사용 가능한 재료의 오리지날 요리 – 오븐에 버섯이 든 닭고기

이 새는 가장 저렴한 육류 제품 중 하나이며 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 많은 사람들은 열처리 후에 고기가 마르거나 맛이 없다고 불평합니다. 우리는 닭고기를 적절하고 맛있는 방법으로 익히도록 제안합니다. 몇 가지 이용 가능하고 동시에 원래의 조리법을 생각해 봅시다.

오븐에있는 champignons를 가진 닭 조리법

구운 닭고기 고기는 매우 맛있고 맛있다고 여겨집니다. 또한이 제품은 버섯과 완벽하게 결합되어 식욕을 더욱 돋 웁니다.

요리를 위해서는 이러한 구성 요소를 구입해야합니다.: 10 대퇴, 300g 샴 피뇽, 150g의 마요네즈와 단단한 품종의 치즈, 3 개의 중간 양파 – 순무, 1 큰술. 겨자와 올리브 기름의 숟가락, 2 큰술. 간장과 발사믹 식초의 숟가락, 향료.

단계별 조리 과정:

1. 깊은 그릇을 들고 겨자, 소스, 식초, 기름, 소금 및 후추의 마리 네이드를 준비하십시오. 일관성을 유지하기 위해 모든 것을 철저히 섞어 라.
2. 허벅지는 부품을 잘라서 뼈를 따라 움직여서 그릇에 담아 담그는 것입니다. 철저히 저어주고 30 분 동안 출발하십시오.
3. 껍질을 벗긴 버섯 슬라이스, 양파 링, 강판에 치즈 갈기;
4. 5cm 이상 떨어지지 않는 모양을 취하고 닭고기를 넣고 나머지 마리 네이드와 함께 윗부분을 만듭니다. 다음 층에는 버섯과 양파를 넣습니다. 마요네즈로 윗부분에 윤활유를 뿌리고 치즈를 뿌린다. 예열 된 오븐에 200 분 동안 오븐을 넣은 다음 꺼내서 호일로 덮고 15 분 더 익힌다.

오븐에서 감자와 버섯을 곁들인 닭 요리법

이 요리는 감자를 사용하기 때문에 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 요리에 추가로 반찬이 필요하지 않습니다. 모든 것이 매우 빨리 준비되기 때문에 예기치 못한 예기치 않은 손님이 오는 경우 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

요리를 위해서, 당신은 구매해야합니다.: 0.5 kg의 감자, 1 kg의 닭고기 나물, 300 g의 샴 피뇽, 2 개의 양파 순 무, 소금 및 후추.

단계별 조리 과정:

1. 껍질을 벗기고 씻은 감자는 커다란 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇에 담고 향신료와 약간의 파프리카를 넣으십시오.
2. 닭고기를 씻고 냅킨로 말린 다음 소금과 후추로 문지릅니다. 30 분 동안 테이블에 둡니다. 이때 버섯을 씻을 필요가 있으며 조각으로 잘라야합니다. 반파로 양파 껍질을 벗기십시오.
3. 모양을 잡고 닭고기를 넣고 버섯의 다음 층에 감자와 양파를 넣습니다. 모든 것을 오븐에 보내고 40 분 동안 200도에서 요리하십시오.

버섯을 넣은 채 구운 닭고기를 어떻게 요리합니까?

모든 공휴일의 장식품이 될 요리를 준비하기 쉽습니다. 단계별 조리법에 따라 초보자도이 조리법에 대처할 수 있습니다.

이 요리는 재료가 필요합니다.: 닭고기 시체 1 킬로그램, 양파, 버섯 280 그램, 마늘 3 다진, 3 큰술 기름과 향신료의 숟가락.

단계별 조리 과정:

1. 시체를 씻고 냅킨으로 말리십시오. 양파를 떼어 내고 자른다. 중간 크기로 버섯을 씻고 양파와 섞는다. 마늘 들어온다, 버터 및 향미료를 첨가하십시오;
2. 시체를 채우십시오. 맛을 더하기 위해 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 이쑤시개 나 실로 상자를 고정하십시오. 마늘 소스를 얹어 베이킹 슬리브에 보내고 고정시킵니다. 180도 가열해야하는 오븐에 넣으십시오. 베이킹 시간은 1.5 시간입니다 .10 분. 과정이 끝나기 전에 포장을 잘라 빨간색까지 요리를 계속하십시오.

크림에 샴 피뇽으로 닭고기를 만드는 과정

소스 덕분에, 접시는 더 부드럽고 맛있습니다. “꽃다발”. 어떤 장식에도 잘 어울리 며, 최고의 음료는 장미 또는 흰색 테이블 와인이 될 것입니다.

이 제조법의 경우 이러한 구성 요소를 구입해야합니다: 필렛 버섯 400g 2 중형 양파, 마늘 다진 (2) 170 ml의 크림, 지상 육두구, 파슬리, 식물성 maslitse 다른 소금 후추 600g.

단계별 조리 과정:

1. 작은 큐브로 다진 양파를 껍질을 벗기고 뜨거운 기름에 튀기십시오. 버섯을 씻고, 청소하고, 조각으로 자르고, 황금까지 뜨거운 기름에 양파와 따로 따로 볶습니다. 재료를 넣고 닭고기 조각을 넣으십시오.
2. 곰팡이 또는 별도의 화분에 넣고 180도까지 가열 된 오븐으로 보내십시오. 30 분 동안 구우십시오. 굽기를 피하기 위해 포일로 상단을 덮으십시오.
3. 크림, 향신료, 잘게 잘린 마늘을 합쳐서 소금을 넣으십시오. 시간이 지나면 모든 것을 잘 섞어 닭고기에 버섯을 붓습니다. 오븐에서 15 분 더 굽는다. 녹색으로 봉사하십시오.

버섯과 야채와 치킨 레시피

닭고기의 반찬으로 맛을 향상시키고 요리를 매우 유용하게 만드는 야채를 제공 할 수 있습니다. 다음 저녁 식사를 위해 그러한 음식을 준비하십시오.

요리를 위해서, 당신은이 성분들을 사야 만합니다.: 10 개. 버섯, 호박, 근접 6 감자, 0.5 시간. 숟가락 고춧가루, 붉은 양파, 다리 750g, 달콤한 파프리카 1 개 정향 마늘, 고추 3 큰술. 올리브 오일.

단계별 조리 과정:

1. 양피지로 양피지를 감싸고 닭 다리를 놓으십시오. 껍질을 벗긴 감자 조각 주위. 다음 단계에 버섯을 놓습니다. 올리브 오일로 꼭대기를 윤활하십시오;
2. 달콤한 고추와 호박은 씨앗에서 껍질을 벗기고 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 마늘을 가늘게 잘라냅니다. 야채를 결합하고 균일 한 층에있는 팬에 놓으십시오;
3. 따로 준비한 두 종류의 고추를 섞어 전체 접시에 뿌린다. 베이킹 트레이를 오븐에 넣으십시오.이 오븐은 200도까지 가열해야합니다. 베이킹 시간 – 50-60 분. 시간이 지나면 요리가 제공 될 수 있습니다.

버섯과 함께 겨자 소스에 구운 닭고기 요리법

이 요리는 진짜 미식가와 예리한 연인을위한 것입니다. 접시는 매우 독창적 인 것으로 밝혀졌으며, 으깬 감자 든 죽인가간에 장식물을 장식합니다.

필요한 재료 이 접시: 크림 30g과 올리브 오일 10g, 생크 6 개, 샴 피뇽 150g, 마늘 3 종, 백색 드라이 와인 100ml, 닭고기 국물 230ml, 2 큰술 겨자 숟가락, 크림 20 %, 향신료 80ml.

단계별 조리 과정:

1. 먼저, 프라이팬을 가열하고 거기에 버터를 녹인 후 거기에 올리브 오일을 첨가하십시오. 닭의 조각을 씻어 종이 타월로 말렸다. 아름다운 붉게 생긴 껍질이 형성 될 때까지 기름에 일괄 적으로 그들을 튀기십시오;
2. 샴 피뇽은 깨끗하고 씻어서 커다란 조각으로 자릅니다. 고기가 조리 된 동일한 기름에서 버섯을 준비하십시오. 그런 다음 분쇄 한 마늘을 넣으십시오. 다음 포도주, 국물에서 따르고, 겨자를 첨가하십시오;
3. 액체가 끓으면 크림에 부어 넣습니다. 15 분 동안 저어 주면서 소스를 준비하십시오. 결과적으로 일관성이 두꺼워 져야합니다. 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
4. 양식을 가지고 자신의 수준이 최소 3cm이었다에 얻을 수있는 요리 소스를 붓는다. 준비된 경골을 넣고, 다시 소금, 후추 뿌려 백 리 향의 장식을 추가합니다. 180도까지 가열해야 오븐에서 양식을 보냅니다. 요리 시간 – 15-20분. 준비 포크를 확인합니다.

우리는 닭고기 요리를위한 오리지널 조리법을 오븐에 버섯과 함께 제시했습니다. 이러한 요리는 일일 배급에 적합 할뿐만 아니라 축제 테이블을 장식합니다.

제시된 요리법을 사용하여 좋아하는 재료와 향신료로 바꾸고 보완하여 새롭고 맛있는 요리를 즐겨보십시오.