닭 사워 크림 마늘 소스

닭고기의 뜨거운 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다. 흰살 고기는 “쉬운“그래서 그녀가 참여하는 요리법이 많이 있습니다. 나는 아주 간단하고 맛있는 요리법을 말하고 싶다. 사워 크림 소스에 담긴 닭고기는 부드럽고 맛있습니다.

준비가 필요한 경우 :

• 닭 다리 또는 허벅 다리 (수는 인원 수에 따라 다름);
• 사워 크림;
• 조미료«카레»;
• 말린 허브;
• 마늘;
• 소금.

준비 :

1. 사발에서 마늘 3-4 정향을 짜내고 큰 스푼 “커리”를 더합니다
   말린 허브;
2. 이 혼합물을 닭고기로 문지르는 것이 좋습니다. 닭고기가 절인되기 위해서는 30-40 분 동안이 혼합물에 서있게하십시오.
3. 이때 소스를 요리해야합니다. 300 그램의 사워 크림을 마시고 끓인 물을 액체 덩어리에 섞어서 소금을합니다. 유리에 내화물 그릇 (오븐에 깊은 냄비가있을 수 있음)에 닭고기를 넣고 소스와 함께 부어 소스 아래에서 거의 보이지 않게하십시오.
4. 오븐에 넣은 후 “바닥과 꼭대기의 열“30 분 동안 200도에서.

닭고기 준비 완료! 장식을 위해 다양한 곡물을 사용할 수 있으며 메밀은 잘 어울립니다. 식욕을 돋우십시오!

요리의 특징

사워 – 마늘 소스 아래 닭고기는 준비하기 쉽고 아무도 이것에 문제가 없어야합니다. 그러나 그럼에도 불구하고, 그 접시는 정말로 향기롭고 매운 맛이었습니다. 그 음식에 맞는 재료를 고르는 것이 중요합니다.

날카로운 소스의 밑에 많은 닭은 어떤 장식든지 결합하기 때문에 그레이비 때문에 다만 사랑에 빠졌다. 새는 독립적 인 요리와 좋아하는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

매운 닭고기 사워 크림 소스

가족에게 맛있는 새를 기쁘게하려면 다음과 같은 제품을 준비하십시오.

• 중형 닭 한 마리;
• 단단한 치즈 150 g;
• 지방질 사워 크림 한 잔;
• 예리한 마늘로 된 5 개의 치아.
• 체로 쳐진 밀가루 2 큰술;
• 딜;
• 소금, 향료.

준비 :

1. 이 제품의 양을 통해 5 ~ 6 인용 따뜻한 요리를 준비 할 수 있습니다. 그것은 축제 테이블에 적합합니다. 준비 과정을 단순화하기 위해 모든 제품을 미리 준비해야합니다.
2. 새는 육즙을 잃지 않으므로 실내 온도에서만 자연적으로 해동 할 필요가 있으며 터보 서리 사용을 거부합니다. 신선한 채소를 씻어 날카로운 칼로 갈아서 부순다.
3. 차가운 흐르는 물 아래에서 미지의 닭을 잘 녹인 다음 종이 타월로 말립니다. 중간 크기의 작은 부분으로 carcase를 자르십시오. 새를 얇게 썰어 소금으로 소금을 충분히 뿌리고 물을 부어서 가장 작은 불을 넣고 15 분간 끓으십시오.
4. 끓는 국물으로 닭고기를 요리하고, 식기를 넣어 식힌다. 국물에, 난로에 끓는 천천히 감동, 사워 크림 한 잔을 천천히 부어. 당신의 국물은 계속 끓여지며,이 때 소량의 물로 밀가루를 희석하여 덩어리가 없도록 조심스럽게 저어줍니다. 거기에 다진 마늘을 보냅니다. 소스가 약간 차가울 때 – 분쇄 된 향기로운 딜을 첨가하십시오.
5. 완성 된 닭고기 조각을 베이킹 시트에 뿌리고 소스를 부어 오븐에 넣습니다. 상단에, 강판 치즈와 함께 뿌려, 중간 온도에서 15 분 동안 구워. 당신이 아름답고 식욕을 돋 우는 황금 빵 껍질을 볼 때까지 오븐에 접시를 보관하십시오.

이제 안전하게 테이블에 제출하고 의심하지 마십시오. 손님이 만족할 것입니다! 그런 간단한 조리법으로 마늘과 사워 크림 소스로 구운 닭고기 나지만을 준비 할 수 있습니다.

조림 치킨 필렛

이 요리는식이 영양을 고집하는 사람들에게 인기가 있습니다.

다음 제품 목록이 필요합니다.

• 치킨 필렛 – 500 g;
• 양파 2 개;
• 닭 지방 50g;
• 두 달콤한 고추;
• 신선한 저지방 사워 크림 – 200 g;
• 채소 – 파슬리, 딜, 바질, 고수풀;
• 빨간 고추;
• 마늘, 소금.

맛있는 치킨 필렛은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다 :

• 치킨 지방은 가마솥에서 가열되고 황금까지 다진 양파를 씹습니다.
• 작은 조각으로 얇게 썰어 진 필렛은 카자 노크에 보내어지며, 모두 함께 5 분간 조리됩니다.
• 그런 다음 카자 노크, 소금 및 향신료에 약간의 물을 첨가해야합니다. 모두 반쯤 요리 될 때까지 저온에서 조림해야합니다.
• 30 분이 지난 후, 달콤한 고추를 가늘게 썰어 가마솥에 넣으십시오.
• 이때 마늘 소스를 준비하십시오 : 사워 크림 붉은 고추, 잘게 썬 마늘, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
• 이 양념장 소스는 가마솥에 부어 고기를 완전히 덮어서 8 분 동안 꺼야합니다. 신맛 나는 혼합물이 끓일 수 없도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 잔류합니다.
• 마늘과 사워 크림 소스로 삶은 완성 된 치킨 필렛은 부드러운 향기롭고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

감자, 파스타, 쌀, 여러 가지 찌꺼기 등 모든 반찬이 담긴 테이블 위에 가금류의 매운 요리를 제공 할 수 있습니다. 야채 샐러드가 든 닭고기는 잘 어울립니다. 식욕을 돋우십시오!