땅콩은 맛있는 너트입니다.

땅콩은 우리 시장에서 매우 인기있는 제품입니다. 상점에서 다양한 향이 나는 날것 또는 볶은 견과류가 광범위하게 제공됩니다.

볶은 땅콩의 장점은 맛이 좋다는 것입니다. 그러나 많은 사람들은 날 벗긴 껍질이나 껍질을 사고 영혼의 욕망으로 요리하는 것을 선호합니다.

땅콩이란 무엇입니까?

그건 그렇고, 땅콩은 땅콩으로 난소를 숙성시키는 땅콩입니다. 그는 견과류보다 콩과 식물의 가족이다. 그것은 아주 오래된 시대부터 사용되어 왔습니다. 이 너트의 첫 번째 소비자는 원주민입니다.

껍데기에있는 땅콩 모양의 꽃병이 그 영토에서 발견 되었기 때문에. 미국의 크리스토퍼 콜럼버스 (Christopher Columbus)가 발견 한 후, 땅콩은 세계 여러 나라를 여행하기 시작했습니다.

1903 년 이래 미국의 농약 학자 제이 카버 (J. Carver)가 연구를 시작하여 약 300 개의 제품을 발명했다. 그들은 의약품, 음료, 염료, 화장품, 새로운 요리 등이었습니다.이 제품이 자란 곳에서는 동물 사료로 사용되었습니다.

그리고 땅콩에서 100 그램 당 열량은 610 kcal, 지방은 50 그램, 단백질은 26 그램, 탄수화물은 10 그램입니다. 그래서 볶은 땅콩의 고 칼로리 함량으로 인해 굶주림을 신속하게 해결할 수 있습니다.

또한 비타민 B, D, PP, 아미노산, 미네랄을 함유하고 있습니다. 그러나 콜레스테롤은 결핍되어있어 간, 심장 및 뇌의 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 견과류는 choleretic 효과를 가지고, 주의력, 기억력, 청력을 향상시키고, 세포의 성장과 재생을 촉진합니다.

땅콩 튀김하는 법?

이 질문은 집에 원시 땅콩을 가져다 자마자 즉시 발생합니다.

볶은 호두는 맥주 간식으로 사용하거나 케이크, 머핀, 아이스크림 또는 롤 등의 다양한 음식에 첨가 할 수 있습니다.

샐러드, 조미료 또는 소스에 땅콩을 넣고 접시에 절묘한 맛과 맛을줍니다.

Halva 또는 땅콩 붙여 넣기는 많은 아이들에게 차에 대한 선호하는 단맛입니다.

따라서 땅콩을 튀기는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 오븐에서 땅콩을 튀기기 전에 상부의 깨지기 쉬운 껍질에서 깨끗이 씻어야합니다. 안쪽의 짙은 갈색 잎은 볶은 후 청소하기 쉽습니다. 오븐을 180 도로 가열하고 균일 한 레이어의 과자 굽는 판에 너트를 부어 약 20 분 정도 놓습니다. 튀김 과정에서 끊임없이 저어주세요. 내부 껍질이 어두워지기 시작하고 쉽게 떨어지는 동안 특유의 딱딱 소리가 들리면 오븐에서 튀긴 땅콩이 준비되었음을 의미합니다. 전원을 끄고 몇 분간 그대로 둔 다음 꺼내십시오. 껍질을 벗긴 너트는 설탕이나 소금으로 뿌려 테이블 위에 놓을 수 있습니다.
• 프라이팬에 땅콩을 튀기는 방법? 가장 쉽다. 우리는 깊은 프라이팬을 가지고, 껍질을 벗긴 견과를 부어, 약 15 분 동안 튀기고, 끊임없이 감동했다. 당신은 소금을 즉시 첨가 할 수 있습니다. 또는 견과류를 30 분 동안 소금 용액에 넣은 다음 약 20 분 동안 예열되고 가볍게 기름칠 된 프라이팬에서 튀긴다. 해결책 – 1 tsp. 1 개의 유리 당 소금;
• 마이크로 웨이브 -이 너트의 즉석 요리의 쉬운 방법 중 하나. 우리는 접시에 땅콩을 넣고 (반드시 평평하게), 우리는 5 분 동안 전자 레인지에 넣습니다. 그런 다음 2 분 동안 혼합하고 다시 출발하십시오. 전자 렌지에서는 껍질에 땅콩처럼 구워 질 수 있고 껍질을 벗긴 너트입니다.

땅콩 버터 페이스트

우리는 이미 땅콩을 튀는 방법을 알고 있기 때문에 250 그램의 땅콩 페이스트를 요리하는 것이 어렵지 않습니다.

우리는 강력한 믹서기에서 잠들 수 있습니다. 빵 부스러기를 치고 모래 덩어리로 부드럽게 풀을 치십시오.

사발에 부어 굵은 너트의 숟가락 2 개를 넣으십시오.

신선한 롤빵이 들어간 파스타는 무엇이 더 좋을까요?!

땅콩을 선택하고 저장하십시오.

어떤 제품이라도 요리 할뿐만 아니라 선택하고 저장할 수 있어야합니다. 땅콩도 예외는 아닙니다. 이 제품을 구입하고 저장할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

• 구입할 때 벌레의 흔적이 없다는 사실에주의하십시오.
• 견과는 건조해야하며 젖지 않아야하며 특히 젖지 않아야합니다.
• 너트가 금형의 파삭 파삭하거나 냄새가 나는 냄새가 없다는 것을 냄새 맡으십시오.
• 껍질에 균열이나 짙은 반점이있는 경우, 그러한 땅콩은 부실하고 부정확하게 운송됩니다.
• 견과류는 크게 소리내어 움직이지 않도록 충분히 무거워 야합니다.
• 당신은 연한 분홍색의 색깔을 가진 전체 땅콩을 선택해야합니다.
• 집안의 견과류는 시원한 물로 씻어야하지만, 젖어 들지 않도록 멀리 운반하지 마십시오. 수건으로 말린 후 완전히 말려서 구워서 보내십시오.
• 냉장고에 단단히 밀폐 된 용기에 그대로 보관해야합니다. 튀긴 형태로 그들은 약 한 달 동안 자신의 자질을 유지합니다.

이제는 땅콩을 사서 튀기고 저장하는 법을 알았습니다. 그러나 가장 중요한 것은 그러한 영양가있는 견과류가 모든 경우에 가치있는 대접이자 유용한 간식이 될 것이라는 것입니다.

직접 요리하고 구입 한 수제와 너트 사이에 큰 차이를 느낄 것입니다!