종종 음식을 먹은 후 만두가 떨어져 나간다고 여주인들은 불만을 토로합니다. 이 경우 멋진 커플 아웃 요리가 있습니다. 당신은 다른 발효유 제품에 반죽을 준비 할 수 있으며, 달콤하고 짠맛을 지닌 수많은 충전물로 준비 할 수 있습니다. 간단하고 인기있는 요리법을 생각해 봅시다.
만두를 체리와 함께 요리하는 방법?
여름에는 매우 인기있는 산딸기를 가진 바레 니키 (vareniki)입니다. 버찌가 미리 얼어 붙는다면,이 요리는 일년 내내 준비 될 수 있습니다. 스팀 처리 덕분에 베리 내부는 전체적으로 맛있게 유지됩니다.
kefir에 대한이 제조법을 위해서 당신은 그러한 제품 목록을 가져야 만합니다.: 계란, 4 tbsp. 밀가루, 4.5 tbsp. 설탕 숟가락, 1 큰술 케 피어, 소다 1 티스푼, 버터 및 체리 380g. 채소에서 쥬스, 체리 380 g, 대추 1 큰술 등 재료가 필요한 소스와 함께 제공하십시오. 전분 2 큰 술 물 한 스푼과 설탕 한 티스푼.
조리 과정:
- 우리는 계란, 소다, 3 단계의 케 피어를 섞을 필요가있는 찜 만두를위한 반죽으로 시작합니다. 설탕 큰 스푼. 모든 것을 잘 섞어 가루를 부분적으로 섞어 균일하고 부드러운 반죽을 얻으십시오. 사발로 덮고 30 분간 그대로 두십시오.;
- 이 때 열매를 씻어서 뼈를 제거해야 할 음식물을 다룰 수 있습니다. 그런 다음 설탕을 채워 잘 섞으십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 열매는 주스를 배수 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 우리는 요리 소스로 사용합니다.
- 두께가 3mm 이하인 층을 굴려서 유리 또는 다른 모양을 사용하여 원을 자릅니다. 각 tortillas의 중심에 몇 가지 열매를 넣고 양식 vareniki;
- 증기선에 기름을 발라서 아무것도 붙지 않도록하십시오. 서로 떨어진 거리에 공작물을 놓습니다. 찐 생 반죽은 7 분 동안 요리 할 것입니다. 증기선이나 거즈 대신 소다를 사용하여 냄비에 끓는 물 위에 놓을 수 있습니다.
- 그것은 채우기에서 주스를 가지고가는 소스를 만들고, 믹서기를 사용하여 움푹 들어간 장과 함께 잘게 자릅니다. 매스를 최소한의 불에 태우십시오. 냉수에서는 전분을 별도로 희석하고 끓는 체리에 얇은 물방울을 넣으십시오. 소스가 두꺼워 질 때까지 저어주세요. 열처리가 끝나면 설탕을 넣고 섞는다.
부부를 위해 블루 베리와 함께 만두를 요리하는 방법?
블루 베리를 찾는 것이 때로는 쉬운 일이 아니기 때문에 이국적인 선택입니다. 많은 레스토랑에서는 손님을 대하기 위해이 요리법을 선택합니다. 가족을 위해이 조리법을 준비하십시오.
김을내는 요구르트에 대한이 바레 닉 (varenik)의 제조법에 대해, 그러한 제품 목록을 준비 할 필요가 있습니다: 5 큰술. 밀가루, 1 큰술. 소다와 설탕의 숟가락, 소금 1 작은 술, 달걀, 0.5 리터의 케 피어. 충전물은 블루 베리와 설탕으로 구성되어 있습니다.
조리 과정:
- 달걀을 설탕과 결합하고 부드러워 질 때까지 부순다. 밀가루, 소금 및 소다를 별도로 섞으십시오. 마른 재료에 구멍을내어 알을 낳은 다음 요구르트를 살짝 부으십시오. 반죽을 반죽하고 공을 형성하십시오. 그것을 필름으로 덮고 30 분간 그대로 두십시오.
- 레이어를 굴려 서클을 잘라냅니다. 각각의 케이크에 대해 블루 베리 열매 몇 개를 넣고 설탕을 뿌리고 0,5 차 스푼의 어딘가에 놓습니다. 원을 반으로 접어 가장자리를 감싸십시오.
- 팔레트 증기선 오일을 그리스, 공작물을 넣어 위해 3 분. 비등 후 조리하고, 다른 편으로하고 동일한 시간을 길게. 사 우 어 크림과 함께 봉사.
감자로 찐만두를 요리하는 법?
이것은 풍미있는 먹거리와 함께 접시의 가장 인기있는 변종이다. 사워 크림과 원래의 소스를 함께 제공 할 수 있습니다. 구성 요소의 수는 5 인분에 대해 계산됩니다. 멀티 박스 사용으로 프로세스가 크게 단순화되었습니다.
이 제조법의 경우, 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 계란 2 개, 대구 2 개. 밀가루, 물 150 ml, 소금 0.5 스푼, 감자 8 개 및 소금.
조리 과정:
- 우리는 소금물에 감자를 넣는 채우기로 시작합니다. 그런 다음 그것을 문질러서 문질러주십시오. 원한다면 버터에 으깬 양파를 넣을 수 있습니다.
- 반죽을 준비하십시오. 그릇에 달걀을 부수고, 체질 된 밀가루와 따뜻한 소금물을 넣으십시오. 균질 한 덩어리를 섞고, 롤빵을 만들고, 음식 필름으로 싸서 25 분 동안 그대로 두십시오.
- 층을 굴려 케이크를 만들고 각각의 중앙에 채우는 1 tsp를 넣으십시오. 사전에 기름을 바른 팰릿에 가장자리와 클램프를 끼 웁니다. 사발에서 1 tbsp를 붓는다. 물 공급 능력. 덮개를 닫고 모드 “커플을위한 김이 나는 것“그리고 20 분 동안 시간을 정하십시오. 견적과 그린을 제공하십시오.
치즈로 만두를 요리하는 방법?
많은 가정에서 사랑 받고있는 전통적인 우크라이나 요리. 다른 나라에서 준비하십시오. 가장 간단한 방법을 생각해보십시오. 단 음식으로 요리 할 수 있습니다 (예 : 두부에 두부를 넣고 녹색으로 소금을 넣음).
이 제조법의 경우 해당 제품을 준비해야합니다: 1 큰술. 물, 버터 55g, 소금, 계란 2 개, 10 tbsp. 설탕, 노른자, 200g 두툼한 덩어리 및 바닐린 봉투.
조리 과정:
- 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 넣고 가운데에 홈을 만들고 버터 한 조각을 넣습니다. 따로 따로 계란을 휘저어 밀가루에 부어 라. 소금을 맛보고 철저히 섞어 라.
- 시원한 물을 조금씩 흘리며 반죽을 손으로 반죽하십시오. 공을 만들고 수건으로 덮어 라. 다음으로 롤을 만들고 스콘을 만듭니다.
- 코티지 치즈, 바닐린, 노른자 및 약간의 설탕을 결합하십시오. 매끄러운 때까지 모든 것을 철저히 섞어 라. 토 핑의 찻 숱가락에 각 원형에 배치하고 vareniki를 형성하십시오;
- 증기선이 없으면 비슷한 디자인을 만들어야합니다. 넓은 냄비에 물을 부어 2cm 정도 뚜껑을 덮고 뚜껑을 두꺼운 거즈 층으로 덮어 놓습니다. 모든 것을 불에 태우고 물이 끓으면 작업 물을 놓으십시오. 모든 것을 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 요리하십시오. 사워 크림과 꿀을 제공하십시오.
간장 찐만두 요리법
점심 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션. 이 요리는 아주 맛있고 만족 스럽습니다. 그의 부하들은 특히 그를 좋아합니다. 구성 요소의 수는 6 인분으로 계산됩니다.
이 조리법으로 만두를 만들기 위해서는 이러한 제품을 섭취해야합니다.: 밀가루 600g, 요구르트 500 ㎖, 염 소 1 티스푼, 간, 2 감자, 기름, 월계수, 소형 전구 당근, 추가 3 개 후추, 허브의 325g ..
조리 과정:
- 육류 제품 세척, 필름 및 기타 불필요한 부분을 제거하십시오. 35 분 동안 그대로 두십시오. 찬물에. 그런 다음 다시 모든 것을 헹구고, 물을 부은 다음, 최소한의 불을 켠 다음 준비가 될 때까지 요리하십시오. 일반적으로 약 1 시간이 걸립니다.
- 액체가 끓으면 거품과 소금을 제거하고 후추, 작은 양파, 월계관, 당근 몇 개를 넣으십시오. 간을 끝내고 조각으로 자르고 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서십시오;
- 껍질을 벗긴 감자는 끝날 때까지 자르고 자랍니다. 블렌더로 또는 다른 방법으로 으깬 감자를 요리하십시오. 그것에 고기를 첨가하고 매끄러운 때까지 모두를 섞으십시오;
- 반죽의 경우 체질 된 밀가루, 소금 및 소다를 합칩니다. 결과 혼합물에서 홈을 만들고 kefir에 부분적으로 부어 반죽을 반죽하십시오. 공을 만들고, 밀가루를 뿌리고, 그릇으로 덮고 25 분 동안 방치하십시오. 다음, 층을 구르고, 케이크를 만들고 그 (것)들에있는 충전물을 감싸십시오;
- 우리는 증기 목욕에 vareniki를 넣고 7 분 동안 요리합니다. 녹색으로 봉사하십시오.
이제 당신은 단맛과 소금에 절인 요리 모두를 어떻게 요리 할 수 있는지 알고 있습니다. 요리법은 간단하고 당신이 그들과 대처하고 싶다면 모두가 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
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