캐소 코드는 섬세하고 색은 빛과 어두운 머스 코바도 사이의 중간입니다.
  • Demerarra – 골든 크리스탈, 굽기에 적합하지 않고 차에 적합.
  • Turbinado – 부분적으로 정제 된 밝은 황금색 또는 갈색 색상의 큰 결정체.
  • 검은 색 바베이도스 – 젖고 얇은 검은 갈색 색상.

요리 할 요리에 따라 어떤 종류의 요리를 선택할 수 있습니다.

보통 설탕과 지팡이의 차이점은 무엇입니까?

세련된 지팡이 단 맛은 사탕무와 거의 다르지 않습니다. 그러나 정제되지 않은 것은 많은 차이가 있습니다.

보통 설탕과 갈색 설탕의 차이점은 무엇입니까?

  • 갈대는 갈색을 띤다.
  • 이 제품은 정제 된 형태와 정제되지 않은 형태 모두에서 식용이 가능하며, 비트 뿌리는 정제 된 형태로만 제공됩니다.
  • 사탕 무우 뿌리보다 조금 더 많은 칼로리를 먹는다.
  • 갈색보다 많은 양분;
  • 갈대는 더 고대이고, 심지어 우리 시대 이전에 알려졌다.
  • 갈색은 더 강렬한 맛과 향을 가지고 있습니다.

이제 어떤 설탕이 더 좋은 사탕 무우 또는 사탕인지에 대한 질문은 발생하지 않을 것입니다. 모든 것이 아주 분명합니다.

가짜에서 진짜 지팡이 설탕을 구별하는 방법?

일부 제조업체는보다 값 비싸고 유용한 제품에 간단한 착색 감미를줍니다. 가짜를 구별하는 방법?

두 가지 방법이 있습니다.

첫 번째 – 따뜻한 물에 큐브를 던지기. 그것이 칠해 졌다면, 그 페인트는 일반 정제기라는 것을 의미합니다. 이 제품은 물을 얼룩 수 없습니다.

두 번째 – 큐브에서 시럽을 준비하고 약간의 요오드를 떨어 뜨립니다. 시럽이 파랗게되면 설탕은 자연적입니다 (전분을 포함하고 있기 때문에).

또한 포장을 신중히 검토해야합니다. 거기에 설탕은 정제되지 않은 지팡이라는 표시가 있어야합니다. 그리고 공급 국가는 쿠바, 브라질, 과테말라, 모리셔스의 섬, 미국, 코스타리카입니다. 물론 당연히 일반 설탕보다 비싸야합니다.

저장 및 사용 방법

결정의 크기와 당밀의 양에 따라 단맛이 다르므로이 제품을 다른 요리에 첨가해야합니다. 예를 들어, 베이킹에 작은 결정체를 추가하는 것이 좋습니다 – 캐로 나이드 또는 머코 바도. 찬 음료에도 동일하게 적용됩니다. 그러나 뜨거운 소스, 음료 또는 잼에 큰 결정체 인 터빈 또는 데 메라 라를 더하는 것이 좋습니다.

당밀에 관해서는, 더 많은 것 인 경우에, 더 강렬한 맛 및 방향. 그러므로, 만약 당신이 그러한 향기가 나타나기를 원한다면, 더 어둡고 포화 된 것을 선택하십시오.

제품은 단단히 밀폐 된 용기에 보관해야합니다. 그렇지 않으면 굳을 것입니다. 더 어두울수록 경화 될 확률이 높아집니다. 그래도 딱딱 해지면 도자기에 넣고 젖은 천으로가립니다. 20 분 후, 전자 레인지에 접시를 반 분 동안 두십시오.

또 다른 방법은 더 간단합니다. 사과 또는 오렌지 껍질 조각을 감미로운 밀폐 용기에 담습니다. 며칠 안에 그는 부드럽게 할 것입니다.

보시다시피 리드는 사탕무보다 낫습니다. 그들 사이의 차이는 중요합니다. 따라서 건강에 신경 쓰면 유용한 지팡이 제품을 섭취하십시오. 그러나 좋은 문제 대신에 문제가 발생할 것이므로 적당히 사용해야합니다.

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