이 문화는 콩에서 비롯됩니다. 외관은 다양한 크기의 완두콩을 닮았다. 곡물은 벼와 같은 크기이거나 완두콩만큼 커질 수 있습니다. 제품의 맛은 원산지와 일치하며 가벼운 단맛을 가진 뚜렷한 콩입니다. 렌즈 콩은 다른 유형입니다 : 빨간색, 갈색, 녹색 …
이제 우리는 녹색 종류의 렌즈 콩을 준비하는 방법에 대해 이야기하고 있습니다. 이런 종류의 콩과 식물은 준비하는 데 시간이 걸리지 만 아주 변덕스러운 제품이지만 즉시 당황하지 마십시오. 가장 간단한 것으로 시작하겠습니다.
그러면이 제품을 얼마나 끓여야합니까? 또한 그것으로 무엇을 준비 할 수 있습니까?
녹색 렌즈 콩 요리에 대한 규칙
렌즈 콩을 맛있게 준비하려면 다음 팁을 들어야합니다.
- 곡물은 철저히 씻고 청소해야하며, 자갈, 모래, 마른 나뭇 가지가 떨어질 수 있습니다.
- 요리하기 전에 물로 채워야하며 몇 시간 동안 기다려야합니다. 곡물은이 시간 동안 필요한 물을 섭취합니다.
- 작은 불로 약 40 분 동안 제품을 요리하고 끊임없이 노력하십시오. 이것은 매우 섬세한 문화이며, 특히 처음 만난 사람들에게 요리 시간을 빼 먹는 것은 쉽습니다. 현재 렌즈 콩은 말린 완두콩과 닮아 있으며 5 분 후에 냄비에있는 죽을 감지 할 수 있습니다.
- 소금을! 이것은 우연히 렌즈 콩뿐만 아니라 다른 콩과 식물에도 적용됩니다. 이 규칙을 무시하고 원시 요리를 소금에 담그면 곧바로 차게되고 쪼개집니다.
이 녹색 종자로 무엇을 요리해야할지 모르는 사람들을 위해, 여기에 입안 요리를 요리하기위한 간단한 요리법이 있습니다.
녹색 렌즈 콩 스프 croutons
이 요리에는 다음 제품이 필요합니다.
- 렌즈 콩 0.5 컵;
- 양파 1 개;
- 당근 1 개;
- 향신료와 소금 맛;
- 올리브 오일;
- 흰 빵 두 조각;
- 저지방 크림.
이 조리법은 곡물 준비의 순간을 잡을 수없는 주부들의 취향에 달려 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 비록 그들이 약간 소화 되더라도, 믹서기로 아직도 갈아 져야하기 때문에 아무것도 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다.
녹색 렌즈 콩을 요리하는 방법은 이미 위에서 말한 바 있습니다. 먼저 물에 2 시간 동안 담가야하므로 부드럽고 빠르게 준비하고 불을 켭니다.
- 양파와 당근은 깨끗하게 잘게 잘 려야합니다. 그 후에, 야채는 황금 갈색까지 올리브 오일로 구워 져야합니다.
- 크래커의 경우 빵을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 10 분 동안 오븐에 보내야합니다. 토스트가 튀겨지면 올리브 오일을 뽑아 뿌려야합니다.
- 용접 된 렌즈 콩은 향기로운 야채의 절반과 섞여서 모든 것을 소금에 절인 다음, 선택할 향신료로 양념을하고 물을 부어 콩을 조리했습니다.
- 생성 된 물질은 크림 구조가 형성 될 때까지 블렌더로 때린다. 나머지 양파와 당근도 여기에 넣습니다.
서빙 수프는 저지방 크림과 크래커가 첨가 된 작은 그릇에 더 좋습니다.
특이한 완두콩과 토스트의 독특한 아로마, 수프 구조의 부드러움으로 온 가족이 만족할 것입니다. 이러한 요리는 식탁을 완벽하게 다양 화하여 손님들을 기쁘게 할 것입니다.
‘연기가 나는 렌즈 콩’의 요리법
많은 사람들은 콩과 훈제 제품의 조합이 특히 맛있다는 것을 알고 있습니다. 이 조리법은 그와 같은 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하고 녹색 렌즈 콩을 맛있게 요리하는 방법을 알고 싶어하는 주부를위한 것입니다.
이를 위해 요리가 필요할 것입니다.
- 렌즈 콩 1 잔;
- 선택할 300 그램 훈제 고기;
- 전구;
- 여러 가지 다진 마늘;
- 튀김 용 해바라기 기름;
- 소금, 원한다면 고추의 혼합물;
- 채소, 바람직하게는 딜.
신중하게 녹색 문화의 준비를 모니터해야합니다. 곡물을 만드는 것만 큼 간단하지 않습니다. 제품을 망치지 않도록 조리하는 동안 주저하지 마십시오.
익히지 않은 곡물은 말끔하게 잘 보이지 않는 반면, 덜 익은 제품은 말린 완두와 비슷합니다.
- 훈제 고기는 밀짚, 양파 – 얇은 반 송이, 마늘 썰기로 잘게 썬다.
- 먼저 훈제 한 해바라기 기름을 넣고 양파를 던져야합니다. 투명하게되면 냄비에 마늘을 넣고 5 분 후에 물없는 삶은 콩을 넣으십시오.
- 최소한의 열을 가해 3 분간 모두 끓여서 익히고 후춧가루를 뿌린다. 신선한 허브를 뿌려 요리를 제공 할 때.
향수는 온 가족뿐 아니라 거리의 모든 이웃들에게 부엌에 모일 것입니다. 저를 믿으십시오, 훈제 고기 및 마늘을 가진 콩은 테이블에 빈번한 손님 일 것입니다. 당신이 볼 수 있듯이 조리법은 매우 간단하지만 요리는 매우 맛있고 만족 스럽습니다.
버섯과 렌즈 콩
단백질은 인체에 필수적입니다. 이것은 우리 세포의 건축 자재입니다. 이 재료의 대부분은 고기에 있습니다. 그러나 포스트 나 채식주의가 지금 삶의 기초가된다면 어떨까요?
충분한 양의 콩과 식물이 단백질을 함유하고있는 것이 밝혀졌으며, 그 이유는 이들의 요리가 우수하고, 가장 중요한 것은 오랫동안 배고픔을 완화한다는 것입니다.
그 중 하나를 준비하려면 다음 제품 세트를 준비해야합니다.
- 렌즈 콩 1 잔;
- 300 그램의 버섯;
- 전구;
- 당근;
- 마늘 정향;
- 녹색;
- 0,5 잔의 크림;
- 튀김 용 기름;
- 소금.
버섯과 함께 요리 한 후에는 고기가 그렇게 중요하지 않다는 것을 알 수 있습니다. 맛있는 음식이 주위에 있고 즐거움을 빨리 맛볼 수 있습니다.
- 렌즈 콩은 준비 될 때까지 조리됩니다.
- 버섯은 기름에 양파와 당근과 함께 튀김.
- 일단 야채가 튀겨지면, 당신은 그들에게 렌즈 콩을 추가해야합니다.
- 소금, 마늘 넣고, 잘게 잘린 채소를 넣고 크림을 부어주세요.
- 작은 화재로 모든 것을 꺼야합니다. 그렇지 않으면 크림이 흐리게됩니다. 5 분 후, 접시 준비가되었습니다.
놀라운 문화는 많은 자질을 부여받습니다. 단백질 함량이 높을뿐 아니라 그 밖에도 유용한 미량 요소가 많이 있습니다. 우리나라에서는 비록 한때 러시아가 공급자 였지만이 문화는 지금별로 인기가 없습니다. 그것도 구운 빵에서.
이런 종류의 콩과 식물이 왜 수요가 적은지에 대한 이유는 무엇입니까? 그러나 아시아와 북아프리카의 국가들은 당신이 원하는 즐거움으로이 유용한 제품을 즐기고 있습니다!
녹색 렌즈 콩을 요리하고, 건강에 먹는 법을 배우십시오!
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