동물의 대부분은 55cm 이상의 길이로 성장하지 않기 때문에 블루 호분은, 작은 물고기에 관한 것이다. 그것은 깊은 물 표면 아래에 충분히 거 점에서 다른 다릅니다. 이 제품의 가격은 고무적이므로 제한된 수입을 가진 사람들이 그것을 구입할 수 있습니다. 이 물고기에서 많은 사람들에게 맛볼 수있는 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다.
파란 우는 소리의 장점과 위험에 대해 이야기합시다.
물고기는 유용하고식이 제품으로 간주되며, 이는 각 사람의 식단에 있어야합니다. 파란 호분의 구성에는 몸에 유용한 많은 비타민, 무기물 및 다른 물질이 포함됩니다. 이 효능은 많은 양의 비타민 A가 존재하기 때문에 시력과 피부 상태에 중요합니다.
칼슘과 인의 정상적인 동화 작용에 중요한 중요한 비타민 D에 대해서도 언급 할 가치가 있습니다. 어유에는 유용한 오메가 -3 산이 들어 있습니다. 그들은 면역과 신체의 일반적인 상태에 유용합니다. 이 물고기의 지방은 죽상 동맥 경화증의 치료에 사용됩니다.
또 다른 중요한 정보는 파란 우는 소리의 칼로리입니다. 그래서 삶은 생선 100g에는 81 칼로리가 있습니다. 이것이 1.2 % 이하의 지방을 함유하고 있기 때문에이 제품이식이로 간주되는 이유입니다.
파란 치욕에 대한 피해는 제품에 대한 개인적인 편견의 존재로 인해 발생할 수 있습니다. 튀긴 생선을 대량으로 먹는 것은 권장하지 않습니다.
파란 우는 소리에서 커틀릿을 만드는 법?
생선의 커틀렛은 고기 선택의 훌륭한 대안입니다. 그것들을 요리하는 것은 어렵지 않고, 베이킹 덕분에 그들은 매우 맛있으며 식욕을 돋 우게됩니다.
이 조리법을 위해, 그런 성분을 준비하십시오: 생선, 당근, 달걀, 양파 1 g, 흰빵 2 조각, 2 큰술. 사 우 어 크림, 소금, 후추와 파프리카의 숟가락. 결과는 약 11 개입니다.
조리 과정:
- 시체는 흐르는 물로 헹구고, 머리, 지느러미 및 피부를 제거하십시오. 뼈가없는 필렛을 만들기 위해 능선에서 고기를 분리하십시오. 믹서기로 그것을 갈아서;
- 빵은 약간의 물에 담그면 부풀어 오르고 부드럽게됩니다. 그 후에 그것을 짜내고 믹서기로 자른다.
- 양파를 껍질을 벗기고 으깨십시오. 큰 강판에 당근을 껍질을 벗기고 다른 재료를 믹서기에 넣으십시오. 결과적으로, 균질 한 덩어리가 얻어지며, 고기 다진 고기와 계란이 혼합되어야합니다. 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
- 준비된 고기 모양에서 베이킹 시트에 놓여 야 할 필요가있는 커틀렛을 미리 기름칠합니다. 사우어 크림으로 각 상아리를 꼭대기에 올려 놓고 파프리카를 뿌린다.
- 200도까지 가열해야하는 오븐에서 요리하십시오. 조리 시간은 20 분입니다.
튀긴 푸른 회 냄새를 요리하는 방법?
튀긴 생선을 한번도 시도한 적이없는 사람을 만나는 것은 어렵습니다. 모든 장식을 완벽하게 보완합니다.
이 조리법에서는 이러한 재료를 준비해야합니다.: 1kg의 물고기, 2 큰술. 밀가루 숟가락, 레몬 1/4, 3 큰술 식물성 기름의 큰 스푼과 소금 0.5 스푼. 제품의 수량은 4 부분으로 계산됩니다.
조리 과정:
- 물고기가 얼면, 밤에 냉장고에 그냥 두어야하며, 그 후에야 실내 온도에서 잠시 기다려야합니다. 준비의 다음 단계는 물고기를 청소하는 것입니다 : 머리, 지느러미, 꼬리 및 곱창을 제거하십시오. 블랙 필름을 꺼내십시오. 흐르는 물에서 세차하기;
- 레몬을 자르십시오. 그릇과 소금에 넣어 시체입니다. 레몬을 넣고 약간의 주스를 짜십시오. 마리 네이트를하기 위해 30 분 동안 모든 것을 남겨 두십시오.
- 그릇에 밀가루를 붓고 모든 작은 물고기를 사방에서 굴린다. 뜨거운 기름에 약 4 분 동안 각면의 파란 울음 소리를 볶습니다. 여분의 지방을 제거하기 위해 튀김을 종이 타월에 깔아야합니다. 으깬 감자로 제공하십시오.
오븐에서 푸른 귀신을 요리하는 법?
이런 방식으로 준비된 물고기가 가장 유용하다고 믿어집니다. 야채를 사용하기 때문에 고집을 필요로하지 않는 완전한 요리가 생산됩니다.
이렇게하기 위해 파란 애도가 그러한 제품을 준비해야합니다.4 생선, 치즈 125g의 듀럼, 마늘, 양파, 달콤한 고추, 토마토의 6 개 정향, 2 작은 술 마요네즈, 사워 크림 숟가락 5 시간 무리 파슬리, 식물성 기름, 말린 바질, 소금과 후추 …
준비 단계:
- 모든 준비된 절차를 수행하십시오. 즉, 해동, 시체 청소 및 필렛 분리입니다. 껍질을 벗기고 씨를 벗겨 얇은 판으로 자른다. 토마토를 큐브로, 양파를 반으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 그것을 자르지 마십시오.
- 야채 베개의 경우 황금까지 양파를 기름에 튀기십시오. 양파의 반은 그릇에 담고 나머지는 고추, 마늘, 토마토로 둡니다. 스튜 7 분. 소금과 바질을 넣고 3 분 더 익힌다. 야채를 구이 접시에 넣으십시오.
- 소금과 후추로 양면에 Fillete, 그리고 야채에 놓아 라.
- 이전에 사워 크림과 마요네즈를 섞은 양파를 넣으십시오. 결과물로 생선을 기름칠하고 강판 치즈를 뿌린다. 25 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 붉어 진 크러스트에.
어떻게 다 변수에서 파란 우는 소리를 내는가?
생선은 오븐뿐만 아니라 멀티 바크에서도 맛있게 나옵니다. 기적 기술은 요리 과정을 크게 단순화합니다.
이 요리를 위해 그러한 제품을 준비하십시오.: 0.5 킬로그램의 푸른 호분, 2 감자, 양파, 당근, 2 큰술. 식물성 기름과 소금의 숟가락.
준비 단계:
- 물고기를 준비 할 때 언제나 그렇듯이 시작하십시오. 반드시 끝까지 철저히 씻어야합니다.
- 큰 강판에 당근을 껍질을 벗기고, 감자를 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 잘랐다. 벌브는 어떤 식 으로든 갈아서 다.
- 다중 암 기름의 바닥을 채우고 필렛 조각을 놓은 다음 야채를 거기에 놓습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 섞고 “쌀 / 물고기 자리그리고 45 분 동안 요리하십시오.
파란 우는 소리에서 조리법 – 맛있는 수프
이 유형의 물고기에서 당신은 그 가벼움과 식욕을 자랑하는 맛있는 첫 코스를 얻습니다.
그러한 제품을 준비하는 준비 용: 큰 감자 3 개, 중간 양파 2 개, 파란 울음 소리 375 g, 버터, 채소, 베이 리프, 소금 및 후추. 결과는 7 인분입니다.
준비 단계:
- 냄비에 물을 부어 끓으십시오. 물고기를 준비하고 작은 조각으로 자르십시오. 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브로 자르고 물에 넣으십시오. 소금을 넣고 5 분 동안 중불로 요리하십시오.
- 수프에 이전에 껍질을 벗기고 작은 양파로 잘랐다. 그런 다음 거기에 물고기를 보냅니다. 소금, 후추, 로렐을 꼭 넣으십시오. 25 분 동안 수프를 삶아. 작은 버터와 다진 그린을 곁들여보십시오.
지중해에서 물고기를 요리하는 과정
소스 아래 오븐에서 조리 한 생선은 매우 부드럽고 맛있습니다. 이것은 곡류와 채소에 아주 좋은 첨가물입니다.
이 제조법의 경우 해당 제품을 준비해야합니다: 1 큰 물고기, 2 개의 양파, 향신료, 토마토, 토마토 페이스트, 소금, 말린 오레가노, 버터 25g과 가공 치즈 3g 45g.
준비 단계:
- 푸른 떠들썩한 물고기가 얼면 얼음을 제빙 한 다음 여분의 부분을 제거하고 물로 헹구십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 버터로 자르십시오. 다음 파스타를 보내고 10 분 동안 요리하십시오;
- 과자 굽는 판을 가지고 호일로 덮고 마늘과 버터 조각을 깔아 놓습니다. 파스타와 함께 작은 양파를 넣고 큰 물고기 조각을 넣으십시오. 나머지 그레이비, 소금을 부어서 약간의 오레가노를 부어 크림 치즈 조각을 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 토마토 큐브로 이동하십시오.
- 호일을 싸서 봉투를 만들고 오븐에서 180 분 동안 45 분 동안 요리하십시오.
위의 모든 조리법은 간단하며 완전히 정상적이고 저렴한 재료가 필요합니다. 자신과 가까운 친척을 위해 맛있고 건강한 요리를 준비하십시오.
No Comments