그릴에 요리 버섯, 긴 소풍 일정 동료 바베큐되었습니다, 아직 그들은 휴가 테이블에 중앙 요리가 될 수 있습니다. 이를 위해 가장 적합한 일년 중 언제든지 가게에서 구입하실 수 있습니다 버섯, 그들로 만든 음식, 맛이 매우 향기로운 얻을 수있다.
또한 맛있는 버섯을 준비하기 위해 오븐, 프라이팬 또는 전자 레인지에서 할 수 있으므로 화로에 불을 붙일 필요가 없습니다. 접시를 맛있게 만들기 위해서는 마리 네이드 (marinades)를 사용해야하며 그 범위는 매우 넓습니다. 우리는 여러 가지 방법으로 그릴에 맛있는 버섯을 준비 할 수있는 몇 가지 조리법을 고려해야합니다.
석쇠에 그릴에 champignons 요리를위한 조리법
피크닉에서 맛있는 간식을 요리하고 싶다면이 요리법을 사용하십시오. 사용 된 향료 덕분에이 요리는 매우 향긋하고 맛있습니다. 요리를 위해 신선한 버섯을 가져 와서 탄력 있고 손상되지 않도록해야합니다. 준비된 재료로 4 인분 충분합니다.
구조에는 이러한 제품이 포함됩니다.: champignons, 마늘, 향신료, 파슬리와 식물성 기름. 재료의 비율은 표시되지 않습니다. 왜냐하면 모든 것이 당신의 취향대로 이루어지기 때문입니다. 오레가노, 프로방스 허브 및 기타 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다.
준비 방법:
- 우리 접시의 주요 성분은 흐르는 물에서 철저히 청소하고 씻어야합니다. 먼지가 큰 경우 브러시를 사용하십시오. 그 후에 종이 냅킨으로 모든 것을 말릴 필요가 있습니다.
- 기름에 준비한 향신료, 다진 파슬리, 다진 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 30 분 동안 버섯을 냉장고에 두십시오.
- 그릴을 굽고 기름을 발라주십시오. 튀김 도중 튀어 나와서 튀지 않는 것이 없기 때문에 이것은 필요합니다. 그렇지 않으면, 접시는 그것의 juiciness을 잃을 것이다. 준비된 버섯을 모자와 함께 그리드 위에 놓습니다. 15 분 동안 튀김. 붉어지는 색을 얻을 때까지. 그런 다음 뒤집어 준비를하십시오. 원한다면, 나무 꼬챙이를 요리 할 수 있습니다. 처음에는 30 분 동안 물에 담가 야합니다.
오븐에서 구운 샴 피뇽을 만들기위한 조리법
수분이 많은 버섯의 맛은 오븐에 기능이 있다면 일년 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 그릴. 이 요리는 모든 휴가 및 가족 저녁 식사에 이상적입니다. 채식주의자를 위해, 그것은 고기를위한 우수한 대용품이 될 것입니다.
이 제조법의 경우 이러한 제품을 사용해야합니다.: 0.5 kg의 샴 피뇽, 4 스쿼시, 양파, 2 큰술. 사워 크림의 숟가락, 마늘 한 조각, 토마토 페이스트 1 작은 술, 1 큰술. 식물성 기름, 소금 및 고추의 숟가락.
준비 방법:
- 먼저, 완전히 씻어 내야하는 버섯을 준비한 다음 냅킨으로 말립니다. 호박은 다진 양파, 이러한 구성 요소를 연결 놓습니다. 약 0.5 cm 두께의 조각으로 잘라와 마늘을 눌러 통과 강판. 균질 한 소스를 만들기 위해 남은 재료를 따로 혼합하십시오.
- 야채를 소스로 준비하고 두 시간 동안 마리 네이드에 넣어 두십시오. 그 후에 꼬챙이에 올려 놓고 그릴 그릴 위에 놓습니다. 중간 온도의 오븐에서 모드로 굽는다. 그릴 준비 할 때까지. 이 접시에 다른 소스를 제공하십시오.
전자 렌지로 구운 샴 피뇽의 요리법
맛있고 육즙이 많은 간식을 만드는 또 다른 간단한 방법은 전자 레인지 사용입니다. 단순한 버섯을 요리 할 수는 있지만 원래의 재료로 채워 줄 것을 제안합니다. 맛있는 요리를 빨리 요리해야하는 경우이 요리법을 사용하십시오.
이 제품들을 가져 가라.20 개 버섯 모자, 40g 버터, 양파 45g, 시금치 잎, 고추, 사우어 크림 마요네즈 30 ㎖, 및 분쇄 강판 치즈 혼합물 다른 50g.
준비 방법:
- 시금치는 흐르는 물에서 철저히 씻어서 물 15 ml를 부어서 불에 태우고 1 분 동안 요리하십시오. 그 후에 액체를 배출하고 잘게 썬 양파와 고추를 넣으십시오. 그 양은 원하는 선명도에 따라 계산됩니다. 칠리에서 씨를 제거하는 것이 필요합니다. 왜냐하면 그들이 요리를 매우 선명하게하기 때문입니다. 스토브에서 몇 분 더 익힌 후 식히십시오.
- 냄비의 내용을 사워 크림과 마요네즈와 섞는다. 철저하게 채우고 모자와 함께 채우십시오. 치즈로 최고. 그리스를 기름칠 된 형태로 놓으십시오. 상단에 필름으로 용기를 감싸고 전자 렌지에서 모드로 요리하십시오. 그릴 4 분 안에.
프라이팬에 구운 샴 피뇽
이제 우리는 그릴 팬에서 맛있는 요리를 만드는 법을 배웁니다. 모든 것이 매우 간단하게 준비됩니다. 기성품 간식은 맛있고 맛있습니다.
그러한 제품을 준비하십시오.: 샴 피뇽 0.5 킬로그램, 마늘 3 알, 딜 및 파슬리 3 큰술 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리 숟가락.
준비 방법:
- 버섯을 준비하고 작은 조각으로 자르십시오. 언론을 통해 껍질에서 껍질을 벗긴 마늘을 소금, 후추, 말린 로즈마리를 넣습니다. 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 잘 저어 준다. 버섯을 넣고 10 분 동안 저어 준다.
- 팬을 기름으로 잘 구르고 중간 열로 가열하십시오. 그곳에 버섯을 15 분 동안 저어 주면서 저어주세요. 잘게 잘린 허브와 함께 제공하십시오.
얼마나 빨리 간장에 버섯을 ?아 먹을까요?
이 조리법은 고기와 야채에 이상적인 매운 요리를 준비합니다. 모든 것이 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 원하는 경우 향료의 성분을 시험해 볼 수 있습니다.
그런 제품을 가져 가야한다.: 중형 버섯 300g, 각 2 큰술. 식물성 기름과 간장의 숟가락, 딜, 1 큰술. 한 스푼의 레몬 주스, 0.5 스푼의 달콤한 파프리카와 마늘 조각.
준비 방법:
- 버섯을 완전히 씻어서 으깬 후 가방에 넣으십시오. 다진 마늘을 넣고 마늘과 향신료를 통과시킵니다. 또한 기름, 간장 및 레몬 주스를 포장으로 따르십시오. 그런 다음 가방을 묶고 잘 흔들어주세요. 모든 것을 15 분 동안 그대로 두십시오. 마리 네이드. 원칙적으로 모든 것을 사발에서 할 수 있지만 포장 덕분에 혼합 과정이 훨씬 간단합니다.
- 나무 꼬챙이는 30 분 동안 물에 담그면 습기가 차서 타지 않습니다. 그들 위에 버섯을 올려 놓고 머리를 위로하여 모양을 만드십시오. 오븐에 모든 것을 보내십시오. 220도까지 예열해야합니다. 15 분 동안 구워. 접시를 뜨거운 형태로 제공하십시오.
구운 샴 피뇽을위한 조리법
매운 요리를 좋아하는 사람들을 위해, 버섯이 유쾌하게 예리하기 때문에이 조리법이 생각납니다. 심각도는 마늘 사용량에 따라 다르기 때문에 변경할 수 있습니다. “힘” 겨자
그러한 제품을 준비하십시오.450g 버섯 크림 365 ml의 올리브 오일 45 ㎖, 간장 125 ㎖, 스푼 설탕 3/4 시간 겨자 입자 40g을, 건조 마늘, 생강, 파프리카 건조 오레가노 ..
준비 방법:
- 그릴에 샴 피뇽을위한 매리 네이드를 준비하려면 소테 팬에 버터를 녹여 올리브 오일을 붓는 것이 필요합니다. 털을 사용하면 모든 것이 잘되고, 일관된 일관성이 나타납니다. 혼합을 멈추지 말고, 간장에 담고, 겨자와 준비된 향신료를 부어주세요.
- 준비된 마리 네드에서 잘 씻고 말린 버섯을 넣으십시오. 1 시간 동안 모든 것을 남겨 두어 향신료의 향이 풍만해질 수 있도록하십시오. 그 후, 위에 설명 된 방법으로 요리를 준비하는 것만 남습니다.
이제는 얼마나 빨리 피클 버섯을 먹을지, 아주 맛있고 육즙이 많은 요리를 먹을 수 있습니다. 마리 네이드 실험을 위해 제시된 레시피를 사용하십시오.
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