많은 사람들이 옥수수 빵을 무시하고 있지만, 몸에 아주 유용하고 평범한 기장이나 메밀과 비교하면 덜 맛있습니다. 그것은 어른뿐만 아니라 아이들에게 어필 할 수있는 첫 코스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 옥수수 수프의 간단한 조리법을 자세히 살펴 보겠습니다.
닭고기 옥수수 스프
시리얼은 알레르기를 일으키지 않으므로 어린이에게 안전하게 주어질 수 있습니다. 또한 체중을 지켜보고있는 사람들에게 적합합니다.
이 제조법에 대해서는 다음 제품을 사용해야합니다. 국물을위한 닭 조각, 3 개의 중간 감자, 양파, 당근, 2.5 tbsp. 옥수수 시리얼 1 스푼 1 큰술. 토마토, 버터, 마늘 정향, 베이 리프, 딜과 후추 한 숟가락.
준비 단계 :
- 당신은 2.5 리터의 스튜 냄비를 가지고 가고 그것에있는 국물을 비등해야한다;
- 그 후에, 고기는 제거되어야하고 육체는 뼈에서 분리되어야합니다.
- 야채는 껍질을 벗기고 잘랐다 : 감자 – 중간 크기의 정육면체, 양파 – 작은 정육면체와 당근.
- 끓는 국물에서 엉덩이를 부어 5 분 동안 계속 요리하십시오. 그 후에 감자를 냄비에 보내십시오.
- 이때 당근을 넣은 기름에 튀긴 양파를 넣고 토마토와 잘게 썬 마늘을 넣습니다.
- 감자가 거의 준비되면 냄비의 내용물을 수프에 넣으십시오. 5 분 더 익힌 다음 소금, 후추, 월계관을 넣으십시오.
- 필요한 모든 것을 7 분 더 양조하십시오. 작은 불에.
- 마지막에 팬에 잘게 자른 딜을 넣고 끓여서 1 분 더 요리하십시오.
다변량 옥수수 수프
이 조리법에서는 돼지 고기를 사용하여 풍부한 국물을 얻을 수 있습니다. 멀티 바크 (multivark) 사용 덕분에 조리 과정이 크게 단순화되었습니다.
이 조리법에서는 다음과 같은 재료를 섭취해야합니다. 돼지 갈비 300g, 감자 4 개, 큰술 3 개. 곡물, 양파, 당근, 소금 및 향신료의 숟가락, 베이 리프, 마늘, 2 tbsp의 몇 가지 다진. 야채 숟가락, 채소 및 3.5 리터의 뜨거운 물.
준비 단계 :
- 먼저 늑골을 잘게 씻어 말린 부분으로자를 필요가 있습니다.
- 사발의 바닥에 기름을 부어 갈비를 넣고 소금과 향신료를 넣으십시오. 프로그램 사용 “프라이팬“그리고 20 분 동안 시간을 정하십시오.
- 10 분 후. 작은 조각으로 자른 작은 양파와 큰 강판에 비벼 진 당근을 넣으십시오.
- 주기적으로 저어 먹기 전에 다중 경보 신호를 준비해야합니다. 그 후에, 잘게 잘린 감자 조각을 추가해야합니다.
- 소금물을 넣고 뜨거운 물에 부어 넣은 다음 “수프“그리고 1 시간 동안 요리하십시오.
- 10 분 후. 월계관, 향신료, 마늘을 넣으십시오.
- 잘게 잘린 허브와 함께 제공하십시오.
치킨 옥수수 스프
이 첫 번째 요리는 부드럽고 통풍이 잘 유지되도록 사랑 받고 있으며 매우 만족 스럽습니다. 그것들을 요리하고, 가장 중요한 것은 연삭 용 블렌더를 갖는 것이 어렵지 않습니다.
이 요리는 다음 제품을 섭취해야합니다. 0.5 리터의 닭고기 국물, 2 캔의 옥수수, 2 감자, 양파, 400 ml의 크림 20 %, 225 그램의 삶은 유방, 소금, 카레, 로즈마리, 타임과 올리브 오일.
요리의 편의를 위해 프로세스를 여러 단계로 나눕니다.
- 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다. 다음 그것은 두꺼운 바닥에 투명도에 팬 안에 기름에서 튀겨야한다;
- 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 양파를 넣습니다. 모든 국물을 시작하고 끓게 가져 오십시오;
- 처음에는 액체를 제거해야하는 통조림 옥수수가 필요합니다. 냄비에 그것을 추가, 소금과 부추 향신료를 부탁 잊지 마세요;
- 감자가 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오. 그런 다음 블렌더를 사용하여 모든 것을 일관된 일관성을 지닌 퓌레로 바꾸어야합니다.
- 같은 냄비에, 당신은 퓌레를 따뜻하게하고, 크림을 넣고, 끊임없이 저어주고, 조금 끓여야하지만, 끓일 필요가 없습니다. 닭고기와 croutons와 함께 추천을 제공합니다.
새우 옥수수 수프
해산물이 들어간 섬세한 수프는 많은 레스토랑 목록에 있습니다. 이 요리를 요리하는 것은 어렵지 않으며, 그것은 바램 일 것입니다.
이 제조법의 경우 다음 제품을 사용해야합니다. 옥수수 캔, 저지방 크림 500ml, 물 같은 양, 새우 325g, 대두 2 큰술. 밀가루, 채소, 소금 및 향신료의 숟가락.
준비 단계 :
- 옥수수로 시작하려면 물을 배수하는 것이 좋으며 믹서기를 마친 후에는 퓌레로 갈아 주어야합니다. 물을 넣고 으깬 감자를 넣으십시오. 약동하고 종기에 가져 오십시오.
- 별도로, 너는 버터 조각을 녹이고, 가루를 첨가하고 끊임없이 약동하는 양념장을 만들 필요가있다, 몇 분 동안 튀김.
- 그 후에 거기에 예열 크림을 넣으십시오.
- 모든 것이 마자 마자 준비한 옥수수 으깬 감자를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 시간이 경과 한 후 미세한 체로 가라. 그런 다음 작은 불로 난로에 다시 넣고 껍질을 벗긴 새우를 더합니다.
- 그 후 소금과 향신료를 넣고 잘 섞어서 10 분 더 익힌다.
- 다진 허브와 함께 스프를 제공하십시오.
버섯과 옥수수 수프
버섯 사용 덕분에이 요리는 향긋 해졌습니다. 신선한 버섯을 맛볼 수 있지만,이 조리법에서는 말린 버섯을 사용합니다.
요리의 경우 다음 제품을 사용해야합니다. 곡물 20 그램, 감자 150 그램, 양파 15 그램, 사워 크림과 파슬리, 그리고 당근 20 그램과 버섯 10 그램 및 오일을 넣습니다.
준비 단계 :
- 사랑하는 사람을 맛있는 음식으로 대접하려면 우선 버섯을 씻어서 잘 씻고 4 시간 동안 찬물을 부어야합니다.
- 동일한 물에서 시간이 경과 한 후에 준비 될 때까지 끓여야합니다. 곡물에서 1kg의 속도로 죽을 준비해야합니다. 4 리터의 물이 필요합니다.
- 끓는 국물에 긴장을하여 감자를 넣는 것이 중요합니다.
- 프라이팬에서 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다. 그런 다음 스트립으로 자른 버섯을 보냅니다. 15 분 동안 요리 한 다음 죽, 채소를 넣고 약한 불로 10 분간 요리합니다.
- 잘게 잘린 허브와 함께 제공하십시오.
베이컨과 옥수수 크림 스프
성인과 어린이 모두에게 어필 할 향기로운 요리를위한 또 다른 제조법.
요리에는 다음 제품이 필요합니다. 0,9 리터의 우유, 전구, 한 쌍의 감자, 만발, 2 큰 술. 크림과 버터의 숟가락, 베이컨 4 조각, 통조림 옥수수 2 병과 1 큰술. 밀가루 숟가락.
준비 단계 :
- 먼저, 야채를 깨끗이 닦으십시오.
- 기름에, 첫째로 양파를 투명 할 때까지, 그리고 5 분 후에. 감자를 넣고 몇 분 더 요리하십시오.
- 따로 가루를 튀기고, 채소에 보내고, 끊임없이 저어, 부분적으로 우유를 따르십시오.
- 모든 것을 끓여야하며 월계관을 준비하십시오. 준비된 옥수수와 향신료의 절반을 가져 가십시오. 뚜껑을 닫고 20 분 동안 요리 한 다음 시트를 버립니다.
- 이 때, 베이컨을 자르고 그것을 프라이팬에 말려 라.
- 블렌더로 수프를 퓌레에 블렌더합니다.
- 크림을 넣어 따뜻하게하고 베이컨과 함께 제공하십시오.
옥수수 수프
이러한 뜨거운 요리는 특별한 포만감과 쾌활함이 특징입니다. 수프를 준비하는 것은 매우 쉽고 초보 요리사조차도 대처할 수 있습니다.
이 4 인분 레시피는 다음과 같은 재료를 섭취해야합니다. 250 그램의 통조림 옥수수와 콩 칠리, 0.5 kg의 유방, 2 개의 불가리아 고추, 3 감자, 딜, 2 리터의 국물, 양파와 당근.
준비 단계 :
- 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 잘라냅니다.
- 국물을 삶아 감자, 통조림 콩 및 옥수수를 넣으십시오.
- 가열 된 기름에 잘게 썬 양파, 강판 당근, 큰 강판에 잘라낸 고추를 넣고 볶습니다.
- 그런 다음 야채를 팬에 넣고 소금, 후추를 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
옥수수 시리얼로 만든 위의 모든 수프 조리법은 간단하며 가장 가까운 슈퍼마켓에서 모든 것을 구입할 수 있기 때문에 이국적인 제품이 필요하지 않습니다. 우리는 당신의 가족을 위해이 첫 번째 요리를 한 번 준비 했으므로 확실하게 자신의 요리 책에서 조리법을 만들 것이라고 확신합니다.
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