이 물고기는 모든 연어 동물 중에서 가장 상업적입니다. 고기의 질과 영양가에 관해서도 다른 많은 연어보다 열등하지 않습니다. 지방 함량은 예를 들어 새끼 연어 나 참어 연어와 같지 않다는 점에 유의해야합니다.
분홍색 연어의 고기는 귀중하고 유용하며, 제품 자체에 대한 알레르기를 제외하고 아무런 해가없고 말할 수 없습니다. 구성에서는 영양가가 있지만 동시에 균형을 이룹니다. 이 물고기를 먹는 동안 북녘의 사람들이 겪었던 놀랄만 한 인내로 아무것도 눈에 띄지 않았습니다.
핑크 연어 고기의 유용한 특성
이 제품을 정기적으로 섭취하는 경우 신체가 필요한 구성 요소의 질량과 최적의 균형을 이루도록 도와 줄 수 있습니다.
왜냐하면 :
- 고기 100 그램에는 135-175 kcal이 포함되어 있으며, 지방 함량은 서식처에 따라 다릅니다.
- 그것은 우리 몸에 필요한 미네랄과 비타민 B, PP, A 및 C뿐만 아니라 가장 가치있는 단백질과 지방산을 함유하고 있습니다.
어육의 필수 구성 요소는 우리 몸의 젊음을 책임지는 불포화 지방산 Omega3입니다. 우리의 세포를 해로운 영향으로부터 보호하는 지방산입니다. 고기는 단백질 함량이 높고 칼로리가 적기 때문에 몸에 큰 이점이됩니다. 가장 유용한 것은 삶은 핑크 연어입니다. 우리 몸에 들어간 끓인 형태로 철, 황, 염소 및 나트륨으로 포화시킵니다.
그것은 또한 충분한 비타민으로 몸을 포화시킵니다.
- 삶은 핑크 연어를 요리하려면 향신료가 필요하고 이미 완전히 청소되고 준비된 물고기가 필요합니다. 조미료로, 당신이이 경이로운 제품의 전체적인 맛 및 취향을 버릇 없게기를 수 있기 때문에, 주된 것은 그것을 과장하지 않는 것입니다. 핑크 연어에 이상적인 향신료는 검은 후추, 소금, 레몬 주스, 파슬리 및 샐러리입니다. 쿡은 10-15 분을 초과 할 필요가 없습니다. 제품이 과도하게 노출되면 건조 해지고 맛이 없어집니다.
소금에 절인 연어의 효과와 피해에 관한 모든 것
소금에 절인 생선에 관해서는, 그것은 연어의 어족에서 가장 유용하고 이용 가능합니다. 왜냐하면 염분을 채우는 동안, 그것은 거의 모든 화학 성분과 그 속에 들어있는 비타민을 유지하기 때문입니다.
- 소금에 절인 연어의 지속적인 사용은 우리 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것에서, 뼈 조직의 중생이 일어나고, 중추 신경계의 작용이 향상되고, 노화가 느려지고, 지방 대사가 회복 될 것입니다. 우리식이 요법의 출현으로 심혈관 질환이 예방됩니다. 과학자들은 어류에 함유 된 지방산이 감정을 담당하는 뇌의 영역에 긍정적 인 영향을 미친다는 것을 증명했습니다.
간단한 소금에 절인 핑크 연어 들어, 설탕, 소금, 세련된 식물성 기름, 겨자 씨앗, 후추와 말린 타 라곤이 필요합니다. 준비하고 얇게 썬 생선을 선택한 용량에 넣고 기름을 부으며 향신료를 뿌린다. 분홍색 연어에 억압을 넣어 추운 곳, 최대 이틀 동안 넣어. 지정된 시간이 지나면 물고기를 꺼내어 냉장고에서 청소해야합니다. 요리는 매우 부드럽고 유용합니다.
- 2 개의 예술을 추가하면 조언. l. 식초 (사과)를 차가운 삶은 물 0.5 컵에 희석하면 절인 연어가 나옵니다. 그것은 매우 부드럽고 단지 입안에서 녹을 것입니다.
유해 물질로 인해 요오드와 인의 사용이 금기 인 사람들에게 가져다 줄 수 있습니다.
통조림 연어, 통조림 및 해조 통조림
그것은 인간의 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 통조림 된 생선은 니코틴산 함량이 높습니다.
- 보다 정확하게는 체내의 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 비타민 B3입니다. 그는 또한 매우 적극적으로 탄수화물, 지방 및 단백질을 처리합니다. 니코틴산은 독성 물질의 몸을 정화하는 데 도움이되며 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 혈관 확장 효과가있어 혈액 순환을 원활하게합니다.
기본적으로 통조림 된 핑크 연어의 생산은 사할린과 캄차카의 공장에서 처리됩니다.
또한 쿠릴 열도, 프리 모르 스키 크라이 (Primorsky Krai), 하바 로프 스크 (Khabarovsk)에서 생산됩니다. 통조림 식품은 견딜 수없는 단일 제품과 견딜 수없는 (알레르기) 반응이있는 경우에만 건강에 해로울 수 있습니다.
차가운 훈제 연어의 유해 및 유익
우선, 훈제하고 말린 생선은 진미로 간주됩니다. 그러나 훈제 생선 고기는 그렇게 유용하지 않거나 오히려 해롭다 고 여겨집니다. 물론, 소량으로 사용할 수는 있지만 너무 멀리 옮기지 마십시오. 차가운 훈제 생선에는 암을 유발하는 종양 발생 물질이 있습니다. 고온에서 종양 유전자는 빠르게 물고기의 피부에 도달하여 내부로 침투합니다.
- 가장 해로운 훈제 생선은 화재 나 장인상으로 조리됩니다. 사실 연기에는 1000 개가 넘는 화학 물질이 포함되어 있으며 그 중 가장 위험한 것은 벤즈 아미드입니다.
훈제 한 생선에서 피부를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있으며 모든 유해한 물질입니다.
핑크 연어 알과 그 몸에 좋은 유익
다양한 캐비아에서 가장 잘 접근 할 수있는 곳은 분홍색 연어 로우 칼로리입니다. 이 물고기의 칼로리 함량은 백 그램 당 약 230 kcal입니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
- 칼륨, 니아신 등가물, 티아민, 인, 철, 불소, 몰리브덴, 리보플라빈, 유황. 이것은 캐비아를 몸에 유익한 창고로 만드는 유익한 미량 영양소의 모범적 목록입니다.
캐비아는 특히 차가운 형태로 제공 될 때 맛있는 전채입니다. 종종 분쇄 된 얼음이 제공 될 때 캐비어에 첨가됩니다. 항아리에서이 제품을 선택할 때, 액체 부족에주의해야합니다.
양질의 제품에서는 항아리 바닥에보기 싫은 강수량이 있어서는 안됩니다. 예를 들어 알을 붙이는 점액이 있습니다. 장식용, 간식 용 및 샐러드 용 장식용 캐비어의 사용이 가장 일반적인 옵션으로 간주됩니다.
보시다시피,이 제품에는 실제로 금기 사항이 없습니다. 그러나, 위장관의 궤양 성 질환을 가진 사람들에게 극도의주의를 기울여 사용해야합니다.
특히 이것은 훈제 제품에도 적용됩니다. 음식은 약이 될 수 있지만 우리 몸을 해칠 수도 있습니다.
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