수십 년 전 상점의 카운터에서 여전히 실제적으로 진미가있었습니다. 오늘날 모든 것이 바뀌었고 슬라브 국가의 주민들은 해산물을 포함한 이국적인 음식을 즐길 수있었습니다. 모든 종류의 홍합, 오징어, 새우, 낙지는 단백질과 귀중한 미량 원소로 몸을 풍부하게하므로 엄청나게 맛있고 유용합니다.
그들은 요리에 널리 쓰이며 첫 번째와 두 번째 요리, 간식, 샐러드 등을 기본으로 준비합니다.이 종류 중에서 크림 수프와 새우를 구별하는 것이 특히 가능합니다.
클래식 레시피
그러한 스프로 너와 너의 가족을 대하는 것은 쉽다 : 크림 치즈 한 조각을 사서, 새우와 나머지는 모두 부엌 가구에서 찾을 수있다.
새우 크림 스프의 요리법 :
- 닭고기 국물을 먹으면 국물을 요리하는 것이 낫습니다. 냄비에 넣고 끓여야하며 작은 큐브가있는 감자를 끓는 물에 첫 번째 요리에 익숙해 져야합니다.
- 한 조각의 당근, 한 양파, 잘게 잘린 감자가 거의 조리 될 때 보내집니다. 300g의 양의 크림 치즈를 부수어 감자와 야채에 첨가하십시오. 그것을 국물에 완전히 녹일 때까지 저어 준다.
- 300-400g의 해동 량의 새우, 필요하다면 냄비에 깨끗이 덮는다. 베이 리프, 소금, 후추 및 녹색을 추가하십시오. 1-2 분 후에 열을 제거하십시오.
동일한 조리법으로 새우 크림 수프를 만들 수 있습니다.
이를 위해 준비가 끝나면 덩어리를 블렌더와 섞어서 그런 식으로 집에 대우해야합니다. 나는 이것이 해산물과 야채뿐만 아니라 당신이 요리 할 수있는 최초의 요리라고 말해야합니다. 새우에서는 셀비, 호박, 토마토, 브로콜리 등 샴 피뇽과 다른 야채뿐만 아니라 연어와 연어와 같은 바다 고기도 전혀 나쁘지 않습니다.
연어와 새우 크림 수프 조리법
- 물고기에서 1 리터의 국물을 요리하십시오. 버터로 껍질을 벗기고 갈아서 튀김에 두 개의 전구
프라이팬. 껍질을 벗긴 해산물 200g과 연어 필레 600g을 더합니다. 10 분 동안 스튜 한 다음 가스를 끄십시오. - 프라이팬 내용물의 일부를 남기고 블렌더로 부품을 갈아서냅니다. 냄비에 밀가루 50g을 넣고 냉각 된 국물을 넣고 잘 섞은 다음 스튜 냄비에 부으십시오. 또한 연어와 함께 새우를 보냅니다. 소금, 후추와 지방산 크림 한 잔을 추가하십시오. 3 분 더 익히고 가스를 끄십시오.
연어와 새우 크림 수프 조리법
집에서이 맛있는 점심을 먹으면 반드시 요리사에게 다시 요리 할 것을 요구할 것입니다. 결국,이 스프는 섬세하고 부드러운 향기가 나지만 맛있습니다. 크림의 단맛은 올리브의 발랄함을 부드럽게하고, 여기에 묻고 레몬 주스를 가져옵니다. 연어와 새우와 함께 크림은 프랑스 요리에서 항상 발견됩니다.
준비 단계 :
- 큐브처럼 두 개의 감자를 닦고, 셀러리 뿌리 100 그램
갈아서. 너가 좋아하는대로 갈기 갈기 1 마리 : 절반 반지 또는 정밀하게; - 잠시 후 양파로 감자와 샐러리를 물로 냄비에 보냅니다. 약 1 시간 동안 요리하십시오. 올리브 조각 10 개를 고리 모양으로 자르고 연어 필레를 중간 조각으로 자른 300g의 양에 자릅니다. 연어를 넣은 스프와 1 큰술을 넣으십시오. l. 뚱뚱한 두꺼운 크림 슬라이드;
- 접시의 내용물을 잘 섞는다. 요리하는 동안 250g의 해산물이 껍질을 벗 겼고, 향신료와 딜은 잘게 자랐습니다. 스튜 냄비에있는 새우와 함께 보내고, 2 분 후에 가스를 끄십시오. 레몬 쐐기로 장식 된 테이블에 봉사하십시오.
새우와 쌀 크림 수프 조리법
이 조리법으로 크림 스프를 준비하려면 쌀뿐만 아니라 토마토와 다른 야채와 붉은 고추를 포함한 조미료가 필요합니다. 수프는 향긋한 향신료를 좋아하는 사람들과 뜨거운 것을 좋아하는 사람들의 기쁨을위한 것입니다.
준비 단계 :
- 300g의 양의 새우를 넣고 국물에 따르지 마라 : 70g의 쌀을 넣고 약 5 분간 요리한다.
- 한 당근은 깨끗하고 큐브처럼 모양이 났으며 양파는 잘게 잘 렸습니다. 국물에 야채를 뿌리고 100g의 문자열 콩을 추가합니다 .3 분 동안 발에 걸리고, 잘게 썬 달콤한 고추 한 개를 추가 한 후;
- 커다란 토마토 하나에서 껍질을 벗기고, 끓는 물을 먼저 끓이고, 큐브로 자른다. 국물에 보내십시오. 프라이팬에 새우를 버터로 새우고 소금을 넣고 파프리카를 넣는다.
- 쌀로 만든 수프에 우리는 해산물, 향신료 – 심황과 고추, 채소 – 파슬리와 딜을 넣습니다. 닫힌 커버 아래에서 땀을 흘리려면 몇 분 후에, 그리고 나서 불에서 꺼내고 플레이트에 엎 지르십시오.
이 조리법 중 하나에서 수프를 조리 해보십시오. 아마도 가족 중 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
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