배와 샐러드 : 맛있는 식사를위한 간단한 요리법

배는 사과와 마찬가지로 그 종류의 보편적 인 과일입니다. 이것은 단 음식으로 시작하여 고기 “두 번째”로 끝내는 절대적으로 모든 음식에 보조 구성 요소로 첨가 할 수 있습니다. 그리고 물론, 배 샐러드도 우리 나라에서 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

일반적으로 이러한 간식은 차갑고 가볍지 만 닭고기 또는 오리 가슴살, 현저한 Dor Blue 치즈, 호두, 간 및 기타 다른 조리법이 있습니다 “무거운” 구성 요소. 우리는 따뜻한 샐러드에 대해 잊어서는 안되며, 어떤 경우에는 본격적인 제 2 접시의 대안이 될 수도 있습니다.

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가족 중 가장 좋아하는 음식으로 샐러드를 준비하십시오. 간식을 차거나 뜨겁게, 저렴하고 저렴하게 또는 절묘하고 비싸게 만들 수 있습니다. 물론, 리셉션을 가지고 있다면, 기억에 남는 것을 준비하고 당신을 아주 훌륭하고 재능있는 여주인으로 특징 짓는 것이 중요합니다.

글쎄, 너 자신을 위해, 당신은 빠르고 쉬운 스낵의 형태로 올 것이 더 쉬운 것을 할 수있다. 그럼, 치즈와 다른 맛있고 만족스러운 재료로 배에서 샐러드를 올바르게 준비하는 방법은 무엇입니까?

배와 치즈와 너트 샐러드

첫 번째 샐러드 요리법이 당신에게 좋을 것입니다. “Wand-zashchalochkoj” – 독창적이고 섬세하고 절묘하며 절묘한 맛을 지니고 있으며, 동시에 준비가 매우 빠르고 쉽습니다. 그 도움으로 손님과 가족 모두를 놀라게 할 수 있습니다. 배와 치즈, Dor Blue로 샐러드를 준비하려면 이해할 수 있듯이 “표준” 구성 요소. 그러나 열렬한 미식가라면 냉장고와 지하실에 확실히 있습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

1. 배 – 2 큰 조각;
2. 흰빵 – 50 그램 (작은 입방체로자를 필요가 있습니다. 체사레);
3. 계란 노른자 – 1 개;
4. 파란색 곰팡이가있는 치즈 (가장 적합한 것은 Dor Blue) – 150 그램;
5. 호두 – 40 그램;
6. 짙은 지방 또는 중간 지방 사워 크림;
7. 엑스트라 버진 올리브 오일;
8. 버터.

요리 지침 :

• 올리브 오일 1 큰술과 문지 르세요. 치즈를 넣은 다음 다이 싱 된 빵 조각의 결과 질량에 더합니다.
• 결과 혼합물을 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 10 분간 가열합니다.
• 배를 자르십시오 – 중핵을 제거하고, 피부를 차단하십시오;
• 표시된 양의 과일을 작은 조각으로 자른다.
• Rastolchennye 견과류는 마른 프라이팬으로 튀겨서 불에 타지 않도록합니다.
• 배 육체도 튀기지 만, 소량의 버터가 있고 건조한 접시에는 없습니다. 배는 약간 어두워 져야하고, 꿀이되고, 특징적인 황금색을 얻습니다.
• 잔여 치즈에서 계란 노른자를 부수고 1.5-2 큰 스푼의 양에있는 지방 사워 크림을 첨가하십시오. 결과물을 담은 용기를 천천히 불에 태우고 부드럽게 따뜻하게하여 제품을 부드럽게 만들고 약간 “움켜 잡았다”;
• 서빙 접시 (또는 샐러드 그릇, 당신이 요리를 제공하는 방법에 따라), 샐러드 잎을 낳습니다. 그들의 표면에 견과류와 토스트를 뿌린 다음 배 펄프를 넣고 치즈 사워 크림 소스를 얹으십시오.

배, 치즈, 호두와 함께 샐러드를 준비하는 데는 시간이 걸릴 수 있지만 이러한 비용은 가치가 있습니다. 우리의 말을 받아 들일 필요가 없습니다. 실제로 이것을보십시오!

이 조리법에서 올리브 오일 대신 일반 야채 (해바라기)를 먹을 수는 있지만 권장하지 않습니다. 해바라기 기름을 아직도 사용하는 경우에는 심한 냄새와 독특한 쓴맛을 피하기 위해 세련된 방법을 사용하십시오.

배와 따뜻한 샐러드

따뜻한 샐러드는 뜨거운 음식의 본격적인 섭취를 완전히 대체 할 수있는 훌륭한 영양가있는 요리입니다. 이 제품을 열처리해야하기 때문에이를 준비하려면 약간의 노력이 필요합니다.

그러나 닭 간 및 배와 함께 따뜻한 샐러드를 준비하는 것은 매우 흥미 로울 수 있습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

1. 닭 간 – 300 그램;
2. 샐러드 잎 – 400 그램;
3. 포도는 큰 녹색이다;
4. 배 – 단단하고 충분히 큰 하나;
5. 소나무 견과류 – 1 큰술;
6. 식물성 기름 (올리브 기름이 바람직 함) – 2 큰술.

요리 지침 :

• 닭 간을 씻어서 말린 다음, 지방과 다른 함유 물을 제거하고, 작은 조각, 바람직하게는 스트립으로 잘라냅니다.
• 배는 껍질을 벗기고 중핵을 제거하고, 그 후에 육체를 작은 구획으로 자른다;
• 10 개의 포도도 씻어서 반으로 자른 다음 뼈를 제거합니다.
• 샐러드 잎을 씻고 자연 건조시킵니다.
• 주요 성분으로 다음과 같이 진행하십시오. 먼저 프라이팬을 버터로 가열 한 다음 간장에 넣으십시오. 3 분 동안 양면에 튀 깁니다. 부산물이 부드러 우면 배를 넣고 몇 분 동안 끓인 다. 그런 다음 삼나무 견과류와 포도에 들어가서 2 ~ 3 분 더 끓으십시오.
• 그러는 동안 샐러드 그릇이나 서빙 접시에 샐러드 잎을 넣으십시오.
• 결과물 인 혼합물을 팬에 넣고 조금 넣고 접시에 담는다. 당신은 자연 건조 허브 또는 고추의 혼합물을 추가 할 수 있습니다;
• 따뜻하고 뜨거운 형태로 샐러드를 제공하십시오.

어떤 요리와 함께 또는이 요리 없이도이 요리를 제공 할 수 있습니다.

배와 섬세한 샐러드

이 버전의 샐러드는 모든 목록 중에서 가장 부드러운 것입니다. 그는 매우 진심이며 식욕을 자극하기 때문에 전통적인 두 번째 과정을 갈 수 있습니다. 유방을 기준으로 준비되었지만 원하는 경우 훈제 햄으로 교체 할 수 있습니다.

닭 가슴살과 배와 샐러드 사용은 당신에게 진정한 즐거움을 줄 것입니다. 특히 가을철에 그것을 섭취하는 것이 좋으며, 우울하고 우기에 좋은 기분을 선사합니다.

너는 필요로 할 것이다 :

1. 훈제 또는 간단한 삶은 치킨 필렛 – 300 그램;
2. 그라운드 너트 (무엇이든, 여기에 최고의 것입니다 “소리” 호두, 아몬드, 캐슈 또는 소나무 견과류) – 100 그램;
3. 단단한 배 – 2 개 (큰);
4. Brynza – 150 그램;
5. 마요네즈 또는 귀하의 재량에 따라 재급유 할 수있는 다른 소스 (소스가 충분히 영양가가있는 것이 바람직합니다).

요리 지침 :

• 고기와 치즈를 살짝 자른다. 물론 필렛을 직접 요리하는 경우에는 먼저 끓여야합니다. 평범한 물에서가 아니라 농축 된 버섯 국물에서 더 잘하시오. 그래서 맛은 더욱 뚜렷하고 포화 상태가됩니다. 버섯 국물이 없다면 풍미가 풍부한 물로 고기를 끓여야합니다. 예를 들어, 건조한 허브 나 신선한 허브와 같은 천연 소재를 사용하는 것이 바람직합니다.
• 고기 분쇄기에서 두 가지 주요 제품, 즉 치즈와 고기를 비틀어보십시오.
• 결과물 인 마요네즈와 견과류를 섞어 집중적으로 문질러주세요.
• 배를 준비하십시오. 이렇게하기 위해서는 반으로 잘라서 코어를 제거해야하며 샐러드가 거기에 들어갈 수 있도록해야합니다. 배는 실제로 심벌즈 역할을합니다.
• 배가 끝나면 부드럽게 치즈와 견과류가 든 고기를 놓습니다. 받은 녹색 배낭을 장식해야합니다. 녹색 올리브는 모두 넣을 수 있습니다.

예를 들어, 손님을 많이 접대하는 경우, 재량에 따라 재료의 양을 변경할 수 있습니다. 같은 원리로 배와 오리 가슴살 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

부엌에서 즉흥적으로 요리하면 맛있고 유용하고 맛있는 음식을 많이 만들 수 있습니다. 실험과 배 – 당신이 맛볼 샐러드를 만드십시오! 특정 구성 요소를 변경하고 추가하여 목록의 제품을 원하는 제품으로 대체하여이 기사에서 제공하는 조리법을 따라갈 수 있습니다. 그러나 여전히 기본에 집중하십시오. 곰팡이가 나는 치즈가 마음에 들지 않으면 다른 치즈로 교체하십시오. 이 경우 샤프하고 딱딱한 파마는 분명히 제자리에서 벗어납니다.

식욕을 돋우십시오!