많은 사람들은 당근이 든 파이가 맛있다고 생각하지 않지만, 사람들은 말하지 않습니다. 그러나, 이런 종류의 제빵에는 정말 맛있는 음식을 요리 할 수있는 자체 트릭이 있습니다.
또한 성인과 어린이에게 필요한 많은 물질을 포함하고있는 당근의 엄청난 이익에 주목할 필요가 있습니다.
오븐에서 당근과 달콤한 pirozhki를위한 조리법
자녀에게 맛있는 것을 요리하고 싶지만 유용하다면 제안 된 요리법을 사용하십시오. 요리는 효모 반죽에서 제공됩니다. 패티는 통풍이 좋고 맛있습니다.
그러한 제품을 준비 할 필요가 있습니다. 40 g의 효모, 200 g의 우유, 455 g의 밀가루, 125 g의 마가린, 설탕, 4 당근, 0.5 tbsp. 건포도, 꿀, 버터 35g.
우리는 이렇게 요리 할 것이다.
- 우리는 우유를 가열 할 필요가있는 테스트부터 시작합니다. 소량을 별도의 용기에 넣으십시오. 효모와 설탕 3 티스푼을 넣으십시오. 효모가 분리되도록 잘 저어 준다. 남은 우유를 부어서 두 스푼의 밀가루와 계란을 넣으십시오. 균등성을 가져오고 20 분간 방치하십시오.;
- 효모가 작동하기 시작한 후, 미리 녹인 마가린을 수 욕조와 남은 밀가루에 넣으십시오. 좋은 혼합을 던져라. 결국에는 부드러운 반죽을 얻어야합니다. 탑을 수건으로 덮고 30 분 동안 떠오십시오. 이 동안 반죽이 떨어지지 않도록 소음을내는 것이 중요합니다.
- 당근의 피로 츠 키 (pirozhki)를위한 달콤한 먹거리로 가십시오.이 당근은 야채를 닦은 다음 큰 강판에 뿌려줍니다. 프라이팬에 버터를 녹여 거기에 야채를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 끓인 다음, 30 분 동안 끓는 물에 미리 적신 건포도를 넣으십시오. 또한 과립 설탕을 맛보기 위해서는 꿀을 넣고 원할 경우 또는 오히려 첨가하십시오.
- 완료 한 반죽에서, 작은 조각을 분리하고, 공을 형성하고 케이크를 얻기 위하여 그것을 구르십시오. 가운데 장소에서 1 큰술. 토핑을 스푼하고 가장자리를 채 웁니다. 베이킹 트레이를 가져다가 양피지를 놓고 패티를 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오. 별도로 휘젓 달걀을 채찍질하고 공작물 위에 그릴을 바르십시오. 220도까지 가열해야하는 오븐에 팬을 보냅니다. 잠시 후 가스를 줄이고 빨간색까지 요리를 계속하십시오.
당근이 든 달콤한 파이 요리법
맛있는 대접의 또 다른 버전이지만, 이번에는 구워 내지 않고 튀김을 할 것입니다. 시험에 관해서는 첫 번째 조리법에서 준비하는 방법을 논의 했으므로이 문제에 시간을 할애하지 않고 즉시 파이 자체로 진행합니다.
다음 제품을 사용하십시오. 0.5kg의 효모 반죽, 10 개의 당근, 버터, 설탕 및 계피.
요리 과정 :
- 달콤한 먹거리 준비가 매우 쉽습니다. 야채는 깨끗하게 씻어서 큰 강판으로 갈아서 빻아냅니다. 맛에 설탕과 계피를 첨가하십시오. 주스를 꺼내기 위해 체중을 약간 눌러서 손으로 잘 섞으십시오.
- 레이어를 굴려서 같은 사각형으로 잘라냅니다. 각각의 중심에 소량의 완성 된 스터핑을 넣는다. 그 후에, 모서리를 접어서 고정시키고, 미래 패티의 원료를 평평하게하십시오;
- 프라이팬에 기름을 데우고 양면 패티를 볶음밥이 나올 때까지 볶습니다. 뜨거운, 보충 사워 크림을 제공하는 것이 가장 좋습니다.
당근과 달걀로 파이 요리법
지금 간식으로 먹을 수있는 단맛이없는 페이스트리 또는 간단하게 유용한 간식에 대해서 이야기합시다. 학교에서 아이들에게 그러한 대우를하고 함께 일하게하십시오. 반죽 다시, 첫 번째 제조법에서와 마찬가지로 효모를 가져 가라.
파이를 채우는 당근에 대해 다음을 수행하십시오. 준비된 반죽, 0.5kg의 당근, 3 개의 계란, 버터, 소금 및 25g의 설탕.
요리 과정 :
- 준비한 채소를 작은 입방체로 자르고 설탕을 뿌리고 20 분 간 두십시오. 이때 딱딱한 삶은 달걀을 삶아서 갈아서 굽습니다. 40g의 버터를 녹여 계란과 야채와 결합시킵니다.
- 반죽은 조각으로 나뉘고 편평한 케이크를 말 렸습니다. 센터에서는 충전물을 배치하고 가장자리를 보호하며 패티를 만듭니다. 양피지를 담는 베이킹 시트에 놓으십시오. 위의 모든것을 치 대진 달걀로 윤활하십시오. 결과적으로 붉어 진 껍질이 생깁니다. 180도에서 30 분 동안 오븐에 굽습니다.
당근과 퍼프 페이스 트리의 조리법
당신은 효모 반죽에서뿐만 아니라 퍼프 페이스 트리에서 생과자를 요리 할 수 있습니다. 대접은 공기와 매우 맛이 좋은 것으로 밝혀진다. 이러한 파이는 어린이와 어른 모두에게 인기가 있습니다.
다음 제품을 사용하십시오. 425 그램의 밀가루, 크림 130 그램, 녹인 버터 65 그램, 달걀 4 개, 식초 1/3 tsp, 소금물 또는 우유 70 그램, 당근 1 kg, 설탕과 소금 1 티스푼.
요리 과정 :
- 계란, 밀가루 및 20g의 부드러 진 버터를 함께 사용해야하는 패스트리 테스트부터 시작하십시오. 반죽을 반죽하고 냅킨으로 덮어 둡니다. 그 후에, 녹은 버터로 위에서 얇은 층과 얼룩을 굴려 라. 그런 다음 가장자리를 추가하고 다시 윤활하십시오. 그 후에 윤활 될 때까지 절차를 굴리고 반복하십시오.
- 당근을 채우고 야채를 씻어 내고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오. 냄비에 넣고 물 100g과 기름 20g을 붓는다. 불에 붙이고 부드러운 때까지 요리하십시오. 그런 다음 포크를 썰거나 믹서기로 썰어 설탕, 버터를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 딱딱한 삶은 계란 3 개를 요리하고, 갈아서 준비한 야채에 더합니다.
- 층을 굴려 서클을 잘라 내고 중앙에 채우고 패티를 만듭니다. 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 그 (것)들을 쌓고, 끝날 때까지 굽 거든.
당근을 가진 Bezdrozhzheve 파이
이 배치는 금지 된 메뉴에 이상적입니다. 구성에 금지 된 제품이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 그런 베이킹에는 파삭 파삭 한 빵 껍질 및 수분이 많은 충전물이있다. 당신은 휴일과 정규 식사 모두를 위해 그것을 제공 할 수 있습니다. 준비된 재료는 6 파이 정도면 충분합니다. 그건 그렇고, 그들은 chebureks의 형태로 만들 수 있습니다.
이 파이 제조법을 위해 다음과 같은 제품 세트를 준비하십시오. 375g의 밀가루, 200g의 끓는 물, 1 시간. 소금 숟가락 2 큰술. 식물성 기름의 숟가락, 중간 크기의 당근 4 개, 소금, 후추, 땅 고수풀, 튀김 용 기름.
요리 과정 :
- 그릇에 소금과 기름 숟가락을 섞는다. 거기에 끓는 물을 부은 다음 1 큰술을 부어 넣는다. 밀가루. 잔잔한 탄력 있어야 좋은 반죽을 대체하기 위하여 잔여 가루를 따르십시오, 약동하십시오;
- 채우는 것은 매우 간단하게 준비됩니다 : 프라이팬에서 기름을 데우고 거기에 고춧가루, 소금 및 후추를 놓으십시오. 거기 야채를 첨가하고 연약 할 때까지 요리하십시오;
- 반죽에서 소시지를 만들고 그것을 똑같은 부분으로 나눕니다. 그 다음에 케이크를 굴려서 먹거리를 넣고 패티를 만듭니다. 빵 껍질을 얻을 때까지 양쪽에서 튀 깁니다.
버섯이 든 당근 파이 조리법
짠 베이킹의 또 다른 옵션은 버섯을 사용하여 원래의 맛뿐만 아니라 아로마를 더할 것입니다. 버섯은 다르게 사용할 수 있습니다.
당근 파이는 그러한 제품으로 준비됩니다 : 효모 반죽 0.5 kg, 당근 3 개, 버섯 325 g, 계란, 기름, 소금 및 후추.
요리 과정 :
- 채소를 준비한 다음 큰 채소에서 갈아서 굽습니다. 버섯 껍질을 씻어서 껍질을 벗기고 자른다. 프라이팬에 기름을 붓고 야채와 버섯을 거기에 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 보통이 과정은 15 분이 걸립니다.
- 레이어를 굴려서 작은 부분으로 자르면 약간의 먹거리가 필요합니다. 케이크를 만들고 준비된 과자 굽는 판에두고, 계란으로 꼭대기에 올리십시오. 20 도의 온도에서 구우십시오.
이제는 구운 빵과 튀긴 버거를 준비하는 방법을 알고 있으므로 맛있고 유용한 패스트리로 가족을 만족시켜주십시오. 당근과 다른 재료 및 향신료를 혼합하여 채우십시오.
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