사실 닭고기는 신체의 단백질 공급원이며 모든 육체를 알고 있습니다. 동시에 제품은식이로 간주되므로 이점이 분명합니다. 닭고기는 여러 가지 방법으로 조리됩니다 : 끓여서, 스튜로 굽습니다. 실험은 무기한 가능하지만 치킨은 항상 경쟁에서 벗어납니다.
이식이 접시는 적절한 영양 섭취 자, 위장병 환자, 어린이들에게 사랑 받고 있습니다. Knels는 cutlets와 비슷하지만 일관성이 훨씬 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 입안에서 녹습니다.
전통 요리법
치킨 용골을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 고기 500 그램을 롤빵에 섞어서 우유에 담그고 고기 분쇄기를 몇 번 통과시킵니다. 고기 분쇄기가없는 경우 블렌더를 사용할 수 있습니다. 주된 기능은 공기가 많은 균일 한 물질을 얻는 것입니다. 먹거리에 두 개의 달걀 흰자와 조금 녹인 버터를 넣으십시오. 커틀렛은 건조하지 않았고, 크림 150ml를 붓습니다.
칼은 손으로 형성되지 않습니다. 모양을 만들기 위해 과자 봉지 또는 2 개의 스푼 (식당 및 차실)이 필요합니다. 첫 번째 방법은 이해하기 쉽고 간단하지만 두 번째 방법을 선택하면 아무런 합병증도 발생하지 않습니다.
다진 고기 한 스푼을 모으고 조심스럽게 찻 숟가락으로 물이나 국물에 넣고 요리합니다.
세 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다 – 가장 기본적인 방법 :
- 증기선이나 스팀 욕조에서;
- 수욕에서;
- 프라이팬이나 냄비에.
증기선이 없으면 증기 목욕을하십시오. 냄비에 물을 붓고, 기름으로 소쿠리에 기름을 바르고 옆에 머물도록 접시에 올려 놓으십시오. 물은 소쿠리의 바닥에 닿아서는 안됩니다. 액체가 끓기 시작하자 마자 그것을 소쿠리로 내릴 수 있습니다. 요리 될 때까지 10 분간 닭고기 껍질을 덮고 서서히 끓으십시오.
일부 수목은 수 욕을 선호합니다. 이렇게하려면 큰 냄비에 물을 부은 다음 작은 용기를 넣으십시오. 두 번째 물에서는 거의 없어야합니다.
바닥 용기의 물이 끓고 맨 위가 매우 뜨거우면 무릎을 낮추십시오.
기름으로 냄비 또는 프라이팬을 기름칠하고 거기에 고기 공을 넣을 수 있습니다. 작은 국물이나 물을 부어서 작은 불로 요리하십시오.
사우어 크림이나 소스를 뿌리고 허브를 뿌리면서 두 번째 코스로 제공하십시오. 맑은 국물에 첨가하면 아주 맛있을 것입니다. 맛을 다변화하기 위해, 한 숟가락의 만화 또는 약간의 콜리 플라워를 먹거리에 넣는 것이 가능합니다.
쌀 제품
이 요리법은 요리가 더 만족 스럽기 때문에 인기가 있습니다. 고기 분쇄기를 통해 두 닭고기 고기를 통과시키고 차가운 쌀죽으로 섞어 소금, 우유, 버터를 넣습니다. 균질 한 덩어리를 만들기 위해 모든 성분을 섞는다.
25 그램 이하의 knel을 만들고 부부를 위해 요리하십시오. 서빙하기 전에 녹인 버터를 붓는다. 쌀 제품은 삶은 감자, 파스타와 결합됩니다.
카놀라 스프
그것은 물 또는 국물에 요리 될 수있다. 입안에 닭고기를 넣은 스프는 어린이와 성인 모두에게 인기가 있습니다. 당신이 새를 자른 후에 남긴 닭 뼈에 미리 국물을 요리하십시오. 베이 리프, 후추, 소금을 넣으십시오. 거품을 제거하고 약 1 시간 동안 요리하십시오. 국물을 투명하게 만들려면 거즈가있는 체로 걸러 내야합니다.
닭 가슴살을 입방체로 자르고, 빵 덩어리 3 개를 껍질을 벗기고 크림으로 잘게 부순다. 부스러기와 함께 고기 분쇄기를 통해 고기.
흡수되지 않은 크림은 다진 고기에 첨가하여 부드러움과 부드러움을줍니다. 믹서로 다시 털어 내거나 다시 스크롤하십시오.
냄비에 물을 부어 끓으십시오. kneles를 형성하고 짠 끓는 물에 담근다. 요리사는 약 5-7 분이어야합니다. 육류 제품이 식는 동안 수프를 섭취하십시오.
감자를 작은 조각으로 자른다. 삶아서 감자를 삶아. 그것이 요리 될 때, 녹색 완두의 4 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 마지막에 부드럽게 국물에 넣으십시오. 수프를 허브로 장식 할 수 있습니다.
아기 용 요리
어린이의 경우 닭고기 무릎은 오븐에서 조리하는 것이 가장 좋습니다. 접시에 담긴 아이들에게 관심을 가지려면 밝은 색상을 추가하십시오. 원래 다채로운 야채를 몇 개 넣고 사워 크림으로 끓입니다.
치킨 필렛을 헹구고 조각으로 자릅니다. 믹서기에서 고기를 갈거나 흘려 보내십시오.
고기 분쇄기.
계란과 우유 반죽에 담근 크림 반을 넣고 몇 숟가락의 망고를 넣으십시오. 믹서기로 많은 돈을 다시 모으십시오.
치킨은 약 20 분 동안 오븐에서 조리합니다. 양피지 또는 특수 깔개 위에 올려 놓으십시오. 다진 고기가 끈적 거리지 않게하려면 우유에 스푼을 적셔야합니다. 당신이 맛을 다변화하고 싶다면, 까다로운 아이들을 위해 당신의 아이가 먹는 작은 고추 나 향신료를 더할 수 있습니다.
닭고기 매듭에 대한 많은 요리법이 있지만 육즙이 풍부하고 부드러운 음식을 만들기 위해 말씨는 부드러워 야합니다. 끓는 물에 떨어 뜨려야합니다. 그러면 제품이 변형되지 않습니다. 치킨 매듭은 쌀을 차양없이 아이들에게 제공 할 수 있습니다.
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