다시 20 세기의 90 년대 바나나는 매우 일반적인 이국적인 과일이 아니 었습니다. 그들은 매우 좋아했지만 매우 희귀하게 사들였다. 현재, 우리 지역 과일의 일부조차도 배경으로 강등되어 인기를 얻고 있습니다.
과일에서 다른 맛있는 것을 준비하십시오 : 파이, 머핀, 겨울 잼, 으깬 감자. 대부분의 경우 튀김, 삶고, 구운 다음 말린 것입니다. 하지만이 과일의 가장 독특하고 맛있는 용도 중 하나는 잼 준비입니다.
바나나 잼
잼을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 피부가없는 과일 kg;
- 설탕 2 컵;
- 한 잔의 물;
- 구연산 1/2 스푼.
신속하고 간단하게 달콤한 디저트를 준비하십시오. 우리는 고리로 과일을 자른다. 설탕으로 물을 삶아서 살을 더하십시오. 우리는 1 시간 동안 요리한다. 우리가 항아리에 바나나에서 잼을 부어주기 5 분 전에, 우리는 설탕을 희석하기 위해 산을 덮습니다.
항아리는 100도 오븐에서 소독되며 뚜껑은 끓습니다. 완제품을 어두운 시원한 곳에 보관하십시오.
멜론과 바나나 잼
요리 과정은 약 24 시간 지속됩니다. 결과는 당신의 아로마, 조화로운 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.
성분 :
- 800 그램의 멜론;
- 3 바나나;
- 설탕 2 컵;
- 3 레몬.
저녁에는 멜론을 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고 살을 작은 입방체로 자르고 설탕으로 덮은 다음 냉장고에 넣으십시오.
다음날 우리는 물 한 컵을 부어서 7 분간 끓여야합니다. 다음 얇게 썰어 진 바나나, 레몬 (얇게 썬 반지와 껍질을 벗기지 않는)을 넣으십시오.
작은 불에서 우리는 멜론과 바나나에서 끈적 끈적한 일관성과 투명성으로 잼을 마칩니다.
이 과일은 매우 부드럽고 부드럽고 소화하지 않기 때문에 쿡에게는 약 20 분이 필요합니다. 우리는 바나나에서 겨울을위한 멋진 잼을 굴리고 추위에 그것을 즐기십시오!
왜 바나나를 사용합니까?
이 과일에서 뭔가를 요리하기 전에, 예를 들어, 바나나와 키위에서 잼을하면, 노란 과일이 무엇에 유용한 지 알아야합니다.
그것은 맛있는 부드러운 육체에만 있지만 유용한 특성을 가지고 있습니다. 저자 극성 과일이므로 어린 아이부터 노인까지 모두가 사용할 수 있습니다. 이 과일은 특히 환자에게 권장됩니다.이 과일을 함유하고있는 물질은 면역력을 향상시키고, 기분을 개선시키고, 과중한 부하 후에 체력을 채우는 데 도움이됩니다.
아이를 낳고 먹이를 먹는 기간 동안 중요한 날에는 바나나를 먹어야합니다. 그 속성은 긴장을 완화하고 편안한 잠을 자며 머리카락, 손톱, 뼈 시스템 및 심장 근육을 강화시킵니다. 당신의 피부는 매끄럽고 아름답게되고, 물의 균형을 회복 시키며, 정기적 인 사용에 따라 문제 영역을 빠르게 치료할 것입니다.
그러나 그들은 혈류를 두껍게하는데, 혈류와 동맥의 혈전증을 일으켜 서서히 소화 될 수 있으므로 식사 후 한 시간 씩 먹어라. 당신이 먹기 전에 먹는다면, bloating을 일으키지 않도록 약간의 시간을 견뎌야합니다.
바나나와 키위 잼
디저트는 다음 재료로 구성되어 있습니다.
- 5 키위 과일;
- 설탕 200 그램;
- 2 바나나;
- 레몬 쥬스 3 스푼;
- 젤라틴 숟가락.
노란색 과일과 키위는 깨끗하게 조각으로 잘라냅니다. 우리는 믹서기를 갈아서지만 조금만 갈아 입으십시오. 그런 다음 달콤한 설탕, 젤라틴으로 잠들고 주스를 부어 라. 저어 준 후에, 끓는 오분 후에 끓여 라.
한 시간 후, 5 분간의 요리를 반복하십시오.
바나나와 키위의 준비된 잼을 항아리에 붓습니다. 우리는 기분을 들어 올리는 데 사용합니다.
오렌지와 바나나에서 잼
이러한 달콤한 이국적인 혼합물은 각기 및 추위의 건강을 향상시키는 가장 좋은 방법입니다. 우리는 2 킬로그램의 오렌지, 바나나 및 설탕을 구입해야합니다. 당신이 더 시큼한 달콤한 맛을 원한다면 설탕만을 조금 덜 사용할 수 있습니다.
진행합시다.
- 과일은 벗겨지고 오렌지는 여전히 흰색 필름과 구덩이에서 나옵니다. 우리는 그것들을 원과 오렌지로 자릅니다.
- 에나멜 사발에서 먼저 오렌지색 과일을 맨 위에 놓습니다 – 노란색. 우리는 설탕으로 잠 들었습니다. 우리는 저온으로 끓여야합니다.
- 우리는 40 분 동안 요리하고, 주기적으로 소음 거품을 제거합니다.
- 항아리를 따뜻한 탄산 음료로 씻어서 20 분마다 저온 살균합니다.
- 오렌지와 바나나의 잼은 항아리에 신속히 가득 채워져 있습니다. 우리는 차갑게 남겨 둡니다. 그런 다음 우리는 겨울 동안 지하실에 숨 깁니다.
겨울을위한 바나나 잼 유지 방법
바나나에서 잼을 만들기위한 간단한 규칙이 있습니다.
- 설탕과 과일의 품질을 저축 할 수는 없습니다. 잼의 맛과 아로마에 그들의 청렴함, 신선함 또는 악화를 나타낼 수 있습니다. 설탕은이 디저트가 곰팡내 나 신맛이되는 것을 허용하지 않습니다.
- 전체 과일이 사라 지므로 소화 할 수 없습니다. 바나나 잼은 자연스럽지 않습니다. 투명 해지면 즉시 불에서 꺼내 먹거나 닫으십시오.
- 그 달콤한 디저트는 잘 꾸며졌으며, 같은 일관성을 가지고 있습니다. 즉, 과일은 부유하지 않고 바닥에 누워 있지 않고 시럽에 고르게 분포되어 있습니다.
- 이미 겨울철 잼이 저장 중에 곰팡이가났다면 신속하게 제거하고 베이킹 전에 디저트를 사용하거나 충전물로 사용하십시오.
- 설탕에 졸인 디저트는 버려서는 안됩니다. 약간의 물을 넣고 뜨거운 병에 넣으십시오.
사과와 바나나 잼
성분 :
- 사과 – 2 킬로그램;
- 바나나 – 1 킬로그램;
- 설탕 – 0,7 kg;
- 물 – 100 ml.
보통 사과는 오랫동안 조리해야하지만, 사과와 바나나의 잼은 신속하게 준비됩니다. 이것을 위해 우리는 청소하고, 냄비에 사과를 자르고, 물을 부어서 요리합니다.
그런 다음 사과에 바나나의 동그라미를 설탕과 함께 첨가합니다. 설탕이 녹을 때, 우리는 믹서기에 모든 것을 부은 다음 그것을 부순다. 20 분 더 요리 해. 우리가 그것을 굴려.
바나나와 배에서 잼
성분 :
- 400 그램의 노란 열매;
- 배 600 그램;
- 설탕 600g;
- 반 컵의 물;
- 반 숟가락의 레몬 산.
우리는 배를 깨끗하게합니다. 끓는 물에 설탕, 산을 넣고 배를 시럽에 넣고 10 분간 요리합니다. 머그잔으로 자른 노란 과일이 배에 놓입니다.
첫날 5 분 동안 쿡을해서 거품을 벗 깁니다.
그런 다음 하루 동안 따로 보관합니다. 둘째 날에는 20 분 동안 요리하십시오. 바나나와 배의 준비된 잼은 즉시 차에 제공하거나 항아리에 넣을 수 있습니다.
여기서 당신은 주스가 바나나 인 잼의 형태로 달콤한 디저트를 얼마나 요리 할 수 있는지를 볼 수 있습니다! 그들 모두는 아주 맛있고 완벽하게 모든 달콤한 테이블에 적합합니다. 식욕을 돋우십시오!
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