동쪽에서 요리 : groats mung beans

인도의 시리얼 녹두에 널리 퍼져있는 그녀는 황금빛 콩이나 녹두를 마시 며 유럽식 요리로 유명 해지고 있습니다. 특히 채식 주의자들과 건강한 식생활을지지하는 사람들에게 많은 유익한 자산을 제공합니다.

녹두의 크룹은 타원형의 작은 녹색 콩입니다. 그들의 구성 – 인체에 필요한 비타민, 섬유, 인 및 기타 물질. 그들은 소화를 개선하고, 독소의 장을 깨끗하게하며, 전체 유기체에 전반적인 강화 효과를 줄 것입니다.

Krupu 매시 의사는 강력한 치료 효과가있어식이 요법을하는 환자에게 권장되고 있습니다. 그 유익한 특성 때문에, 그것은 내부적으로뿐만 아니라 외부 적으로 (예를 들어, 페이셜 마스크로) 사용됩니다.

곡류의 요리는 식물성 단백질 함량이 높기 때문에 매우 만족 스럽습니다. 최종 제품 100g의 칼로리 함량은 300kcal입니다. 적절한 준비를 할 때,이 콩은 가족 메뉴에서 가장 좋아하는 반찬이 될 것이고, 그 유익한 속성은 건강에 긍정적 인 영향을 줄 것입니다.

곡물 요리 : 요리법

조리법 번호 1. 한국어 간식

성분 :

• 싹 트는 시리얼 매쉬 (콩나물 최대 2cm) – 유리;
• 잘 익은 토마토 – 2 개;
• 전구 – 1 작은;
• 해바라기 기름;
• 간장.

요리 과정 :

1. 발아 한 녹두 콩나물을 껍질에서 분리하는 것.
2. 간장으로 그들을 완전히 덮을 수 있도록 붓는다.
3. 양파는 입방체로 자르고 황금색의 갈색까지 식물성 기름을 넣습니다.
4. 양파가 식는 동안 토마토를 얇게 잘라야합니다.
5. 녹두 에다 양파와 토마토를 넣고 밤에는 냉장고에 간식을 담는다.

레서피 번호 2. 곡물에서 매운 리조또

성분 :

• groats mash – 1 잔;
• 양파 – 1 작은;
• 다진 고기 – 200g;
• 당근 – 1 매;
• 쌀은 길다 – 0.3 컵;
• 파프리카, 향신료 맛.

요리 과정 :

1. 습지 groats를 3 시간 동안 물에 담근다.
2. 양파는 큐브로 잘라내 어 튀김.
3. 그것에 비벼 진 당근을 추가하고, 5-7 분 후에 – 다진 고기.
4. 그것을 조금 튀긴 후에, 거기에 물 한 잔 반을 더하고, 몇 분 동안 내린 다음, 녹두 콩의 croup과 혼합물을 혼합하고 반 조리 될 때까지 요리하십시오.
5. 다음 밥을 추가하고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오. 10 분 전에 매쉬 소금을 끄고 좋아하는 향신료, 파프리카를 넣고 리조또를 맛 보시기 바랍니다. 요리의 칼로리가 충분히 높기 때문에 다진 고기의 양을 줄일 수 있습니다.

조리법 번호 3. 투르크멘 수액 “Mash-Ugra”

성분 :

• 감자 – 3 개;
• 양파 – 2 개;
• 쇠고기 – 500 g;
• 시리얼 매쉬 – 1 개;
• 수제 국수 – 한 줌;
• 해바라기 기름;
• 소금;
• 고수풀 – 차 숟가락의 바닥;
• 심황 – 1 티스푼;
• 녹색.

요리 과정 :

1. 양파, 튀김, 잘게 잘린 고기에 붙이십시오.
2. 큰 커트 감자, 강판 당근을 넣고 약 10 분 정도 내 놓으십시오.
3. 이 시간이 끝나면 녹두 콩이 수액에 쏟아지고 3 리터의 끓는 물로 채워집니다 (유익한 특성을 보존하기 위해). 요리 될 때까지 모든 것을 삶아 라. 10 분 전에 소금, 향신료, 국수를 넣으십시오. 칼로리가 가득한 음식은 몸에 에너지를 줄 것이며, 하루 동안 충분합니다.
4. mung 구슬에서 수액을 공급할 때 녹색으로 장식하십시오.

레시피 번호 4. 찐된 시리얼 녹두

성분 :

• 양파 – 2 개;
• 당근 – 1 매;
• groats mash – 1 잔;
• 불가리아 고추 – 1 PC;
• 녹색;
• 토마토 – 2 개;
• 해바라기 기름;
• 향료, 소금.
• 밀가루 – 한 줌.

요리 과정 :

1. 시리얼을 2 시간 동안 물에 담급니다.
2. 이 시간이 지나면 작은 불길에 올려 놓으십시오.
3. 황금이 될 때까지 양파를 볶고, 비벼진 당근을 넣은 다음, 불가리아어 고추, 밀가루를 썬다.
4. 5 ~ 7 분 동안 스튜.
5. Krupu는 준비가 완전히 끝나기 전에 이미 소금에 절인 채로, 여분의 물을 배출하고 조림 된 야채와 결합합니다.
6. 접시에 향신료를 넣고, 녹색으로 뚜껑 아래에 최소 2 ~ 3 분간 불을 켭니다. 콘센트에서 접시의 낮은 칼로리 값은 다이어트를 준수하는 사람들에 의해 소비되도록하고, 제품의 유용한 특성은 그림을 유지하는 데 도움이됩니다.

레서피 번호 5. 민트와 차우더

 성분 :

• 시리얼 매쉬 – 300g;
• 신선한 토마토 – 3 개;
• 양파 – 2 개;
• 당근 – 2 배지;
• 해바라기 기름;
• 소금, 후추, 향신료;
• 마늘 – 5-6 치아;
• 신선한 민트 -1 잔뜩입니다.

요리 과정 :

1. 2 시간 동안 담그십시오.
2. 황금이 될 때까지 양파를 튀기고, 당근을 뿌려주세요.
3. 토마토를 끓는 물과 의사 소통하고, 껍질을 벗기고, 자르고, 양파에 첨가하십시오.
4. 약 7 분 동안 모든 채소를 끓여 두꺼운 벽이있는 통에 옮겨 담으십시오.
5. 3 리터의 정화수를 부어 끓으십시오.
6. 습지 groats로 물을 채우고, 약 40 분 동안 그것을 요리하십시오. 마지막에 소금, 후추, 향신료를 넣으십시오.
7. 봉사하기 전에 각 접시에 박하 장식을 놓으십시오.

이 요리는 음식의 칼로리 내용을 따르는 사람들에게 적합합니다.

레시피의 주요 비법과 요리 권고

중대한 장식 또는 곡물에서 첫번째 접시를 얻기 위하여는, 당신은 몇몇 간단한 끝을 따라야한다. 예를 들어, 조리 과정이 끝나면 소금을 추가해야합니다. 이것은 맛을 향상시키고 유용한 특성을 보존하는 데 도움이됩니다. 그렇지 않으면, 콩은 매우 열심히 될 것이다, 그들은 맛있게 요리하기 어려울 것이다.

많은 분쟁은 곡물을 예비 적으로 담 그 필요성에 대한 것입니다. 유용한 속성은 그다지 작아지지 않습니다. 이 경우 접시의 조리 시간을 고려해야합니다. 1 시간 이상이면 엄마에게 그런 훈련이 필요하지 않습니다. 요리 시간이 30 분을 넘지 않으면 곡물을 적셔야합니다. 이 과정의 시간은 다음과 같이 계산됩니다 : 콩이 어렸을 경우 2-3 시간이면 충분하며 제품이 1 년 이상이면 밤에 물에 croup을 두십시오.

croup mash는 조리가 끝나면 추가 된 성분의 맛을 잘 흡수한다는 사실은 주목할만한 사실입니다. 그리고 여주인들은 삶은 크룹에 삶은 양파를 넣는 것만으로 맛있는 죽을 만들 수 있다는 사실조차도 녹두를 좋아합니다. 정말 요리하기 쉽습니다.

장식물로, 시리얼은 물고기, 돼지 고기, 새우 및 닭고기와 완벽하게 결합되어 거의 보편적입니다.

이 콩의 모든 유익한 특성을 충분히 얻기 위해 많은 요리법에서 발아하는 것이 좋습니다. 이 형태에서 크룹은 버섯, 생강을 넣고 튀긴 샐러드, 스낵에 첨가됩니다. 발아 한 콩에는 단지 30 kcal의 열량이 있습니다. 시리얼 매쉬에서 밀가루를 만든 다음 국수를 준비합니다.

치료 속성

음식에 녹두를 정기적으로 섭취하면 유익한 특성이 전체 유기체에 영향을줍니다.

• 혈액 내의 유해 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
• 몸은 비타민으로 포화되어있다;
• 크룹 (croup)이 풍부한 엽산 (folic acid)은 신체의 종양학 과정을 예방합니다.
• 지방 함량이 낮기 때문에 녹두는 체중 감량에 탁월합니다.
• 죽은 칼슘 함량이 높기 때문에 골다공증이 발생하지 않습니다.
• 과학자들은식이 요법에서 곡물을 발견 한 후 일정 시간 후에 혈관을 실질적으로 청소하고이 특성이 전체 시스템의 작업을 향상 시킨다는 것을 증명했습니다.

결과적으로 매우 단순하고 보편적 인 녹두 원숭이는 모든 가족과 사랑에 빠지고 치유력과 예방 적 이점으로 건강을 향상시킬 것입니다.

이 콩을 요리하는 많은 요리법이 있습니다 : 그들은 반찬과 메인 코스로 스프, 스낵, 샐러드에서 발견됩니다. 칼로리가 많은 곡물은 상당히 높습니다.